Nalewka z pomarańczy

Wasze przepisy o tych pięknych trunkach, jakimi są nalewki domowe. Ciekawe pomysły mile widziane...

Autor tematu
cyniu22
30
Posty: 32
Rejestracja: poniedziałek, 4 paź 2010, 13:52
Załączniki
Nalewka z pomarańczy

Postautor: cyniu22 » sobota, 7 maja 2011, 17:19

Piłem ostatnio kupioną na Chorwacji w gospodarstwie agroturystycznym pomarańczówkę robioną na śliwowicy w butelce chyba dla dekoracji pływały plasterki pomarańczy.
Trunek kapitalny, niestety nigdzie nie mogę znaleźć przepisu- może ktoś ma jakieś doświadczenia w tej kwestii.


Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!
Awatar użytkownika

bogdan.wm
100
Posty: 105
Rejestracja: niedziela, 1 sie 2010, 16:34
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Producent Bimberku
Lokalizacja: okolice Giżycka
Załączniki
Re: Nalewka z pomarańczy

Postautor: bogdan.wm » niedziela, 8 maja 2011, 07:05

Ja robię nalewkę w prosty sposób, tj. wrzucam skórki pomarańczy do odstojnika, tego ze słoika i powoli pędzę. Po wszystkim alkohol butelkuje razem z kawałkami pomarańczy na 3 tygodnie i w ten sposób mam pyszną nalewkę pomarańczową.

Awatar użytkownika

pokrec
1850
Posty: 1898
Rejestracja: środa, 4 lut 2009, 23:18
Krótko o sobie: Lekko ześwirowany.
Ulubiony Alkohol: śliwki i jabłuszka, rzecz jasna. I wisienki...
Status Alkoholowy: Konstruktor
Lokalizacja: Droga Mleczna, Lokalna Grupa Galaktyk
Załączniki
Re: Nalewka z pomarańczy

Postautor: pokrec » niedziela, 8 maja 2011, 11:07

Na dobrą sprawę, to trzeba by jeszcze zapewnić izolację termiczną owego "odstojnika" ze skórkami. Teoretycznie taki proces wypłukiwania aromatów i olejków nazywa się destylacją z parą i jest znany już chemii od jakiegoś czasu.
ポーランド語が書けますちょっと。
得意は満月の仕業の酒です。
Spécialité: Chateau de Garage, serie: La Lune Pleine
Lux Lunae luceat nos!
Disclaimer: Moje uczestnictwo w tym forum ma charakter czysto edukacyjno poznawczy.

Awatar użytkownika

bogdan.wm
100
Posty: 105
Rejestracja: niedziela, 1 sie 2010, 16:34
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Producent Bimberku
Lokalizacja: okolice Giżycka
Załączniki
Re: Nalewka z pomarańczy

Postautor: bogdan.wm » niedziela, 8 maja 2011, 12:19

Izolacji nie posiadam, ale po przegonieniu 45 litrów cukrówki jest efekt naprawdę mocno wyczuwalny.


Wróć do „Przepisy na Nalewki i Likiery”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość