Znaleziono 193 wyniki
- piątek, 12 mar 2021, 11:13
- Forum: O Piwie i Nie Tylko
- Temat: Mała beczka do dojrzewania piwa
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 6084
Mała beczka do dojrzewania piwa
Witajcie. Czy jest szansa nabyć gdzieś beczkę o pojemności ok 15 - 20 litrową do dojrzewania piwa? Fajnie, jakby beczka była po whisky lub ewentualnie winie. Dobrze też, jakby można było nabyć ją w rozsądnej cenie. Do tej pory niestety nie napotkałem tak małych beczek. Zawsze można kupić z polskiego...
- wtorek, 12 sty 2021, 21:41
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Spawacz z Warszawy lub bliskich okolic.
- Odpowiedzi: 1
- Odsłony: 1638
Spawacz z Warszawy lub bliskich okolic.
Witam. Czy jest na forum, ktoś kto zajmuje się spawaniem nierdzewki?Chodzi mi o raczej drobne spawanko. Wymyśliłem sobie hopstopper do kadzi warzelnej, ale jest trochę nietypowa i potrzebuje indywidualnego wykonania. Posiadam już siatkę do jego budowy, więc pozostałby do wykonania stelaż, a następni...
- niedziela, 25 paź 2020, 08:20
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Wynajmij beczkę
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 6518
Re: Wynajmij beczkę
Zdaję sobie sprawę, że jest ryzyko, np. nie zwrócenia beczki, zniszczenia jej, ale są sposoby, aby to rozwiązać, typu kaucja. Można obiecywać, zarzekać się, ale nie będę obiektywny. Myślę, że osoba wypożyczająca beczkę może zyskać na jakości późniejszego trunku. Nuty pochodzące od piwa gęstego, słod...
- sobota, 24 paź 2020, 22:38
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Wynajmij beczkę
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 6518
Re: Wynajmij beczkę
Witam.
U mnie aktualne. Jeśli ktoś chciałby taką beczkę wypożyczyć (ok. 15 litrów), na napełnienie uzgodnionym gatunkiem piwa i zwrot beczki w uzgodnionym terminie to zapraszam do kontaktu
Pozdrawiam
Mateusz.
U mnie aktualne. Jeśli ktoś chciałby taką beczkę wypożyczyć (ok. 15 litrów), na napełnienie uzgodnionym gatunkiem piwa i zwrot beczki w uzgodnionym terminie to zapraszam do kontaktu
Pozdrawiam
Mateusz.
- piątek, 1 lis 2019, 10:55
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: [szukam] Grzałka 3kW
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 2219
Re: [szukam] Grzałka 3kW
Dzięki za pomoc :) Nie wiem, czy dobrze obliczyłem, ale grzałka z poniższego linku powinna być ok. Ma powłokę miedziano-niklową, więc do garnka z nierdzewki powinna być ok. Z moich wyliczeń natężenie mocy powinno wynosić ~1,57 W/cm2 powierzchni grzejnej grzałki. Czy nie mylę się? http://www.selfa.pl...
- piątek, 1 lis 2019, 07:45
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: [szukam] Grzałka 3kW
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 2219
[szukam] Grzałka 3kW
Witam. Szukam grzałki o mocy 3kW lub bardzo zbliżonej do 3kW. Chciałbym zamontować grzałkę w garnku ze stali nierdzewnej o średnicy 36 cm. Grzałka pracowałaby w brzeczce piwnej. Nie będzie miała styczności ze słodem, gdyż korzystam z kosza zaciernego. Interesowałby mnie także natężenie mocy na pozio...
- piątek, 16 lut 2018, 17:29
- Forum: Sprzęt Winiarski
- Temat: Rozdrabniacz do gałęzi?
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 8213
Rozdrabniacz do gałęzi?
Witajcie :) Używacie rozdrabniaczy do gałęzi do rozdrabniania twardych owoców, typu: gruszki, jabłka? Jak wygląda ich użytkowanie? Nie zapychają się? łatwo utrzymać je w czystości? Jak z rdzą - kiedy pojawia się? Myślałem o zakupie rozdrabniacza elektrycznego, np. takiego jak w poniższych linkach: h...
