Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Temat dla tych, którzy chcą zbudować, bądź zakupić, kompletne urządzenia.

michal278
1850
Posty: 1867
Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
Podziękował: 10 razy
Otrzymał podziękowanie: 106 razy
Kontakt:

Post autor: michal278 »

Ciekawe jak to robi. Swoją drogą filtr i destylat jeśli nie będzie zimny cały czas to odda cały syf a nie przyjmie.
Ostatnio zmieniony sobota, 31 gru 2016, 00:20 przez michal278, łącznie zmieniany 1 raz.
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com

adasko300
10
Posty: 11
Rejestracja: niedziela, 27 mar 2016, 11:02
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Piwo
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: adasko300 »

Szczerze z własnego doświadczenia wiem że najlepszym sposobem jest napisanie maila bądź wykonanie telefonu do każdego z tych dwóch producentów. Sądzę, że odpowiedzą na wszelkie twoje pytania.
Wszystkiego Dobrego w Nowym Roku

Autor tematu
moonshine1990
2
Posty: 4
Rejestracja: poniedziałek, 26 gru 2016, 22:52
Podziękował: 1 raz
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: moonshine1990 »

Po przeanalizowaniu forów, wahamy się między następującymi maszynami:

1) http://www.allegromat.pl/aukcja190442 (aabratek duży od franzmaster; z tym że z opisu widać że to nie pełen automat)

2) https://alkohole-domowe.pl/product-pl-8 ... tomat.html (po filmie na youtubę widze że to pełen automat, pytanie czy produkt jest dobry)

3) http://www.destyluj.pl/destylator_maxi.html (całkowicie inne podejście do tematu, nie potrzeba podłączać wody)

4) http://destylatory.sklep.pl/index.php?i ... er=product (wydaje się topowa, ale nie ma OLM)

5) http://stalowkasklep.pl/k...m-96-p-754.html ( bardzo duże możliwości rozbudowy, pytanie czy uzyskamy pełną automatykę (tzn czy np tak jak w przypadku linku nr 2 będzie pomiar ciśnienia atmosferycznego)

Najbardziej skłaniam się ku kolumnie z linku nr2, później link nr 5 (z dołożeniem OLM i większej liczby czujników do sterownika)
Czy użytkuje ktoś może kolumnę z linku nr 3 (z destyluj pl.)? będę wdzięczny za wszelkie wskazówki, pozdrawiam
Ostatnio zmieniony wtorek, 17 sty 2017, 20:03 przez moonshine1990, łącznie zmieniany 1 raz.

forma
300
Posty: 314
Rejestracja: sobota, 20 gru 2008, 12:51
Podziękował: 24 razy
Otrzymał podziękowanie: 21 razy
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: forma »

z tym pomiarem ciśnienia to chyba nie do końca zrozumiałeś....mi link 4 nie wskakuje a ten pomiar owego ciśnienia to każda z tych maszyn "odczyta" i ustabilizuje się tak samo,może prawie bo dwóch konstrukcji nie znam....
NIE POPEŁNIA BŁĘDÓW TEN,CO NIC NIE ROBI !!!

michal278
1850
Posty: 1867
Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
Podziękował: 10 razy
Otrzymał podziękowanie: 106 razy
Kontakt:
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: michal278 »

Proces prowadzisz przez 8h to różnice w ciśnieniu mogą być mega duże, więc wszelkie stabilizacje na ciśnienie można wsadzić sobie w...
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com

forma
300
Posty: 314
Rejestracja: sobota, 20 gru 2008, 12:51
Podziękował: 24 razy
Otrzymał podziękowanie: 21 razy
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: forma »

Proces prowadzę nawet 12h i to minimum! a ciśnienie owszem się zmienia a wraz z nim zmienia się temp.wrzenia alk.etylowego,dlatego jestem na nim ( ciśnieniu)taki skupiony,mój sterownik to wyłapuje i zamyka elektrozawór...
Kolego michal278 powiem wprost,jeżeli myślisz,że nie ma automatów,sterowników które reagują na zmianę ciśnienia atmosferycznego,to informuję Cię że takie już są.Ja nie wiem jaki musi być skok tego ciśnienia 1 hPa czy 5 hPa,bo ja jego nie wymyśliłem,ale z takiego korzystam,mam go od niedawna,przyglądam się mu obserwuje i uczę się.... w końcu "...epoka stawia wymagania..."
NIE POPEŁNIA BŁĘDÓW TEN,CO NIC NIE ROBI !!!

