Nasze wspólne szkiełko

Pomysły na destylatory - do konsultacji.

duczez
5
Posty: 5
Rejestracja: poniedziałek, 28 paź 2013, 20:59

Post autor: duczez »

Musi być stała temperatura destylatu, czyli 20 oC. Mnie też ta wartość zdziwiła :shock: :shock: :shock: . Wiem też, że nawet super miernik pokazuje więcej niż w jest rzeczywistości. Muszę jechać do W-wy, tam mam dojście do laboratorium i sprawdzimy. Kiedyś już sprawdzałem w tym laboratorium destylat i różnica była 3% z moim miernikiem. Oczywiście panie, które to robiły nie wiedziały, że ja to robię i chciały ode mnie numer tel do producenta :lol: .Więc nawet jeśli, to wynik 96-7% jest genialnym wynikiem na tym sprzęcie. Z tym, że podczas produkcji wprowadziłem prawie sterylne warunki czystości. Wszystko jest myte, wyparzane i składane do kupy po każdym gotowaniu. Beczka 50l na nastaw też jest dokładnie myta po każdej fermentacji. Temperatura fermentacji też jest dokładnie kontrolowana.
koncentraty wina
Awatar użytkownika

Zygmunt
5000
Posty: 5374
Rejestracja: czwartek, 7 maja 2009, 12:55
Podziękował: 39 razy
Otrzymał podziękowanie: 664 razy
Kontakt:
Re: Nasze wspólne szkiełko

Post autor: Zygmunt »

Raz, że miernik kichowaty, dwa- na zawyżanie wskazań może wpływać obecność frakcji lżejszych, o mniejszej gęstości. Mycie i wyparzanie sprzętu po procesie to overkill- nie ma praktycznie wpływu- syfy przez kolumnę i tak nie przejdą. Mycie fermentora to bardzo dobra praktyka, aczkolwiek też bym nie przeceniał jego wkładu. Z 30% wsadu >96% to normalny wynik, zobaczcie jak niewiele półek do tego potrzeba.
www.destylatorymiedziane.pl
"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"
Awatar użytkownika

kamilos ms
50
Posty: 92
Rejestracja: czwartek, 26 lip 2012, 21:26
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Wino
Status Alkoholowy: Bimbrownik
Lokalizacja: Kraśnik
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Nasze wspólne szkiełko

Post autor: kamilos ms »

Natknąłem się przez przypadek,filmik przedstawia produkcje naszego szkiełka przez producenta Labor Szkło.
[youtube]http://pl.youtube.com/watch?v=D4D7H6B3JHA[/youtube]

krzys59
100
Posty: 120
Rejestracja: poniedziałek, 9 wrz 2013, 09:14
Podziękował: 11 razy
Otrzymał podziękowanie: 9 razy
Re: Nasze wspólne szkiełko

Post autor: krzys59 »

Buuuuuuuuuu, rozbiłem sobie szkiełko, nie wiem jak to się stało, skończyłem co robiłem, odłożyłem, leżało sobie na półce, czekało na spakowanie, wracam z magazynku i tylko usłyszałem stuk i brzęk tłuczonego szkła, miałem nadzieję, że to chłodnica bo leżała tak, że mogła spaść. Niestety, to nie była chłodnica :bardzo_zly: :bardzo_zly: :bardzo_zly: :bardzo_zly:
Cytował siebie nie będę
Nie wiecie jakie są aktualne ceny RW5?
Najgorsze, że sok jabłkowy kończy fermentować a nawet jak zamówię jutro, to nie dostanę jej wcześniej jak za jakieś 2 tygodnie. Trudno, najwyżej się bardzo dobrze wyklaruje ;)
A tak na marginesie, może robi ktoś mini kolumny miedziane na zamówienie? Mam maksymalnie 1,5 m wysokości do dyspozycji, nad kegiem, dlatego dla mnie RW5 było idealnym rozwiązaniem.Wie może ktoś coś na ten temat? Szkło jest ok, wszystko widać, wyniki miałem bardzo dobre, niestety kruche :oops:
Awatar użytkownika

