Moc destylatu.
-
- Posty: 2379
- Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
- Podziękował: 629 razy
- Otrzymał podziękowanie: 583 razy
Re: Moc destylatu.
Jeżeli znalazłeś gdzieś kalkulator uwzględniający malenie objętości to podaj link. Ja szukałem i nie znalazłem.
Zgadza się, ale moim zdaniem do naszych potrzeb wystarczy. Zastosowany do omawianej śliwowicy dał dokładnie taki wynik jak podał Grooby.radonix pisze: dodając litr wody do litra spirytusu nie otrzymamy dwóch litrów wódki, tyko mniej.
Jeżeli znalazłeś gdzieś kalkulator uwzględniający malenie objętości to podaj link. Ja szukałem i nie znalazłem.
-
- Posty: 5230
- Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
- Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
- Podziękował: 1292 razy
- Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: Moc destylatu.
"Domowy wyrób win" Jan Cieślak
Źródło:
"Domowy wyrób win" Jan Cieślak
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
-
- Posty: 288
- Rejestracja: piątek, 6 wrz 2013, 16:33
- Podziękował: 11 razy
- Otrzymał podziękowanie: 14 razy
Re: Moc destylatu.
Ja bym się dał zastrzelić za wzór/ kalkulator/ a najchętniej tabele kóra by uwzgłedniała spirytus o mocy 96,6% lub 96,7%(tylko taki mi wychodzi). Niestety te wszystkie wzory i kalkulatory w ogole nie zgadzają mi się z moim alkoholomierzem (37 - 57 Gomar). Nie wiem czy jest trefny ten alkocholomierz czy jak ? W sumie sprawdzałem go na wódce sklepowej i się zgadzało, ale z moich doświadczeń muszę dodać do 1 litra spirytusu 1,45 wody by otrzymać 40%. W przypadku chęci otrzymania 55% muszę dodać 0,83 wody do 1 litra spirytusu.
Pozdrawiam serdecznie.
-
- Posty: 5374
- Rejestracja: czwartek, 7 maja 2009, 12:55
- Podziękował: 39 razy
- Otrzymał podziękowanie: 664 razy
- Kontakt:
Re: Moc destylatu.
Oba powyższe przypadki (nawet uzględniając kontrakcje, bo przy obu w/w ilościach to ~30ml) wskazują, że albo robisz pomiar w temperaturze wyższej niż wzorcowania sprzętu, albo masz spirytus zanieczyszczony frakcjami lżejszymi, które wpływają na gęstość i zawyżają wynik.
2,45*40=98. Nawet jeżeli się uwzględnimy 30ml kontrakcji, to 2,42*40=96,8%.ale z moich doświadczeń muszę dodać do 1 litra spirytusu 1,45 wody by otrzymać 40%.
1,83*55=100,65. Analogicznie, uwzględniając kontrakcję z zapasem 1.8*55=99%W przypadku chęci otrzymania 55% muszę dodać 0,83 wody do 1 litra spirytusu
Oba powyższe przypadki (nawet uzględniając kontrakcje, bo przy obu w/w ilościach to ~30ml) wskazują, że albo robisz pomiar w temperaturze wyższej niż wzorcowania sprzętu, albo masz spirytus zanieczyszczony frakcjami lżejszymi, które wpływają na gęstość i zawyżają wynik.
www.destylatorymiedziane.pl
"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"
"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"
-
- Posty: 288
- Rejestracja: piątek, 6 wrz 2013, 16:33
- Podziękował: 11 razy
- Otrzymał podziękowanie: 14 razy
Re: Odp: Moc destylatu.
@zygmunt a może jednak to ten alkoholomierz ? Teraz sobie przypominam że miałem dwie różne wódki sklepowe do testów. Soplice i coś tam.. jedna pomimo etykiety wskoczyła na 38% a druga , bodajże Soplica, wskazała 40%. Pomiar zawsze wykonuję w sposób taki, że schładzam destylat do ok 19 st. C i czekam mieszając aż osiągnie 19,5 st. C. Następnie gapię się w próbówkę jak sroka w gnat i czekam aż wskoczy na 20 st. C Może coś nie tak wykonuję ?
Podrzucisz link ? Chyba że chodzi o forum AD..michal278 pisze:B. dokładny kalkulator jest na forum winnym. Jest w postaci programu pod windows, jest też apka na androida - inny program.