michal278
1850
Posty: 1867
Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
Podziękował: 10 razy
Otrzymał podziękowanie: 106 razy
Kontakt:
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: michal278 »

Czytam to forum od bardzo dawna. Cudów nie ma. Nawet po tzw przebiegu 2.5 nie uzyskuje się mega neutralnego spirytustu, więc automat tym bardziej tego nie zrobi. Aby zrobić naprawdę luks spirytus potrzeba trzech kolumn i najlepiej różnej wysokości, nadal jest zbyt wiele zmiennych rozpoczynając od różnic w nastawie, a kończąc w samym procesie. Zależy wszystko to czego oczekujemy. Jeśli ktoś potrzebuje do nalewek % automat od biedy będzie oki.
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com

Saccharomyces
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: Saccharomyces »

forma pisze:Proces prowadzę nawet 12h
masz na myśli kega 100 litrów ?


M

michal278
1850
Posty: 1867
Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
Podziękował: 10 razy
Otrzymał podziękowanie: 106 razy
Kontakt:
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: michal278 »

Ja znam osoby co stabilizują po 8h więc wszystko możliwe.
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com

Zbynek80
750
Posty: 779
Rejestracja: środa, 26 gru 2012, 03:09
Podziękował: 19 razy
Otrzymał podziękowanie: 62 razy
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: Zbynek80 »

Jak dla mnie to te zabawy z pomiarem ciśnienia atmosferycznego to już lekki przerost formy nad treścią, dla przeciętnego użytkownika. Czy ktoś faktycznie organoleptycznie wyczuje różnice ze sprzętu który się ustawia pod ciśnienie ? Padło też stwierdzenie, że po 2,5x nie otrzymamy neutralnego spirytusu ? To jaki jest jego idealny wzorzec ? Czy nie zatracamy się w tym wszystkim dążąc do wyimaginowanego ideału ? Ja gotuję 2x wiele różnych ludzi już piło mój alkohol, każdy był pod wrażeniem każdemu smakowało, wielu chciało aby im dać takiego alkoholu, niektórzy nie wierzyli, że ja to sam zrobiłem i nie wierzą do dziś. Zachwalali, że bez kaca bólu głowy itp. A ja mam tylko i aż aabratka OLM, bez żadnej automatyki. Ja rozumiem, że ktoś doświadczony który z niejedną kolumną miał do czynienia, prowadził różne eksperymenty testy w celach badawczo hobbystycznych chce po prostu sprawdzić jak się ma wpływ zmian ciśnienia na efekty destylacji itd. Ale jak martwi się o to świeżak to mnie trochę śmieszy. I nie wiem czy autor jest tak leniwy, że koniecznie musi mieć automat, czy ma za dużo pieniędzy i nie wie co z nimi zrobić i działa w myśl zasady, że nie mając jeszcze prawka planuje zakup 1000km Bugatti Veyrona, bo poco myśleć o tylko 540km Porsche 911. I myśli do tego, że ta automatyka da cudowne efekty, a to tak nie działa.

Saccharomyces pisze:
forma pisze:Proces prowadzę nawet 12h
masz na myśli kega 100 litrów ?

M
Ja prowadzę 1 proces przynajmniej 10h drugi min 12h na kegu 50L
Kolumna o średnicy 60.3mm Jeśli nie zasuwasz z odbiorem i wprowadzasz regularne korekty to po prostu tyle trwa.

