Alkohole-Domowe.com

marer

A nie chciałbyś odsprzedać mi na ten mój gąsiorek 20 litrowy tych Twoich platkow?

marer

Gr000by. Masz może jakieś sprawdzone źródło co do kupna dobrego prazonego dębu? Co do pogonow to zbyt dużo ich nie było ponieważ pamiętam ile wlewalem alkoholu i o jakiej mocy do drugiej destylacji. Sądzę że jakbym do końca pociągnął na refluksie oczywiście to max 0.7 czystego albo bym jeszcze wydob...

marer

Jestem juz po [SMILING FACE WITH SMILING EYES] Wszystko poszło dobrze . Po rozcienczeniu mam 20 litrów posty 50% . Wszystko w szklanym gąsiorku, teraz tylko wiórki prażone kupie dołożę, rok poczekam i będę się degustował. Mam jeszcze 0.7 litra rozpuszczalnika i 1.5 litra przedgonow. Pogonów nie łapa...

marer

Tak mam w krótkiej kolumnie 25 cm wypełnienia miedziane go. Siatkę miedziana zwiniętą w rulon i wyłożona do rury.
Dzięki Ci wielkie za odpowiedź. Idę pocic, jeśli wpadnie Ci coś jeszcze na myśli z góry wielkie dzięki.

marer

Witam po dłuższym czasie . Mam problem z destylacją wina a dokładniej to wypadłem z tematu :) Miałem 80 litrów winka z winogron , przedestylowałem je pierwszy raz na krótkiej kolumnie i mam 15 litrów jakiegoś tam destylatu. Zawsze odlewałem pierwsze 200 ml śmierdzącego i potem brałem co leciało , na...

marer

Dzięki Radius za cenne informację.
Prosiłbym jednak praktykujących dodawanie dębu do destylatu o wypowiedź który dąb daje lepsze efekty .
Muszę coś zamówić a nie bardzo wiem co bo za dużo tego jest

marer

Witam Ostatnimi czasy popełniłem destylat z wina i mam tego 15 litrów 50% Chciałbym to jakoś uszlachetnić i nie mogę się zdecydować jakiego dębu użyć Jakiś czas temu stosowałem dąb zakupiony na allegro ale słaby kolor dawał i smak taki sobie. Może ktoś ma namiary na jakieś sprawdzone płatki dębu , c...

marer

Wielkie dzięki Zygmunt za doszkolenie mnie.
Mówisz że DS1822 ma mniejszą dokładność a DS1820 ? bo chyba takie miałem .
Ale w sumie jak mówisz że każdy będzie działał to chyba bez różnicy który wezmę ?

marer

A powiedz mi jeszcze jak sie ma ds1820 lub ds1822 do ds18B20 lub ds18B22 ?
Bo mi się wydaje że ja mam chyba bez B.
Czy jak zamontuję czujnik właśnie z literką B czy to wszystko zadziała?

marer

A to nie będzie przeszkadzać że zamiast np. Ds1822 założę jakiś inny ?
Czy ten inny będzie również dobrze pokazywał przy tym układzie?

marer

Może bym i spróbował wymienić te ds-y tylko nie wiem jaki typ ich miałem .
Nie odczytam bo to było wszystko takim metalicznym klejem zaklejone i ni nie widać.

marer

Witam
Wysiadł mi termometr zrobiony na czujnikach ds.
Miałem wyświetlacz z dwoma liniami i 2 czujniki , jeden od głowicy drugi od kega.
Dziś chciałem coś bryknąć a tu termometr nie działa.
Czy ktoś może ma namiary na jakieś sprawdzone termometry ?

marer

Witam
Ja również czasem mam problem z mętnieniem psoty.
Wczoraj rozrabiałem na moc 40% i lekko przymętniała ale dodałem psoty na moc 43% i jest kryształ.
Używam wody nie gazowanej Żywiec.
Czy ktoś może mi wytłumaczyć dlaczego tak jest że przy 43% jest ok a przy 40% mętnieje ?

marer

Czujniki termometru mam takie jak widać w linku: http://screenshooter.net/0883800/cevmqvs Układ zrobiony chyba na układzie atmega i wyświetlacz 2 linie jak widać na zdjęciu. Co do zaworu , wiem że drugi jest nie potrzebny , teraz już wiem ale nie chce mi się go demontować . Zawór igłowy muszę sobie ...

marer

Termometr mam w głowicy i w kegu z dokładnością do 0,1 stopnia.
Panel główny i i 2 sondy.
http://alkohole-domowe.com/forum/moja-z ... t5170.html

Przy drugim psoceniu odebrałem 300 ml na podpałkę , następnie 3 butelki o pojemności 330 ml przedgonów i reszta to już chyba właściwy gon będzie?

marer

Wszyscy się chwalą więc i ja również

marer

A powiedz mi jeszcze jak najlepiej przeprowadzić drugą destylację. Mam kolumnę Abratek, 150 cm wypełnienia , keg 30 l Destylat który mam po pierwszym razie to 15 litrów gonu zrobionego z wina. Pierwsza destylacja wyglądała w ten sposób: Około 27 litrów wina w kegu, następnie stabilizacja kolumny , o...

marer

Witam
Mam pytanie do szanownych kolegów.
Chciałbym przedestylować drugi raz psotę o mocy 55% i powiedzcie mi czy nic się nie stanie jeśli będę gotował płyn o takiej mocy ?
Pytam ponieważ miałbym to na 1 wsad 27 litrów i nie musiałbym dzielić na 2 razy?