- wtorek, 9 sty 2018, 20:03
- Forum: Sprzęt Winiarski
- Temat: Prasa do owoców.
- Odpowiedzi: 360
- Odsłony: 149917
Re: Prasa do owoców.
Witam. Chciałbym zapytać o to, czy ktoś z Was wykonuje prasy do wyciskania soku z owoców? Chciałbym zakupić za jakiś czas prasę do owoców i szukam dobrej oferty ;) W grę wchodzi i drewniana i z nierdzewki. Którą z nich polecalibyście ? Do kompletu będę miał jeszcze rozdrabniacz obsługiwany przez wie...
- piątek, 29 gru 2017, 15:38
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacier z samego slodu żytniego.
- Odpowiedzi: 80
- Odsłony: 33683
Re: Zacier z samego slodu żytniego.
No właśnie ciężko jest opisać mi go ;) Z początku czuć było tak jak zacier, czyli nie przyjemnie (po roztarciu w palcach blisko było do zapachu wymiocin). Dziś, po dodaniu płatków dębowych, zapach zmienił się. Jest trochę lepiej. Udało mi się ustalić, że to raczej nie przedgony. Nie czuć acetonu, ro...
- czwartek, 28 gru 2017, 22:12
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacier z samego slodu żytniego.
- Odpowiedzi: 80
- Odsłony: 33683
Re: Zacier z samego slodu żytniego.
Przedsetylowalem mój zacier, ale zbyt pazernie. Dostało się trochę przedgonów lub pogonów. Objawia się to niezbyt miłym zapaszkiem. Dałem trochę płatków dębowych macerowanych długi czas w winie. Mam też węgiel nieaktywny z brzozy. Dawał ktoś do destylatu? Obecnie mam 80 %, ale pewnie trzeba wcześnie...
- niedziela, 17 gru 2017, 20:49
- Forum: Budowa Aparatury
- Temat: Moje Spawanie
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 8278
Re: Moje Spawanie
Witaj.
Możesz napisać w jakiej części Polski tniesz i spawasz?
Fajne bańki robisz
Możesz napisać w jakiej części Polski tniesz i spawasz?
Fajne bańki robisz
- środa, 13 gru 2017, 21:58
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Wynajmij beczkę
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 6518
Re: Wynajmij beczkę
Mam małe zużycie To miałby być taki eksperyment na razie, a później może większa skala
- środa, 13 gru 2017, 21:46
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Wynajmij beczkę
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 6518
Re: Wynajmij beczkę
Jeśli ktoś ma beczkę(maks. 10 L) i byłby chętny, to ja mogę zalać ją piwem (jasnym lub ciemnym, lekkim lub ciężkim - do dogadania się, bo jestem otwarty) i przetrzymać w niej piwo. Sam od dłuższego czasu noszę się z zakupem beczki 10 L na piwo, a później na coś mocniejszego, ale nie wiem, jaki efekt...
- niedziela, 3 gru 2017, 19:39
- Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
- Temat: Bimber z piwa?
- Odpowiedzi: 28
- Odsłony: 23309
Re: Bimber z piwa?
Nie goniłem, ale kolega przerobił tego dużo i podzielił się próbką. Była bardzo smaczna. Nie zastanawiaj się ;) Destyluj ;) Odnośnie przechodzenia aromatów - pewnie trochę przejdzie - zależy jak będziesz ciął frakcje. Pytanie do ciebie - jak to chcesz dalej starzyć? Beczka? Kamionki? W zależności o...
- sobota, 12 sie 2017, 09:27
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacier z samego slodu żytniego.
- Odpowiedzi: 80
- Odsłony: 33683
Re: Zacier z samego slodu żytniego.
Już trzy razy reanimowałem to żyto. Najpierw, na Fermiolach, zeszło z 15 blg (dałem wcześniej 0,5 kg cukru dla ciut lepszej wydajności) do 7 i zaczęło się klarować. Pomyślałem "what the f..ck", tak być nie będzie i dałem więcej Fermioli. Po jednym dniu bez jakiegokolwiek życia poszły Bayan...