Saccharomyces
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: Saccharomyces »

michal278 pisze:Ja znam osoby co stabilizują po 8h więc wszystko możliwe.
Kurcze, ludzie niejednokrotnie rąk nie myją wtedy kiedy wymagają tego okoliczności, ale spirytus to muszą mieć najczystszy z najczystszych......

michal278
1850
Posty: 1867
Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
Podziękował: 10 razy
Otrzymał podziękowanie: 106 razy
Kontakt:
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: michal278 »

Ja mówię że znam, a nie że tak robię. Zwracam tylko uwagę że to nie takie proste. A ten kto założył ten wątek pewnie produkować chce dużo dobroci, wtedy się zwróci mu aparatura. Ja używając 100l baniaka prowadziłem proces max 16h i to z dłuuuugą stabilizacją.
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com

Autor tematu
moonshine1990
2
Posty: 4
Rejestracja: poniedziałek, 26 gru 2016, 22:52
Podziękował: 1 raz
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: moonshine1990 »

Zbynek 80 pisze:
zabawy z pomiarem ciśnienia atmosferycznego to już lekki przerost formy nad treścią...
...Ale jak martwi się o to świeżak to mnie trochę śmieszy. I nie wiem czy autor jest tak leniwy, że koniecznie musi mieć automat, czy ma za dużo pieniędzy i nie wie co z nimi zrobić i działa w myśl zasady, że nie mając jeszcze prawka planuje zakup 1000km Bugatti Veyrona, bo poco myśleć o tylko 540km Porsche 911. I myśli do tego, że ta automatyka da cudowne efekty, a to tak nie działa.
Zadaje pytania tylko na podstawie postów/ informacji na forum, kilka osób wysłało mi wiadomości prywatne opisujące zależność temperatury wrzenia od aktualnego ciśnienia, i stąd moje pytanie. Nie tylko ja będę używał tej kolumny, w związku z czym poszukuję kolumny której obsługa ograniczona jest do minimum, przy zachowaniu możliwie wysokiej jakości otrzymanego surowca (i oczywiście odpowiedniego poziomu bezpieczeństwa). Zapewne uzyskiwanie dobrego produktu na własnej maszynie z ręcznymi nastawami przynosi dużo radości, i dla większości użytkowników forum jest to bardzo satysfakcjonujące hobby, ale ja nie tego oczekuję od maszyny którą chcemy kupić. Co do finansów, zamierzamy wydać na kolumnę dokładnie tyle ile trzeba zapłacić za dobrą kolumnę automatyczną. Nie potrzebujemy "drogich bajerów", ale chce taką kolumnę kupić tylko raz i mieć sprawną bezawaryjną maszynę. Nie uważam, że będzie to zakup "Bugatti Veyrona", bardziej porównałbym to do zakupu własnej pralki po latach korzystania z pralni (dodatkowo w kraju gdzie pralnie są bardzo kosztowne i ciężko dostępne). Można kupić miednice i prać ręcznie, ale można też zainwestować w automatyczną pralkę.

W dalszym ciągu się nie mogę zdecydować, którą z tych 2 kolumn kupić. Nie sądziłem że jest tyle podejść do kwestii destylacji/oczyszczania byłbym bardzo wdzięczny za opinie użytkowników którychś z tych kolumn (
1) https://alkohole-domowe.pl/product-pl-8 ... tomat.html
2) http://destylatory.sklep.pl/index.php?i ... er=product
lepsze jest czyszczenie węglem na końcu, czy dobry bufor na początku procesu ?
Jeżeli ktoś ma jakieś inne propozycje maszyn to byłbym bardzo wdzięczny za podesłanie linków, pozdrawiam
Awatar użytkownika

seneka
700
Posty: 718
Rejestracja: sobota, 16 sie 2014, 14:47
Podziękował: 100 razy
Otrzymał podziękowanie: 69 razy
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: seneka »

Węgla możesz też użyć prawie automatycznie. Budujesz lub kupujesz filtr. Wystarczy tylko wlać :D .
ZAISTE WÓDKA POTĘŻNA JEST...ALE BIMBER WIĘKSZĄ MOCĄ WŁADA

Zbynek80
750
Posty: 779
Rejestracja: środa, 26 gru 2012, 03:09
Podziękował: 19 razy
Otrzymał podziękowanie: 62 razy
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: Zbynek80 »

Obsługa manualna kolumny to wcale nie jest jakaś ciężka i nieprzerwana praca, włączasz wtyczki w gniazdko, później jedną wypinasz lub zmieniasz moc na regulatorze, odbierasz przedgon zaworkiem precyzyjnym, później regulujesz odbiór wprowadzając kilka korekt, skręceń zaworka. W przypadku OLM zakręcasz zaworek główny LM i odbierasz z OLM i robisz kilka korekt, kilka razy dochodzisz do kolumny w przeciągu tych 10-12h I wszystko to nie jest coś ciężkiego itd. Ale zrobisz sobie jak chcesz tylko takie dobry aabratek będzie kosztował do 2,5k a nie 9k.
Drugiej kolumny z systemem OVM to bym raczej nie brał pod uwagę. I nie myślał o filtrze węglowym, nie po to już się używa takich sprzętów aby bawić się w filtrację węglową ale oczywiście można.