@zygmunt a może jednak to ten alkoholomierz ? Teraz sobie przypominam że miałem dwie różne wódki sklepowe do testów. Soplice i coś tam.. jedna pomimo etykiety wskoczyła na 38% a druga , bodajże Soplica, wskazała 40%. Pomiar zawsze wykonuję w sposób taki, że schładzam destylat do ok 19 st. C i czekam mieszając aż osiągnie 19,5 st. C. Następnie gapię się w próbówkę jak sroka w gnat i czekam aż wskoczy na 20 st. C Może coś nie tak wykonuję ?
Pozdrawiam serdecznie.
-
- Posty: 1868
- Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
- Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
- Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
- Podziękował: 10 razy
- Otrzymał podziękowanie: 106 razy
- Kontakt:
Re: Moc destylatu.
Program na windows się nazywa kalkulator nalewkarza, jest też winiarski, są ich kilka wersji, w tym w wersji exel. Dostępne na forum winiarskim. Nie wklejam linku bo nie wiem jak prawa autorskie. Podobną nazwę miała apka, coś z winiarstwem. Od dawna nie korzystam akurat bo mam zalegalizowane alkoholomierze, ale pamiętam ze poprawki na kontrakcje nie we wszystkich wersjach uwzględniono . Jest też jeszcze tabela u Cieślaka. Fajny też jest zin w formie pdf na forum wędzarniczym: Ściągawka podstawowa dla początkujących.pdf. Pozdrawiam
Ostatnio zmieniony środa, 8 paź 2014, 14:45 przez michal278, łącznie zmieniany 1 raz.
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com
-
- Posty: 92
- Rejestracja: czwartek, 26 lip 2012, 21:26
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Wino
- Status Alkoholowy: Bimbrownik
- Lokalizacja: Kraśnik
- Podziękował: 5 razy
- Otrzymał podziękowanie: 4 razy
-
- Posty: 73
- Rejestracja: czwartek, 31 lip 2014, 09:20
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Status Alkoholowy: Producent Domowy
- Otrzymał podziękowanie: 3 razy
Re: Moc destylatu.
Wczoraj pobrałem ze sklepu google Play aplikację do pomiaru ''wódka ze spirytusu'' . Dodatkowo zakupiłem nowy alkoholomierz - ten działa poprawnie. Siedziałem wczoraj przy kotle od 17 do 22 i przy okazji wytargałem 10 l śliwowicy która miała za małą moc i sprawdzałem, rozcieńczałem do pożądanej mocy itp. Aplikacja działa poprawnie i precyzyjnie - to co wyliczyła identycznie wskazał alkoholomierz. Dodatkowo po każdym rozcieńczeniu po kieliszku dużym na próbę. A że prób mocy wykonałem dużo rano musiałem zabrać się jako pasażer z żonką - haha.
-
- Posty: 5230
- Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
- Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
- Podziękował: 1292 razy
- Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: Moc destylatu.
Teraz wiem skąd ta precyzja...Czarny79 pisze: ...Aplikacja działa poprawnie i precyzyjnie - to co wyliczyła identycznie wskazał alkoholomierz...
...Dodatkowo po każdym rozcieńczeniu po kieliszku dużym na próbę...
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
-
- Posty: 49
- Rejestracja: środa, 7 kwie 2010, 10:52
- Podziękował: 2 razy
- Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Moc destylatu.
pozdrawiam
pluton
Jezeli tak naprewdę jest, to ten kalkulator jest najlepszy na świecie. Sam chciałem w swoim uwzględnić kontrakcję objętości, ale nie wystarczyło czasu/cierpliwości.radonix pisze:Ten kalkulator jest do bani, dodając litr wody do litra spirytusu nie otrzymamy dwóch litrów wódki, tyko mniej.
pozdrawiam
pluton
-
- Posty: 447
- Rejestracja: niedziela, 12 sty 2014, 18:21
- Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
- Lokalizacja: Mazowsze
- Podziękował: 16 razy
- Otrzymał podziękowanie: 77 razy
-
- Posty: 1029
- Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 17:30
- Ulubiony Alkohol: Czysta
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Naas
- Podziękował: 256 razy
- Otrzymał podziękowanie: 179 razy
Re: Moc destylatu.
Ja kiedyś znalazłem taki wzór:
Jeżeli mamy 96 % a chcemy uzyskać 40 % i przyjmując że miarą jest 1 litr to :
96/40= 2,4 odejmujemy 1 (ten przyjęty 1 litr jako miara) = 1,4 l .