- sobota, 5 sie 2017, 08:35
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacier z samego slodu żytniego.
- Odpowiedzi: 80
- Odsłony: 33683
Re: Zacier z samego slodu żytniego.
No mam nadzieję ;) Chciałbym otrzymać coś a'la Starka. Ciągle myślę, czy nie dodać z 0,5 kg cukru aby podnieść wydajność i nie stracić smaku i aromatu kosztem zwykłego bimberu ;) Aktualnie brzeczka ma 35*C i czekam aż spadnie do temp. poniżej 30*C i dodam Fermiole. Po spadku temperatury odnotowałem ...
- piątek, 4 sie 2017, 23:22
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacier z samego slodu żytniego.
- Odpowiedzi: 80
- Odsłony: 33683
Re: Zacier z samego slodu żytniego.
Dziś zatarłem 6 kg słodu żytniego z małym udziałem enzymów. Temperaturę ustawiłem na maks. 70*C, i nie przekraczałem jej. Wstępny pomiar blg dał wynik 12. Spodziewałem się lepszego wyniku. Otrzymałem ok. 25 L brzeczki. Mała konkluzja. Albo wynajdę lepszy sposób na filtrację niż sitko i miarka, którą...
- czwartek, 27 lip 2017, 22:27
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacier z samego slodu żytniego.
- Odpowiedzi: 80
- Odsłony: 33683
Re: Zacier z samego slodu żytniego.
Od lutego zbierałem się do zacierania słodu żytniego i wreszcie nadszedł ten dobry czas. Jutro mam zamiar zatrzeć słód żytni 100%. Mam enzymy: upłynniający, redukujący lepkość, scukrzający. Jak zastosowalibyście enzymy? Czy przy słodzie jest sens grzać do 85*C aby dodać enzym upłynniający? Z postu R...
- sobota, 24 cze 2017, 10:26
- Forum: Osprzęt
- Temat: Termometr wielokanałowy.
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 8482
Termometr wielokanałowy.
Witam. Moglibyście polecić jakiś termometr wielokanałowy? Zależało by mi na kompletnym sprzęcie razem z sondami temperatury. Kontrola temperatury w kegu, na wys. 10 półki, w głowicy i ewentualnie z możliwością montażu jeszcze w innym miejscu kolumny. Trój- lub czterokanałowy. Jeśli dałoby się to tak...
- piątek, 12 maja 2017, 21:27
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Destylacja wody
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 7164
Re: Destylacja wody
Ja też twierdzę, że filtr RO to najlepsze i najprostsze rozwiązanie. Nie wyobrażam sobie zabawy z destylowaniem większej ilości wody ;) Dodatkowo do wody mogą dostać się jakieś "nieczystości", np. z niedokładnie wyczyszczonego wypełnienia, czy też z samego zbiornika, w którym gotujemy wodę...
- piątek, 12 maja 2017, 21:13
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Destylacja wody
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 7164
Re: Destylacja wody
Ja tez jestem akwarystą i zgadzam się z przedmówcą, ale nie zgadzam się co do tego, ze woda destylowana jest niekorzystna przy zastosowaniach akwarystycznych, a na pewno nie przy wszystkich ;) Polecam zapoznać się z akwariami typu Black Waters - czy to południowa Ameryka, czy Azja. W tych biotopach ...
- poniedziałek, 1 maja 2017, 19:46
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Jak odbierać bimberek?
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 9530
Re: Jak odobierać bimberek?
Po zabawach mogę powiedzieć jedno. Jest ogromna różnica po jednokrotnym procesie na destylatorze prostym oraz po jednym procesie na kolumnie z małym powrotem. Kolejne zabawy będę prowadził na kolumnie z małym refluxem. Odbierałem ok. 80-85% i wyszło ekstra. Polecam wszystkim, którzy chcą mały smrode...
- wtorek, 25 kwie 2017, 08:49
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Cięcie i spawanie stali nierdzewnej - Warszawa i okolice.
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 4906
Cięcie i spawanie stali nierdzewnej - Warszawa i okolice.