Autor tematu
moonshine1990
2
Posty: 4
Rejestracja: poniedziałek, 26 gru 2016, 22:52
Podziękował: 1 raz
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: moonshine1990 »

Zbynek80 napisał:
"Drugiej kolumny z systemem OVM to bym raczej nie brał pod uwagę. I nie myślał o filtrze węglowym, nie po to już się używa takich sprzętów aby bawić się w filtrację węglową ale oczywiście można."

Kolumna z pierwszego linku ma wbudowany filtr węglowy (za chłodnicą końcową są 2 elektrozawory, jeden kieruje właściwy produkt do filtra węglowego, a drugi działa tylko jako odbiór przedgonu. Pozdrawiam

Northbear2
2
Posty: 3
Rejestracja: sobota, 21 lut 2015, 13:51
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Nalewka truskswkowa
Status Alkoholowy: Bimbrownik
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: Northbear2 »

Kolego moonshine1990 moim zdaniem jako posiadacza kolumny z pracowni metalo- pkastycznej jest ona bezkonkurencyjna jeśli chodzi o ten przedział cenowy.



Sent from my SM-T580 using Tapatalk
Awatar użytkownika

jurek1978
700
Posty: 713
Rejestracja: wtorek, 17 sty 2012, 16:25
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Whisky, Bimber :)
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Mazury
Podziękował: 232 razy
Otrzymał podziękowanie: 53 razy
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: jurek1978 »

Ludzie przecież kolega pisze na samym wstępie :
"Od kilku lat wraz z kilkoma znajomymi mieszkamy i pracujemy w jednym ze skandynawskich krajów i nie ukrywam, że od czasu do czasu lubimy się napić.
Przy tamtych zarobkach wydanie 8-9 koła na porządny sprzęt to jak dla nas pracujących w PL wydanie tych 2,5 koła.
No i jak widać będzie to służyć na kilka osób. Więc zaczął bym od doradzenia żeby był keg 100 litrów minimum i rura z 70 mm chociaż. Najwyższa jaka się im zmieści i grzanie takie jak im instalacja pozwoli. LM i OLM do tego bufor wiadomo. A co do automatu to dlaczego nie ? Ja sam prowadzę wszystko manualnie ale jakbym miał nadmiar kasy to czemu nie ?

Zbynek80
750
Posty: 779
Rejestracja: środa, 26 gru 2012, 03:09
Podziękował: 19 razy
Otrzymał podziękowanie: 62 razy
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: Zbynek80 »

W sumie i racja ;)
Awatar użytkownika

Dave
150
Posty: 181
Rejestracja: piątek, 6 mar 2015, 23:30
Podziękował: 7 razy
Otrzymał podziękowanie: 25 razy
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: Dave »

Wszyscy piszecie tylko o kolumnie, ilości i długości prowadzonego procesu, długości stabilizacji i ciśnieniu, teraz proponujecie większe średnice i większe zbiorniki problem w tym, że nie ma to tak dużego wpływu na jakość jak to co gotujecie, cukier z biedronki nigdy, nawet po 20 destylacjach nie dorówna raz destylowanemu winu z winogron

Zbynek80
750
Posty: 779
Rejestracja: środa, 26 gru 2012, 03:09
Podziękował: 19 razy
Otrzymał podziękowanie: 62 razy
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: Zbynek80 »

Bo chodzi o sprzęt, a co kto do niego wlewa to już jego sprawa.