marer

@mikolaj1234 Moc alkoholu nie zawsze idzie w parze z jego jakością. Z winami to jest trochę inna sprawa. Z zacierami natomiast jest tak że jeśli zrobisz nastaw o jak największej zawartości alkoholu to i fuzli masz od groma. Poza tym nastaw najszybciej osiąga tą średnią granicę około 13% procent alko...

marer

Witam po długiej przerwie mojej nie obecności :) Co do pliku to można go przeliczyć i napisać na inne proporcje ale jak wcześniej pisałem nie ma sensu bo przerobiłem już wiele proporcji. Stwierdzam że podana w tym pliku wychodzi najekonomiczniej w miarę najszybciej drożdże przerobią cukier. Pozdrawiam

marer

Dzięki Zygmunt.
A czy karmel bardzo zmienia smak destylatu ?
Czy jak go mocno upale i dam małą ilość to nie będzie różnicy w smaku ?

marer

Podpieczone oczywiście.

marer

Dzięki Zygmunt za odpowiedź. Ja w sumie do mojego destylatu z winka wsypałem 15 gram bo mam go 15 litrów. W tamtym roku dałem taką samą ilość i wióra wyjąłem z destylatu po około 6 miesiącach. Chyba za długo trzymałem ale koloru i tak nie osiągnąłem tak złotego jak ma whisky więc zastanawiam się czy...

marer

Witam
Powiedzcie jak długo trzymacie chipsy dębowe w destylacie.
Ja zapodałem 1 gram na 1 litr .
Czy 1 gram jest wystarczający ? czy lepiej dać więcej i szybciej usunąć je z destylatu bo wtedy nabierze bardziej intensywnego koloru ?

marer

Ja pierwszy raz jadę do 20 - 30
A drugi raz kończę na 55
I wydaje mi się że jest ok.
Jak za dużo przeciągniesz to wiele tego nie ma a smak potrafi zepsuć .

marer

Dzięki bogdan za wypowiedź. Tak odbieram około 1,5 litra na godzinę o mocy 96% od początku do momentu gdy w garze mam temperaturę około 98 stopni, wtedy na głowicy temperatura podnosi mi się o 0,1 stopnia i jeśli chciałbym jeszcze dłużej destylat z gara wyciągać to muszę zmniejszyć odbiór. Stwierdza...

marer

Dzięki Calyx Czy li jak sądzisz? gdy na garze osiągnę 98 stopni to raczej nie ma już co kombinować i lepiej przestać bo właśnie przy tej temperaturze wzrasta mi temperatura na głowicy? Właśnie skończyłem dziś ostatnią partię psocenia i stwierdzam co następuje. Ustabilizowałem kolumnę na temperaturze...

marer

Witam kolegów Mam do was pytanie ? Ostatnio parę razy psociłem i nie wiem czy z moją kolumną jest wszystko ok Wyglądało to tak : Cukrówka wlana do kotła i podgrzewam , następnie przy temperaturze w baniaku 92,5 temperatura na kolumnie rośnie , reflux otwarty na ful . Następnie przez 20-30 minut stab...

marer

Witaj Bogdan
Możesz mi powiedzieć gdzie można dostac taki zaworek ?

marer

Witaj Calyx To nie jest nie wiadomo co Ale taki typ grillo wędzarni mi się spodobał więc 3 dni spędzone w garażu i jest . Kwota jaką mnie wyniósł to około 400 zł więc chyba warto było na allegro takie widziałem po około 3500 zł. Jak widać na zdjęciu brakuje jeszcze 2 termometrów ale jutro pewnie doj...

marer

Witam was koledzy po przerwie
Trochę mnie nie było na forum ale to dlatego że zbliża się sezon i musiałem sobie zrobić grillo wędzarnię

marer

Nie o śmietance do kawy .
Do tego idzie normalna najzwyklejsza śmietana chociaż pewnie ta do kawy też by była .

marer

Clapus

Woda po 14 godzinach ciągłej pracy miała w granicach 30 stopni .
W pomieszczeniu było 12 stopni.

marer

Witam Widzę koledzy że poruszyliście ciekawy temat więc może i ja dodam parę groszy :) Ja problem chłodzenia rozwiązałem w ten sposób że mam plastikową beczka około 240 litrów pełną wody i pompkę od CO która ma regulację prędkości przepływu czyli 3 biegi :). Beczka jest napełniona prawie do pełna i ...

marer

Bogdan Ja nigdy nie nie używałem wód z marketów . Ostatnio rozcieńczyłem destylat z wina woda destylowana do mocy 43% i jest klarowny jak łza smak również jest wyśmienity. Ale nie odważyłem się tego zrobić na wodzie destylowanej zakupionej w markecie czy stacji benzynowej. Wodę przedestylowałem sobi...

marer

Kolego Mani51
Sprzęt wygląda super
Co Ci mogę doradzić to tylko to że załatw sobie żelu i wytraw spawy a na pewno będzie cudnie wyglądał bo wtedy będzie cały koloru srebrnego .

marer

Witam kolegów
Tak myślę koledzy ?
Mam psotę z winka postawioną z dębem , stoi już ponad miesiąc .
Czy ktoś z was dodawał może kiedyś do takiego nastawu jeszcze cukier palony ?
Czy nie złagodzi to smaku ?
Czy lepiej nie dodawać cukru ? bo pogorszy smak ?

marer

Dzięki Kucyk za odpowiedź
Nie mam takich środków

Mam kwas solny czy to by sie nadało ?

marer

Witam
Ma ktoś może jakies pomysły czym najlepiej miedź wyczyścić ?

marer

Ja osobiście nie staram się drinkami opijać

Wolę nie próbować

Znaleziono 211 wyników