Octówki (muszki) po destylacji

Witam szanownych smakoszy zacnych trunków własnej produkcji .

Mam problem ,który mnie nęka i zarazem nasuwa pytanie.Dlaczego i skąd?

Zawsze po psoceniu owocowym, już po destylacji gromadzą się octówki (takie muszki ) przy szklance,czy innym otwartym naczyniu, nawet przy filtrowaniu psoty też.
Czy ktoś ma coś podobnego, jak tego się pozbyć?.

Pozdrawiam.

U mnie się pchają do słoika ze ślepotką- pijaczki jedne !
Nalej im jednego za oknem.

Dlatego, że taka już jest natura tych muszek. Zjawisko jak najbardziej naturalne i nie do opanowania. Niestety muszki mają wyjątkowo podły smak i aromat, zatem należy chronić psotę przed dostępem. Jedna utopiona muszka w zupełności wystarczy aby zrobić ze szklanki destylatu "muchówkę" czyli wytrawną wódkę owadową o kwaśnym smaku i zapachu pluskwy leśnej. Dlatego trzeba naczynia w które się zbiera skropliny chronić poprzez założenie na lejek filtra do kawy, bądź uszczelnienie wlotu gąsiora do którego wprowadziliśmy wężyk z chłodnicy watą. Filtr należy monitorować, czy czasem jakaś franca się do niego nie przylepiła, bo jak taka muszka po złości puści sok, to wtedy możemy mieć dodatkową destylację w promocji.

A może jednak?
Ostatnio przy szukaniu drożdży do piwka wpadła mi w oko zakładka - Pułapki na muszki owcowki, muchy i owady
- http://www.winohobby.biz/index.php?cat_id=108
Ktoś używał?? Cena stosunkowo niewielka jak za święty spokój od tych wrednych fruwajek.

Podbijam temat, z tym, że przed destylacją.
Mam prawie 60l win różnego rodzaju( ) które sobie pykają zamknięte w szafie. No i stety niestety, mamy lato i mamy muchy
Macie jakieś metody na muszki? Cały pokój pełny tych małych wrednych octówek!!
W każdej rurce utopione po kilka, masakra po prostu.
Młodszy brat wymyślił żeby do rurek dolać domestosa zamiast wody, ale to chyba nie jest dobry pomysł :/

W moim przypadku zdała egzamin płytka Brosa.
A dolany Domestos do rurki może niestety spowodować
niekontrolowana ilośc piany w szafie

Pozdrawiam
Calyx

Wlej w rurkę glicerynę, albo olej. Nie wyparowuje i muchy mniej do tego idą...

Na wierzch rurki zamontuj kawałek gęstej gazy za pomocą gumki - recepturki.
Dwutlenek z powodzeniem ucieknie a "skrzydlate potworki" nie dostana się do nastawu

Dlaczego do destylatu?

Też zauważyłem, że pojawiają się muszki (ta drosophila = lubiąca nektar). One żerują na fermentujących czy gnijących owocach - to wiemy. Zauważyłem jednak, że te muszki jak i większe muchy czasem wariują gdy psocę owocówki. Było to dziwne no bo 50% czy 60% alkohol powinien je odstraszać... Po jakimś czasie zauważyłem coś innego. Zostawiłem otwartą butelkę z przedgonami muchy tam się gromadziły (feromony?)! Co więcej, któregoś dnia lakierowałem płytki ceramiczne (na stolik w ogrodzie) czymś co chyba miało sporo acetonu i może jakichś estrów (dość ładnie pachniało) - nie mogłem się opędzić od much. Szybko pojawiły się mrówki nie wiadomo skąd... Podobnie bywało z butaprenem. Myślę, że jakiś szczególny aromat je wabi bez względu na opary alkoholu. Wino rozumiem ale destylat?

A może nie powinniśmy się dziwić - z pewnością mamy jakieś wspólne geny...

J

Prawie 60% genów jest wspólnych:)