forma
300
Posty: 314
Rejestracja: sobota, 20 gru 2008, 12:51
Podziękował: 24 razy
Otrzymał podziękowanie: 21 razy
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: forma »

to teraz na mnie kolej.... jak już wcześniej wspomniałem mam obydwa aparaty z tym że Cezarego manual.Po prawidłowo wykonanej rektyfikacji smak produktów jest całkiem inny!!! Jeden i drugi sprzęt to klasa.Ale dopiero sprzęt z buforem i OLM dał mi produkt ze słodkim posmakiem,być może ten słodki posmak zabierał węgiel aktywny przy manualu.Na automacie jak nauczysz się odpowiednio go zaprogramować (co jest banalnie proste) zrobisz produkt który nie wymaga filtrowania.Ja,jak do tej pory robiłem to na 3 procesy i dzieliłem na serce lepsze i gorsze.Teraz będę testował 2,5.Zaletą automatu Cezarego jest automatyczne ustawienie tempa odbioru,w przypadku drugiej propozycji (którą akurat posiadam) tempo odbioru możesz regulować dyszami w elektrozaworze które masz dostępne w pakiecie ze sprzętem.Ja jadę na średniej tj.25 ml/min.mam zbiornik 100 l długo stabilizuje .i proces trwa 12 h z założeniem że surówki jest ok 75 l.Jeżeli zdecydujesz się na sprzęt z pracowni metaloplastycznej,to pamiętaj:
-już ktoś wspomniał o zbiorniku 100l
-zaworek precyzyjny na elektrozaworze odbioru
Ten zaworek dotyczy osób które sycą się,uczą ,żyją i oddychają rektyfikacją ..... jak ja :) Już myślę nawet żeby wstawić tam rotametr od herbaty/akasa tylko po to,żeby dalej się rozwijać i dowiedzieć się czegoś więcej o przed i pogonach. Autor tematu tego nie potrzebuje a produkt zrobi rewelacyjny o czym jestem przekonany.Dodatkowo o czym warto wspomnieć jak będziesz chciał się rozwinąć i spróbować sił w smakówkach,to od kol.herbaty lub akasa dokupisz samą kolumnę półkową która idealnie spasuje Ci się z resztą i będziesz dysponował wysokiej klasy sprzętem który będzie cieszył także Twoje oko ;)
Jeśli chodzi o te ciśnienie to być może i jest to przerost formy nad treścią ale pamiętajmy jak jesteśmy hobbystami to cieszy nas najmniejszy ułamek który pozwoli nam dalej się rozwijać i dążyć do upragnionego absolutu.
Kolego moonshine1990 teraz najważniejsza rzecz.Bez względu na który sprzęt się zdecydujesz,to będzie Twoja 1/3 sukcesu,kolejne dwie brakujące to Ty jako operator i przygotowanie samego nastawu o czym jeszcze nikt Ci nie napisał ale to tylko dlatego,że dla nas jest to oczywiste.Pozdrawiam
NIE POPEŁNIA BŁĘDÓW TEN,CO NIC NIE ROBI !!!

rastro
2500
Posty: 2557
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Podziękował: 83 razy
Otrzymał podziękowanie: 297 razy
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: rastro »

Sprzęt sprzętem... ale to dążenie do absolutu, po trzy, cztero-krotnej rektyfikacji mamy produkt, który pewnie można by było sprzedać jako odczynnik czda, a i tak znajdzie się ktoś kto poczuje czy spityt jest ze zboża cukru czy może owocowy ;).

Zaraz mnie ktoś za to pojedzie, ale myślę że w ślepej próbie ten sam ktoś gó*#no by poznał z czego spirytus jest po jednym przykładnie poprowadzonym procesie, a te całe subiektywne odczucia są sprawą psychologiczną bo z góry wiadomo z czego to było i jak była prowadzona rektyfikacja.


O zrobiłem pogląd... i pojawiła się śpiewka o słodkim posmaku ;)
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett

Saccharomyces
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: Saccharomyces »

Dave pisze:nawet po 20 destylacjach nie dorówna raz destylowanemu winu z winogron
z tymi destylacjami to możesz mieć rację.
rastro pisze:O zrobiłem pogląd... i pojawiła się śpiewka o słodkim posmaku ;)
a to dobrze z tym posmakiem czy źle ?? :)

Nie znam się jeszcze na smakach wódki bo wszystko mi śmierdzi, ale ostatnio zebrałem od wartościowych ludzi pozytywne recenzje wódki zrobionej na raczej małej kolumnie bez bufora z tylko podwójną rektyfikacją.