Witam. Szukam specjalisty od cięcia i spawania stali nierdzewnej. Kupilem keg 30L i chcę pozbyć się górnej części oraz wstawić kranik od dna i opcjonalnie grzałkę. Ewentualnie termometr do kontrolowania temperatury cieczy. Generalnie ma powstać kadź warzelna jako jeden z elementów systemu HERMS. Jeś...
- poniedziałek, 27 lut 2017, 20:45
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Starka litewska
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 8199
Re: Starka litewska
Może być ta podana przez Ciebie lub ta poniższa:
http://salonwin.pl/starka-30
http://salonwin.pl/starka-30
- poniedziałek, 27 lut 2017, 20:35
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Starka litewska
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 8199
Re: Starka litewska
Pojemność butelki to 0,5L. Nie sądzę, żeby objętość butelki była tu ważna(zwykle są albo 0,5 albo 0,7L z tych dostępnych w sklepach), ponieważ ta litewska kosztuje 70zł, a Polska ok. 600zł. Rozrzut jest astronomiczny, ale podejrzewam, że i różnica w jakości jest astronomiczna, chociaż chciałbym się ...
- poniedziałek, 27 lut 2017, 10:35
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Starka litewska
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 8199
Re: Starka litewska
No właśnie nie wiem co to jest. Sklepy podają 30 lat, a na butelce na zdjęciach nie widzę, że to jest oznaczenie wieku. Możliwe ze to chwyt marketingowy, dlatego pytam o to czy ktoś testował? ☺
- poniedziałek, 27 lut 2017, 08:59
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Starka litewska
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 8199
Starka litewska
Witajcie.
Co sądzicie o Star ce z Litwy? 30 kosztuje ok. 70zl, wiec cena jest bardzo kusząca i mocno podejrzana. Macie porównanie ze Starka ze Szczecina? Czy są porównywalnej jakości?
Co sądzicie o Star ce z Litwy? 30 kosztuje ok. 70zl, wiec cena jest bardzo kusząca i mocno podejrzana. Macie porównanie ze Starka ze Szczecina? Czy są porównywalnej jakości?
- czwartek, 16 lut 2017, 10:44
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw na Calvadosa
- Odpowiedzi: 349
- Odsłony: 164042
Re: Calvados
Ja wymyśliłem sobie taki sposób, żeby wziąć z 15 kg jabłek, 10 L soku z tłoczni i z 1 kg cukru oraz z 5L wody. Wodę podgrzać do 90*C dodać cukier, sok lekko podgrzać (do ok. 40-50*C), zalać pokrojone owoce, dodać pektoenzym i czekać na spadek temperatury. Enzym, tak jak zrozumiałem, do działania pot...
- wtorek, 14 lut 2017, 08:07
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: whisky pytanie
- Odpowiedzi: 26
- Odsłony: 10311
Re: whisky pytanie
przy zacierach żytnich stosuję enzym rozluźniający lepkość i upłynniający Hej :) Czy zauważyłeś dużą różnicę po użyciu enzymów przy zacieraniu słodu żytniego z enzymami? Mam słód i nie wiem, czy jest sens użycia dodatkowych enzymów. Naczytałem się o tych kisielach i innych glutach i ciągle mam obaw...
- czwartek, 9 lut 2017, 11:00
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacier z samego slodu żytniego.
- Odpowiedzi: 80
- Odsłony: 33683
Re: Zacier z samego slodu żytniego.
Mnie też czeka zacieranie 100% słodu żytniego, ale zaopatrzyłem się w enzym upłynniający, redukujący lepkość i łuskę ryżową. Mam nadzieję, że odfiltruje dobrze. Podobno enzym poprawia płynność o 80% w stosunku do sytuacji, kiedy go nie stosujemy. Czekam na efekty autora wątku ;) U mnie to zacieranie...
- wtorek, 7 lut 2017, 21:50
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Procenty i objętość "ućkły"
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 6943
Re: Procenty i objętość "ućkły"
Nie, nie mam żadnych zwierząt. Teraz, po weekendzie, nawet rybek nie mam. Zdechły :/ Znów chyba wpuścili do wody.
