nastaw cukrowy

Proszę o poradę zrobiłem nastaw 8kgcukru dopełniłem do 25l cukier na starcie powyżej 25blg
Drożdże gorzelniane TURBO Star 24 po pięciu dniach maja osiągnąć 18-20%.
Pierwsze dwa dni fermentacja burzliwa trzeci dzień cicho, mierzyłem cukier około 5blg
Co ciekawe na dwóch alkoholomierzach 0% co z tym zrobić .

Nie mierzyć zawartości alkoholu alkoholomierzem w roztworach innych niż woda-etanol. No i 18% z tego nie będzie...

Prosimy używać drożdży z naszego sklepu.
http://alkohole-domowe.pl

Pozdrawiam

Jan Okowita

Jakaś dziwna matematyka, ale może się czepiam
8 kg w 25 litach powinno dać 32 Blg.
Startowe 25 Blg daje ok. 12% alkoholu.
Z moich 32 Blg wyjdzie ok. 16%.
Na te 20 % nie masz co liczyć.

Na cukromierzu nie możesz polegać, bo znowu kłamie. Skoro alkoholomierz pokazuje zero, to cukru tam już nie ma (przy 5 Blg powinien pokazać wielki minus). Sprawdź oba przyrządy na czystej wodzie w 20 stC.

Drożdże T3 według producenta osiągają 17% a nie przetrawią więcej jak te 25 Blg. Czyli to ściema ,osiągają 12% a nie 17%.