Planuję rozwój o bufor i wydłużenie kolumny, ale tylko z czysto psychicznego i hobbistycznego podejścia. Oczywiście nie chcę rozbudowy zlecić i kupić, ale chcę sam coś przy tym podłubać.

M

rastro
2500
Posty: 2557
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Podziękował: 83 razy
Otrzymał podziękowanie: 297 razy
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: rastro »

A bo ja wiem czy dobrze... jak cukier jest słodki to dobrze jak wódka to pewnie pływa tam coś poza etanolem i wodą :P
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett
Awatar użytkownika

seneka
700
Posty: 718
Rejestracja: sobota, 16 sie 2014, 14:47
Podziękował: 100 razy
Otrzymał podziękowanie: 69 razy
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: seneka »

Może nie wyłapałem. Akas ma w ofercie kolumnę półkową?
ZAISTE WÓDKA POTĘŻNA JEST...ALE BIMBER WIĘKSZĄ MOCĄ WŁADA
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: lesgo58 »

rastro pisze:Sprzęt sprzętem... ale to dążenie do absolutu,...
...O zrobiłem pogląd... i pojawiła się śpiewka o słodkim posmaku ;)
Chyba miałeś zły dzień i musiałeś sobie ulżyć... :lol:
Zawsze dziwiły i nadal dziwią mnie takie wypowiedzi. Czemu one mają służyć?
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego

rastro
2500
Posty: 2557
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Podziękował: 83 razy
Otrzymał podziękowanie: 297 razy
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: rastro »

Może mi się włączył co nieco tryb trolla... ale całe to dążenie do absolutu i pitolenie że ktoś wyczuwa różnicę między spirytusem zbożowym a cukrowym a chromatograf a zawartość czegokolwiek innego poniżej obowiązujących norm, pozwolę sobie być sceptykiem i powiedzieć że nie wierzę.

Ale przecież nikomu nie zabronię w to wierzyć. Jedni wierzą w skuteczność terapii homeopatycznej inni w cudowne kwantowe oczyszczacze szumu w torze audio. Wiara czyni cuda ;)

Trochę już śledzę to nasze forum... i już zdążyłem zauważyć że jesteś takim alkoholowym "Audiofilem" - Tobie nigdy nie będzie dość, ale jestem prawie pewien że w ślepej próbie byś przepadł z kretesem tak jak Audiofile przy ślepych testach odsłuchowych z kabelkami. Mowa oczywiście o spirytusie po poprawnej podwójnej rektyfikacji.
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett

golec269
450
Posty: 492
Rejestracja: niedziela, 4 maja 2014, 08:37
Podziękował: 89 razy
Otrzymał podziękowanie: 56 razy
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: golec269 »

Mam pytanie rastro, czy robiłeś może spirytus z jakichś owoców?
Kiedyś myślałem jak Ty dopuki nie zrobiłem z brzoskwini, wiśni, melasy i jeszcze kilku innych. Wnioski, trzeba dobrze poznać smaki spirytusów z tych produktów by móc ich odróżniać. Gdybyś nie znał smaku brzoskwini na nic by Ci się zdało tłumaczenie jak ona smakuje. Zapewniam , że nawet laik by zauważył różnice miedzy trzema próbkami spirytusu ale trzeba mieć doświadczenie aby powiedzieć z czego jest zrobiony.
Co do audiofili i kabli zgadzam się w 100%.

rastro
2500
Posty: 2557
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Podziękował: 83 razy
Otrzymał podziękowanie: 297 razy
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: rastro »

To działa dokładnie tak samo czysta fizyka i chemia... zawartość czegokolwiek innego niż alkohol w ilości 0,01mg/l... i mniejszej tego nie da się odróżnić (nie rozmawiamy tutaj o destylatach smakowych bo to jest zupełnie coś innego). Dalej to już jest czysta psychologia, jak już wiesz z czego to jest zrobione... to wiesz i nic tego nie zmieni... w ślepej przepadniesz. To dokładnie ja z tymi kablami... jak wiesz że wydałeś na nie tysiaka to dźwięk musi być lepszy a co najmniej inny.
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: lesgo58 »

W dalszym ciągu nie rozumiem czemu mają służyć Twoje wypowiedzi?