Przez całe dnie żywego ducha w domu nie było
Przez całe dnie żywego ducha w domu nie było
- wtorek, 7 lut 2017, 21:38
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Procenty i objętość "ućkły"
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 6943
Re: Procenty i objętość "ućkły"
Hehe... chciałbym, ale niestety nie Dajcie znać, jeśli mieliście takie przypadki Mam nadzieję, że takie dziwy dzieją się nie tylko u mnie
- wtorek, 7 lut 2017, 20:52
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Procenty i objętość "ućkły"
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 6943
Re: Procenty i objętość "ućkły"
Tak, wcześniej trzymałem w zakręconym słoiki i było oki. Przed "maderyzacją" mierzyłem zawartość alko i było 40%. Co do domowników to nikt nie tyka takich trunków. Raczej nie pijący są, a tym bardziej po powąchaniu nie skosztowaliby ;) Sam miałem obawienia przed skosztowaniem (w czasach gd...
- wtorek, 7 lut 2017, 20:44
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Procenty i objętość "ućkły"
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 6943
Re: Procenty i objętość "ućkły"
I 20% i trochę albo trochę więcej objętości Stało na parapecie nad kaloryferem.
Maderyzacja nie pykła
Maderyzacja nie pykła
- wtorek, 7 lut 2017, 20:33
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Procenty i objętość "ućkły"
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 6943
Procenty i objętość "ućkły"
Witajcie. Dziś przekonałem się czym są uciekające procenty i objętość butelki, ale niestety napasły się moje anioły ;) Dwa dni temu postanowiłem przewietrzyć mojego domowego Laphroiga i zawartość butelki o stężeniu 40% przelałem do otwartego naczynia z kilkoma płatkami dębowymi. Dziś spróbowałem i p...
- sobota, 4 lut 2017, 12:38
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Jęczmien mocno wędzony torfem - gdzie kupić?
- Odpowiedzi: 45
- Odsłony: 17679
Re: Jęczmien mocno wędzony torfem - gdzie kupić?
Osobiście filtrowałem kiedyś zacier workiem (taki stożkowy) do filtrowania wina. Mam 12L worek. To była ostatnia taka moja filtracja. Zacier po ostygnięciu bardzo ciężko jest odfiltrować. 25 L zacieru filtrowałem 1,5 dnia i odzyskałem 15 L płynu. Zacierane było 6 kg słodu jęczmiennego. Będę robił al...
- czwartek, 2 lut 2017, 09:48
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Zacier porzeczkowy - porzeczkowy destylat
- Odpowiedzi: 55
- Odsłony: 36781
Re: Zacier porzeczkowy - porzeczkowy destylat
Dziś z rana wąchałem (tylko wąchałem ;) ) zeszłoroczny produkt i powiem, że jestem zadowolony. Zapach złagodniał, mocno czuć owoc. Jest jednak w aromacie coś perfumowanego. Przeniosę butelkę na kilka dni do ciepłego i otworzę, aby trunek nabrał powietrza. Może te perfumy znikną ;) W tym roku jednak ...
- czwartek, 26 sty 2017, 14:30
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1231
- Odsłony: 617539
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Nie będę żałował Cukrowa też będzie W dwoch-trzech odsłonach smakowych.
- czwartek, 26 sty 2017, 07:52
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Prosty przepis na wino/zacier
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 7073
Re: Prosty przepis na wino/zacier
Ewentualnie nastaw na cukrowke rozrobiony mala ilością soku Później mogą jednak nastąpić rewolucje łazienkowe
- środa, 25 sty 2017, 20:43
- Forum: Pszczelarstwo
- Temat: Sprzęt do pasieki.
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 6796
Re: Sprzęt do pasieki.
Dzięki
Najpierw muszę zrobić testy na to czy nie jestem uczulony na jad pszczeli, a później pierwsze zakupy
Wydatki rozłożę na dwa lata, chyba, że ud mi się znaleźć pszczelarza z miodarką.
Najpierw muszę zrobić testy na to czy nie jestem uczulony na jad pszczeli, a później pierwsze zakupy
Wydatki rozłożę na dwa lata, chyba, że ud mi się znaleźć pszczelarza z miodarką.