Operowanie kolumną - problemy początkujących.

Tak.Grzaniem.

Jak to zrobić?

Przykręć grzanie. Zacznie wolniej kapać, ale mocniejsze.

No dobra to zmniejszę grzanie ale od razu spadnie mi temperatura, i wtedy wcale nie będzie kapać ?

Ręce opadają Zobacz moją odpowiedź w temacie "Operowanie systemem refluksowym" i poczytaj trochę forum, na którym są odpowiedzi na wszystkie twoje dylematy

Wita. puszczałem dziś nastaw z cukru. I w którymś wcześniejszym poście, pisaliście,że ktoś robił błąd i temp. mu skakała bo chciał z nastawu uzyskać spirytus. Ja puszczałem dziś nastaw i tez na początku było lux temp stabilna ale z czasem zaczęło skakać.
Czyli co trzeba dwa razy puszczać przez kolumnę z refluxem wew. aby wyszedł czysty spirytus, nie da rady na raz. tylko trzeba raz puścić bez ZP, i to co wyjdzie rozmaić do 20 procent i dopiero drugi raz puszczać z ZP, i wtedy temp. będzie stabilna i będzie czysty spirol ?

Temp. skacze jak coć nie gra w parze Ściślej jak zrobiłeś zonka w nastawie masz mniej gonu i temp. rośnie.
Dzisiaj mam przed ostatni dzień rurowania nastawu calvadosowego. Ktoś wcześniej napisał, że nie klaruje owocówek. Ja od dzisiaj będę klarował Dlaczego:
1. na ilości 43l nastawu stratę uzyskałem 1,1l
2. w pierwszej fazie rurowania pojawił się smród niewiadomo skąd (nieklarowane)
3. mój rodziciel jest zawodowym kiperem i stwierdził, że w klarowanym nie czuje się ziemi a dodawałem glinę wulkaniczną (bentonit)

Dziś psociłem i mam kilka pytań.
Robiłem nastaw z 5 kg cukru, drożdże babuni, koncentrat, i woda. Całość miała chyba z 19l.
Nastaw stał 3 tygodnie, po dwóch już tylko się klarował. Przed pędzeniem sprawdzałem i blg było około -4.
Wlałem cały nastaw do kega. Kolumna wysokość wypełnienia jakieś 115 cm. W to poszło 27 zmywaków i troszkę miedzi.
Stabilizowałem kolumnę około 20 min. Potem temp. Skręciłem wodę i temp. ustawiła się na 77.4 st. Z taką temp wyszło mi 1.7 l psoty około 91-93 %. Później szedł pogon i wyszło go jakieś 430 ml. jego moc około 88 %. Czas kosmiczny bo całość jakieś 6 godzin.
Co powiecie o wynikach, procenty chyba dobre ale wydajność kiepska i to bardzo. Według was czy dobrze mi wyszła ilość 1.7l plus 430 ml pogonu, który i tak nie był zły w zapachu? Psota wyszła czysta i prawie bez zapachowa.
Co zrobić aby uzyskać większą szybkość?
Czy jeśli wydłużę kolumnę o 25 cm i wypcham zmywakami to uzyskam większą moc?
Czy jeśli bym puszczał pierwszy raz powiedzmy bez wypełnienia i wody na spirali reflux, i potem puszczał bym to co by wyszło po pierwszym razie rozmajone z wodą na powiedzmy 30% , to czy przy drugim razie wyszło by mi mniej spirolu i czy mógłby byc mocniejszy? Jest sens puszczać dwa razy?

Parametry kolumny:
wypełnienie 115 cm, spirala z refluxem z miedzi fi8. chłodnica 3.5m również z fi 8 miedź.
Proszę o porady odnośnie moich pytań.
Było to moje trzecie pędzenie.
Pozdrawiam