Autor tematu
rozrywek
4500
Posty: 4904
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 844 razy
Re: Nasze wspólne szkiełko

Post autor: rozrywek »

Kurde, dobrze że nie cytowałeś swoich komentarzy, ja na szczęście ma szkiełko przymocowane na stałe do ściany, nie decydowałbym się na szkło,jeśli musiałbym je składać i chować. Ale to oczywiście kwestia możliwości mieszkaniowych. Postaraj się dogadać, może to dmuchną w trybie awaryjnym. Trzymam kciuki.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............

aronia
1450
Posty: 1498
Rejestracja: środa, 7 sie 2013, 09:14
Status Alkoholowy: Producent Wódek
Lokalizacja: Podkarpackie
Podziękował: 87 razy
Otrzymał podziękowanie: 364 razy
Re: Nasze wspólne szkiełko

Post autor: aronia »

W kwestii "mini" miedzi zaglądnij tutaj: http://alkohole-domowe.com/forum/ramzol ... 12311.html - ostatnio kolega sprzedał mini stilla 42mm, więc jak się zdecydujesz to może i dla Ciebie coś "utytra" :D. Ja jestem bardzo zadowolony z zamówionych u ramzol-a podzespołów do swojej aparatury.

Szlumf
2000
Posty: 2379
Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
Podziękował: 629 razy
Otrzymał podziękowanie: 583 razy
Re: Nasze wspólne szkiełko

Post autor: Szlumf »

@Krzys59.
Jeżeli mieszkasz na pd-zach. od Warszawy (Grodzisk Mazowiecki - Tarczyn) To zapraszam po darmowe rury szklane 45/42mm, długość 180cm. Jeżeli nie to poszukaj w swojej okolicy firm montujących kolektory słoneczne rurowe i popytaj czy nie mają uszkodzonych albo czy nie sprzedadzą dobrej ale nieuzbrojonej 58/55mm. Na Allegro takie bywają po 25-30zł tylko niestety wysyłka na Twoje ryzyko.
Awatar użytkownika

ustianowski
50
Posty: 96
Rejestracja: wtorek, 17 lut 2015, 15:51
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Piwo
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: Ustrzyki Dolne
Podziękował: 13 razy
Otrzymał podziękowanie: 23 razy
Re: Nasze wspólne szkiełko

Post autor: ustianowski »

Fajna rzecz i pomyślane .
Awatar użytkownika

kamilos ms
50
Posty: 92
Rejestracja: czwartek, 26 lip 2012, 21:26
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Wino
Status Alkoholowy: Bimbrownik
Lokalizacja: Kraśnik
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Nasze wspólne szkiełko

Post autor: kamilos ms »

krzys59 pisze:Buuuuuuuuuu, rozbiłem sobie szkiełko
Nie jesteś sam,ja przy drugiej dotąd próbie destylacji na szkiełku urwałem króciec wlotu wody refluxu.Jednak trzeba być bardzo ostrożnym i uważać,nakładałem wężyk PCV na króciec i trach ułamał się,udało mi się jednak skleić na szybko poxipolem dodatkowo posmarowałem silikonem,jak na razie nie ma przecieków.
Awatar użytkownika

Autor tematu
rozrywek
4500
Posty: 4904
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 844 razy
Re: Nasze wspólne szkiełko

Post autor: rozrywek »

Cholercia, szkoda wielka, na szczęście naprawiłeś. Ja cały sprzęt mam na stałe przymocowany do ściany, wężyki były zakładane z wielką ostrożnością na gorąco, i trzymają do tej pory, jedyne co musiałem wymienić po czasie to zaworki do regulacji wody bo zaczęły przeciekać.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
Awatar użytkownika

kamilos ms
50
Posty: 92
Rejestracja: czwartek, 26 lip 2012, 21:26
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Wino
Status Alkoholowy: Bimbrownik
Lokalizacja: Kraśnik
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Nasze wspólne szkiełko

Post autor: kamilos ms »

