Nastaw 1000L na T48

Jak działają różne rodzaje drożdży. Które wybrać do naszego nastawu. Warunki prowadzenia fermentacji.

michal278
1850
Posty: 1869
Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
Podziękował: 10 razy
Otrzymał podziękowanie: 106 razy
Kontakt:

Post autor: michal278 »

Mnie ciekawi jak kolega mieszał cukier i napowietrzyl nastaw?
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com
promocja
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4941
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 848 razy
Re: Nastaw 1000L na T48

Post autor: rozrywek »

Michał,on już to opisał.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............

michal278
1850
Posty: 1869
Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
Podziękował: 10 razy
Otrzymał podziękowanie: 106 razy
Kontakt:
Re: Nastaw 1000L na T48

Post autor: michal278 »

No tak tylko jak to wykonał. Raczej lakoniczne informacja o mieszadle. Ja myślę że sprężarka by była lepsza...
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com

glikol
10
Posty: 19
Rejestracja: poniedziałek, 13 sty 2014, 16:54
Podziękował: 2 razy
Otrzymał podziękowanie: 12 razy
Re: Nastaw 1000L na T48

Post autor: glikol »

Ładnie, ładnie. Nielegalna produkcja etanolu, do tego dochodzi emisja gazów cieplarnianych do atmosfery (pewnie także bez zezwolenia), kolo 60 m3 CO2...... :klaszcze:

golec269
450
Posty: 492
Rejestracja: niedziela, 4 maja 2014, 08:37
Podziękował: 89 razy
Otrzymał podziękowanie: 56 razy
Re: Nastaw 1000L na T48

Post autor: golec269 »

Witaj Tomberry. Jak nastaw , czy zakończył fermentację? Napisz, jestem bardzo ciekawy czy wysokie tem. Nie przeszkodziły w procesie?

Autor tematu
tomberry
10
Posty: 12
Rejestracja: niedziela, 18 maja 2014, 14:49
Podziękował: 2 razy
Re: Nastaw 1000L na T48

Post autor: tomberry »

Na dzień dzisiejszy została mi końcówka do przerobienia(niecałe 200litrów). Generalnie polecam taki mauzerek do produkcji w cyklu rocznym. W tej chwili myślę już o założeniu kolejnego :) Wyniki całkiem przyzwoite choć nie najlepsze na 45 litrów wsadu wychodzi około 4.5l spirytusu, no ale były powody, przede wszystkim zimny maj i nie za wiele pożywki (zmielone jabłka). Warto też wspomnieć, że obsługa jest fajna, podstawiamy wiadro odkręcamy zawór i leci, żadnego zaciągania lewarowanie itp.

boxer1981228
1000
Posty: 1032
Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 17:30
Ulubiony Alkohol: Czysta
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Naas
Podziękował: 259 razy
Otrzymał podziękowanie: 180 razy
Re: Nastaw 1000L na T48

Post autor: boxer1981228 »

Jakie było blg startowe i końcowe. Bo uzysk 4,5l spirytusu z kega to strasznie mało. Dla mnie to jakieś 2,5 l mniej niż teraz osiągam.
Awatar użytkownika

Seniorpawliq
20
Posty: 26
Rejestracja: poniedziałek, 8 lip 2019, 21:56
Podziękował: 1 raz
Re: Nastaw 1000L na T48

Post autor: Seniorpawliq »

Witam, autor tematu wspomniał gdzieś, iż będzie prubował odpędzić "na szybko" alkohol od nastawu w beczce i dopiero potem kierować go na "właściwy" sprzęt (z oddzieleniem przedgonu za pierwszym i drugim razem) moje pytania:

1. Czy taka technika z zastosowaniem maksymalnej prędkości za pierwszym razem ma jakieś negatywy?

2.Mam beczkę 250l z nierdzewki, trzeba by tylko pokrywę dorobić, czy w tym celu mogę użyć blachy 3mm OCYNKOWANEJ pomalowanej proszkowo?

użytkownik usunięty
Re: Nastaw 1000L na T48

Post autor: użytkownik usunięty »

"Stripping run" nastawu i później rektyfikacja surówki to nie to samo co rektyfikacja nastawu i później rektyfikacja surówki. O metodzie 2.5 nie wspominam. Czy to ma sens? Według mnie tak o ile piszemy o mega ilościach wsadu przeznaczonego do dalszej obróbki. Negatywem może okazać się nie dość dobrze oczyszczony wyrob a co do pokrywy, zapomniałbym o ocynku czymkolwiek jest pomalowany. Tylko nierdzewka
Awatar użytkownika

donald1209
50
Posty: 96
Rejestracja: piątek, 13 gru 2019, 18:14
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: wino
Status Alkoholowy: Winiarz
Lokalizacja: Krosno
Podziękował: 16 razy
Otrzymał podziękowanie: 7 razy
Re: Nastaw 1000L na T48

Post autor: donald1209 »

A może miedź?
Pozdrawiam
Krzysztof

Błogosławiony, który nie mając nic do powiedzenia nie obleka tego faktu w słowa ( J.Tuwim )
ODPOWIEDZ

Wróć do „Drożdże i fermentacja”