P.S. Podałeś akurat przykłady audiofilskie. Mam nadzieję, że miałeś do czynienia z dobrym audiofilskim sprzętem? Mając nadzieję, że tak - pozwolisz, że podam Ci pewien przykład. Masz dwie pary słuchawek do porównania.
http://q21.pl/ultrasone-singature-pro.html
http://q21.pl/ultrasone-performance-840.html
Obydwie przenoszą dzwięki w zakresie mocno przekraczającym możliwości słuchowe człowieka (słyszymy tylko w zakresie 16-20oooHz). O innych parametrach nie będę wspominał bo długo by pisać. Podałem ten bo jest jednym z ważniejszych dla naszej percepcji odczuwania przyjemności z ich użytkowania.
Które w/g Ciebie są lepsze? Dają większy i przyjemniejszy komfort oraz zadowolenie w słuchaniu?
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego

rastro
2500
Posty: 2557
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Podziękował: 83 razy
Otrzymał podziękowanie: 297 razy
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: rastro »

O widzisz... a czemu służy twoja ostatnia, już całkiem odpłynęła od tematu forum. Ale jak bym miał wybierać to wybrał bym te tańsze bo nie lubię jak słuchawki mi przyciskają uszka do głowy bo po kilkunastu minutach zaczyna mnie to boleć.
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett

golec269
450
Posty: 492
Rejestracja: niedziela, 4 maja 2014, 08:37
Podziękował: 89 razy
Otrzymał podziękowanie: 56 razy
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: golec269 »

Rastro pisałem o spirytusie owocowym 96% a nie o destylacie 60%!!!
Panowie odbiegnę od głównego tematu, ale czy rzeczywiście spirytus da się tak oczyścić w rektyfikacji, że nie zawiera on smaku produktu z którego był robiony ?
Ja wyczuwam różnice między spirytusem z cukru, brzoskwiń, melasy.
Oczywiście rozpuszczając go można zauważyć zwiększający się posmak z czego jest zrobiony. Czy macie podobne spostrzeżenia? Każda odpowiedź mile widziana.

rastro
2500
Posty: 2557
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Podziękował: 83 razy
Otrzymał podziękowanie: 297 razy
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: rastro »

Ale wyczuwasz w spirytusie własnej produkcji czy ktoś Cię poczęstował i zaraz mówisz całkiem fajna wódeczka pewnie pędzona z wisienek? Jak wiesz z czego była zrobiona to już nie jesteś wiarygodny, koniec kropka. W laboratoriach jak się robi tak zwaną analizę sensoryczną to jedna osoba przygotowuje próbki oznacza je numerkami a dopiero druga prowadzi właściwą analizę tak zwana ślepa próba, bo osoba odpowiedzialna za przygotowanie już z góry wie co tam było, albo do czego klient miał zastrzeżenia i z tego powodu badanie nie było by wiarygodne.

Taka działają nasze głowy... są bardzo podatne na sugestię.
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett

golec269
450
Posty: 492
Rejestracja: niedziela, 4 maja 2014, 08:37
Podziękował: 89 razy
Otrzymał podziękowanie: 56 razy
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: golec269 »

Piszę o swoim spirytusie. Dlatego spytałem czy Ty robiłeś? Powiem tak , trzeba się nauczyć smaków. Gdyby mi ktoś dał próbkę spirytusu 96% z brzoskwiń i zapytał z czego jest zrobiony zanim wyprodukowałem swój to na pewno bym nie poznał. Z czasem nasze podniebienie i kubki smakowe utrwalają smaki nawet bardzo delikatne, bo takie są w spirytusie. Gdyby ktoś przygotował ślepą próbę pewnie bym jej nie przeszedł,dlaczego? Kluczowy jest nastaw jak go robimy, ile dajemy owoców, jak długo fermentujemy, po jakim czasie rektyfikuj emu, czy z buforem, czy mamy OLM, jak długo stabilizuje itd.... Ale gdyby ktoś zrobił test z moich próbek to test bym zaliczył.