A no właśnie na gorąco ja z pośpiechu o tym zapomniałem nakładałem na siłę,święta idą gorzałki brak i tak wyszło.Jeszcze jedno małe pytanie zasilenie zimnej wody refluxu puszcza się dolnym czy górnym króćcem czy wogóle nie ma to znaczenia??

boxer1981228
1000
Posty: 1029
Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 17:30
Ulubiony Alkohol: Czysta
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Naas
Podziękował: 256 razy
Otrzymał podziękowanie: 179 razy
Re: Nasze wspólne szkiełko

Post autor: boxer1981228 »

Z tego co kojażę to skraplacz lub spirala refluksu powinna być podłączona w przeciwprądzie.
Awatar użytkownika

kamilos ms
50
Posty: 92
Rejestracja: czwartek, 26 lip 2012, 21:26
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Wino
Status Alkoholowy: Bimbrownik
Lokalizacja: Kraśnik
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Nasze wspólne szkiełko

Post autor: kamilos ms »

Ok czyli mam dobre podłączenie.Pytanie do posiadaczy szkiełka, jakie wyniki uzyskujecie na swoich aparatach?Mi się udało uzyskać 89% czy to za pierwszym razem czy to za drugim,wypełnienie mam ze zmywaków z lidla.Chciałbym nieco zwiększyć %,może jakieś wskazówki wskazówki czym się kierować by uzyskać maksymalny procent na tym szkiełku.
Awatar użytkownika

Autor tematu
rozrywek
4500
Posty: 4904
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 844 razy
Re: Nasze wspólne szkiełko

Post autor: rozrywek »

89 to zdecydowanie za mało. Ja osiągam coś pomiędzy 94 - 95 z malutkim hakiem. Wszystko zależy od prowadzenia procesu, odpowiedniego ustawienia chłodzenia refluxu, oraz do odpowiedniej mocy grzania. Niestety musisz się sprzętu zwyczajnie nauczyć, zrobić tak jak ja: siedzieć i odbierać do menzurki z alkoholomierzem, przelewać do butelki, znowu zbierać, mierzyć, kręcić refluxem, mierzyć, stabilizować od nowa, mierzyć, kręcić grzaniem, stabilizować i mierzyć, wąchać, rozcierać, sprawdzać.
Ja wiem że to brzmi paranoicznie, ale mimo tego że swój sprzęt poznałem bardzo dobrze, to i tak przy destylacji tak robię, ja to zwyczajnie lubię, lubię pracę i współgranie ze sprzętem, lubię kombinować i się uczyć. Właściciele bezobsługowych wypasionych kwasówek za głowę się złapią zapewne czytając mój post, ale cóż, to jest mój styl i moja praca, nie zaakceptowałbym auta z automatyczną skrzynią, ani sterowania samolotu przez automatycznego pilota.. po co pilot w takim razie...to tak w przenośni.
Wężyki o które pytasz..prościzna kupiłem mniejsze od średnicy wlotu, koniec zanurzyłem w wrzątku i ładnie nasunąłem na szkło, bez żadnych uszczelniaczy, obejm, zacisków itp. Kraniki do regulacji wody mam z motoryzacyjnego, metalowe, porządne paliwowe, piszę kraniki, bo reflux i chłodnica są osobno regulowane,piszę na zapas jakbyś niechcący miał to połączone w jednym obiegu.
Na koniec odnośnie procentów, napisz jaką masz prędkość odbioru, tutaj przypuszczam że leży problem, zmierz dokładnie prędkość przy odbiorze serca, możliwe że zbyt mocno grzejesz. Acha, ja mam wypełnienie szklane, które ma najgorsze parametry a zmieniać go nie zamierzam.
Ps: Prędkość odbioru u mnie jest naprawdę niewielka, oscyluje pomiędzy 0,5L do 0,8L/h. Nie jest to wynik imponujący, ale niestety średnica i parametry sprzętu więcej ci nie dadzą jeśli chcesz zachować jakość
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............

krzys59
100
Posty: 120
Rejestracja: poniedziałek, 9 wrz 2013, 09:14
Podziękował: 11 razy
Otrzymał podziękowanie: 9 razy
Re: Nasze wspólne szkiełko