Tyle trzeba dolać do litra spirytusu o mocy 96% aby uzyskać 40% .
Ja to stosuję i mnie odpowiada szybko i prosto.
Jeżeli mamy 96 % a chcemy uzyskać 40 % i przyjmując że miarą jest 1 litr to :
96/40= 2,4 odejmujemy 1 (ten przyjęty 1 litr jako miara) = 1,4 l .
Tyle trzeba dolać do litra spirytusu o mocy 96% aby uzyskać 40% .
Ja to stosuję i mnie odpowiada szybko i prosto.
-
- Posty: 713
- Rejestracja: wtorek, 17 sty 2012, 16:25
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Whisky, Bimber :)
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Mazury
- Podziękował: 232 razy
- Otrzymał podziękowanie: 53 razy
Re: Moc destylatu.
Proporcje dobre
Ale dużo zabawy.
Ja po destylacji mieszam właśnie w proporcjach 1 litr spirytusu do 1,4 litra wody od razu w 5 litrowych baniakach szklanych.
Od razu dodaję dąb i inne dodatki, opisuję jaka data zwłaszcza produkcji żeby za jakiś czas wiedzieć że już się nadaje do konsumpcji
Ale dużo zabawy.
Ja po destylacji mieszam właśnie w proporcjach 1 litr spirytusu do 1,4 litra wody od razu w 5 litrowych baniakach szklanych.
Od razu dodaję dąb i inne dodatki, opisuję jaka data zwłaszcza produkcji żeby za jakiś czas wiedzieć że już się nadaje do konsumpcji
-
- Posty: 2625
- Rejestracja: wtorek, 10 sty 2012, 11:32
- Krótko o sobie: kombinator - to przede wszystkim
- Ulubiony Alkohol: każdy zrobiony z sercem
- Status Alkoholowy: Specjalista ds. Wyrobu Alkoholu Domowego
- Lokalizacja: Rzeszów
- Podziękował: 50 razy
- Otrzymał podziękowanie: 665 razy
Re: Moc destylatu.
Szybki przepis na 5l wódki to 2,1l 96-96,5% spirytusu dopełnić wodą do 5l w szklanym gąsiorku - po 24h wystarczy uzupełnić jeszcze raz wodą po kontrakcji i mamy gotową wódkę 40% do rozlewu w butelki.
Fermentować, destylować, zalegalizować!
http://www.piwo.org/topic/13642-domowa-wytwornia-debowa/ - moje przygody z piwem.
http://www.piwo.org/topic/13642-domowa-wytwornia-debowa/ - moje przygody z piwem.
-
- Posty: 1029
- Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 17:30
- Ulubiony Alkohol: Czysta
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Naas
- Podziękował: 256 razy
- Otrzymał podziękowanie: 179 razy
Re: Moc destylatu.
Tu jest dokładnie opisane, sprawdziłem i końcowy wzór na ilość dolewanej wody jest identyczny jak ten, który przedstawiłem. Wynik końcowy przy tych proporcjach taki sam, lubię go używać bo zawsze zostaje margines błedu do 2 % więcej niż chcemy uzyskać.
http://alkohole-domowe.com/destylat/nas ... acier.html
http://alkohole-domowe.com/destylat/nas ... acier.html
Re: Moc destylatu.
Witam jeśli to jeszcze aktualne to ja liczę tak jak nauczył mnie chemik, trzy proste działania
przykładowo 2,5Lx0,966/0,50=4,83L
całkowita ilość płynu 50% to 4,83L
4,83L-2,5L=2,33L tyle wody trzeba dolać
proste i skuteczne
boxer1981228 pisze:Ja kiedyś znalazłem taki wzór:
Jeżeli mamy 96 % a chcemy uzyskać 40 % i przyjmując że miarą jest 1 litr to :
96/40= 2,4 odejmujemy 1 (ten przyjęty 1 litr jako miara) = 1,4 l .
Tyle trzeba dolać do litra spirytusu o mocy 96% aby uzyskać 40% .
Ja to stosuję i mnie odpowiada szybko i prosto.
Witam jeśli to jeszcze aktualne to ja liczę tak jak nauczył mnie chemik, trzy proste działania
przykładowo 2,5Lx0,966/0,50=4,83L
całkowita ilość płynu 50% to 4,83L
4,83L-2,5L=2,33L tyle wody trzeba dolać
proste i skuteczne