rastro
2500
Posty: 2557
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Podziękował: 83 razy
Otrzymał podziękowanie: 297 razy
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: rastro »

Zupełnie nie rozumiesz... jak sam to zrobiłeś to wiesz i to już... jak nie będziesz wiedział co pijesz to całą twoją teorię szlag trafi... nie poznasz i już. Tu nie ma co się uczyć smaków, "czujesz" je bo wiesz. I nadal twierdzę że nawet jak by ktoś przygotował próbę z twoich produktów nie był byś w stanie zaliczyć testu.
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett

golec269
450
Posty: 492
Rejestracja: niedziela, 4 maja 2014, 08:37
Podziękował: 89 razy
Otrzymał podziękowanie: 56 razy
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: golec269 »

Odpowiem Ci tak; jadłem dwie brzoskwinie, jedną dojrzała, że aż sok mi leciał po brodzie i tą bym poznał w ślepym teście. Druga była niedojrzała i nie miała smaku brzoskwini, wiedziałem tylko że jem jakiś owoc, o nieznanym mi smaku. Dopiero jak zobaczyłem kształt to stwierdziłem że to brzoskwinia.

eldier
750
Posty: 751
Rejestracja: wtorek, 29 kwie 2014, 23:12
Podziękował: 114 razy
Otrzymał podziękowanie: 158 razy
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: eldier »

rastro pozwól, że Cie wyśmieje:

:hahaha: :hahaha: :hahaha: :smiech: :smiech: :smiech:

Swego czasu dostałem dwie próbki czystej od gr000bego - jedna zbożowa - nie pamiętam z jakiego zboża, druga cukrowa. Pierwszy raz nie wiedziałem, która jest która, ewidentnie się różniły, ale nie umiałem rozpoznać z czego. Po czasie i x litrów przerobionych zacierów z rożnych zbóż, na różne alkohole - od destylatów, przez zaciery poddane jednokrotnej rektyfikacji aż do podwójnej z buforem, OLM i całym reżimem temperaturowym podszedłem jeszcze raz do tych próbek, przy okazji sprzątania "próbkowego" regalika. Sama próba węchowa wystarczyła. Zapytałem gr000bego co było w której, powiedział że nie pamięta ale chyba "A" to jest to, a "B" to jest to. Zwątpiłem... Podszedłem jeszcze raz, powąchałem i powiedziałem, że wg mnie jest odwrotnie - chociaż powinienem się zasugerować tym co mówi. Na drugi dzień, czy jeszcze tego samego, nie pamiętam, sprawdził i okazało się że miałem racje. Oczywiście, możesz powiedzieć, że to był strzał i trafiłem. Robiąc czystą ze zboża, dostaje ona charakterystyczne "coś", które później jest dość łatwo wyczuć, wg mnie zapachowo łatwiej. Nie mówię, że spiryt był neutralny, możliwe że nawet na normy zwykłego by się nie załapał, ale uważam że podwójna rektyfikacja czyści bardzo dużo, ale jednak "coś" zostaje. Rodzaj użytego zboża też nie jest bez znaczenia - pszenica nawet w destylacie daje bardzo łagodny produkt, gdzie żyto nawet po rektyfikacji zostawia "znamię".

Tak że życzę wielu przegonionych zacierów, również na czystą oraz cierpliwego wąchania i smakowania żeby odszukać to coś :) No i może jeszcze trochę więcej pokory w swoich osądach...

Ps
Wg niektórych znajomych jednokrotna rektyfikacja zacieru wielozbożowego z przewagą pszenżyta i owsa daje zbyt powiedzmy wyraźny produkt :)
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3804
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 459 razy
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: Doody »

Nie wspomnę już o destylatach owocowych. Taka śliwka destylowana nawet 3 razy do 96% ma w sobie "coś ze śliwki" i nie da się tego wyeliminować do końca ;)
Pozdrawiam
Darek
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: Kupno dobrej kolumny automatycznej dającej bardzo dobry produkt

Post autor: lesgo58 »

Myślałem, że to tylko ja mam takie zwidy i jestem niezle zakręcony. Ale widzę, że jest nas już niezła gromadka... :D :respect:
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
ODPOWIEDZ

Wróć do „Aparatury kompletne”