Post autor: krzys59 »

Mogę potwierdzić to co napisał "rozrywek", 0,5 l/h i niezbyt intensywne grzanie, woda wypływająca z refluxu dobrze ciepła, miałem tam termometr i zwykle miałem 50-55st. Miałem, bo rozbiłem szkiełko.
Wypełnienie ze starej szyby samochodowej, ze szrotu. Rozbita szyba hartowana, porządnie wcześniej wymyta, potem wypłukane kawałeczki szkła. Jak miałem zmywaki to co bym nie kombinował, czułem metal w wyrobie, na szybowym wypełnieniu tego nie było. Uzyskiwałem z cukrówki 93-94%.
Awatar użytkownika

kamilos ms
50
Posty: 92
Rejestracja: czwartek, 26 lip 2012, 21:26
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Wino
Status Alkoholowy: Bimbrownik
Lokalizacja: Kraśnik
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Nasze wspólne szkiełko

Post autor: kamilos ms »

Odbiór w granicach 0.7l/h.obieg wody oczywiście rozdzielony takim o to zaworkiem Obrazek
Grzeje Grzałką 1400w niestety nie mam możliwości regulacji na dzień dzisiejszy ale w planach już mam regulator.
Awatar użytkownika

kamilos ms
50
Posty: 92
Rejestracja: czwartek, 26 lip 2012, 21:26
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Wino
Status Alkoholowy: Bimbrownik
Lokalizacja: Kraśnik
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Nasze wspólne szkiełko

Post autor: kamilos ms »

W dalszym ciągu mam problem z procentami max jakie uzyskałem to 90%. Dokupiłem regulator mocy PRD2U bawię się refluxem,zmniejszam grzanie,termometr wariuje i przestaje kapać.Może ktoś naprowadzić gdzie robię błąd?

fireman86
1
Posty: 1
Rejestracja: niedziela, 17 cze 2018, 21:59
Podziękował: 1 raz
Re: Nasze wspólne szkiełko

Post autor: fireman86 »

kupiłem dziś kolumnę 120cm i mam kilka pytań:

1. Czy Wasze kolumny też są zgrzewane na środku, czy macie jednolitą rurę?
2. Czym korkujecie rurkę na szczycie kolumny (tą od sondy temp)?

wawaldek11
2500
Posty: 2896
Rejestracja: niedziela, 14 lis 2010, 22:18
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, który ma więcej radości z dawania niż z brania.
Ulubiony Alkohol: niepospolity i najlepiej bez banderolki; poszukiwania ciągle trwają...
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
Podziękował: 159 razy
Otrzymał podziękowanie: 298 razy
Re: Nasze wspólne szkiełko

Post autor: wawaldek11 »

Daj fotki - będzie można coś doradzić.
Pozdrawiam,
Waldek
Awatar użytkownika

e-11
5
Posty: 7
Rejestracja: niedziela, 28 paź 2012, 16:19
Re: Nasze wspólne szkiełko

Post autor: e-11 »

Witam. Czy komuś z kolegów pozostał do odsprzedania wąż silikonowy, ten zasilający fi 22mm.
Awatar użytkownika

Autor tematu
rozrywek
4500
Posty: 4904
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 844 razy
Re: Nasze wspólne szkiełko

Post autor: rozrywek »

Fireman. Ja mam całościówkę bez żadnych zgrzewów.

Kamilos.
Reflux ustaw na poziomie ok 50 stopni i nie kreć nim.
Grzanie ustaw tak aby płyn w kolumnie był na poziomie ok 10cm liczac od dołu.
Powinieneś uzyskać ok 94-95%.

Odbiór powinien być w granicach 0,8L na godzinę. Możesz dojechać do 1,2L ale tracisz na mocy i jakości.

Pod koniec odbiór tak spowalnia że szkoda czasu nerwów i energii. Zakrecam reflux i ciągnę jako taki ni to przedpogon ni to kiepska surówka.
Pozdrawiam.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
ODPOWIEDZ

Wróć do „Projekty aparatur”