Talerzyki... Koraliki... Najwyraźniej psocenie pozwala odkryć kobiecą część duszy

O niebezpieczeństwach węgla akwariowego już doczytałam, ale dzięki za ostrzeżenie
Kupiłam taki, jak niżej: (tylko cena w międzyczasie podskoczyła)
http://allegro.pl/item1182987999_wegiel ... 00_ml.html

Dzięki za podpowiedź, spróbuję i rozcieńczony i nie, potem porównam. Nie jestem pewna, na ile dobry jest węgiel, który kupiłam, "niemarkowy", wstyd się przyznać, ale skusiła mnie cena (4,55 za 430g). Okaże się, na ile zgrzeszyłam... Przed użyciem rzecz jasna wypłuczę / wygotuję

Mam pytanie do fachowców: z czego wynika konieczność rozcieńczenia destylatu przed filtracją węglem? Czy nie można "na gęsto"? Byłoby prościej... Oraz: czy konieczna jest powtórna destylacja po filtrowaniu, jeśli właściwości organoleptyczne będą ok? T.j. czy w wyniku filtrowania w destylac...

Ach ten protekcjonalny ton lektora... Bo przecież w Polsce wszyscy trzeźwi. Więc popatrzmy trochę na Rosjan z góry, przeoczając własne podwórko.

Ok, zapomnę o silikonie. Rurki miedziane wymagają pokawałkowania, a z tym mam pewien problem, dwie rączki lewe ;) Wyczytałam natomiast, że ktoś próbował używać żwirku, i tu przemyślenie: szklane wypełnienie, używane, mam wrażenie, dość szeroko, to głównie nieaktywne związki krzemu. Nie mam pojęcia, ...

Witam, Przestudiowałam skrupulatnie cały temat i znalazłam dwie wzmianki o wypełnieniu syntetycznym, ponoć stosowanym w gorzelnictwie przemysłowym. A co sądzicie o zastosowaniu pociętego w obrączki węża silikonowego? Teoretycznie spełnia warunki dla wypełnienia niezbędne: jest gładki (nie porowaty),...

Ludowa mądrość głosi, że jarzębinę należy zbierać po pierwszych przymrozkach, żeby była już "zważona", ale do tego czasu ptaki mogą cię ubiec :) W zeszłym roku zbierałam w sierpniu, gdy nabrała kolorku, a potem ją w zamrażalnik żeby tradycji stało się zadość. Przemrażanie czy też obgotowan...

Kiedys skwasniale porzeczkowe wino (ocet jak...) zamiast wylac, zneutralizowalem kreda Ile kredy na jakie ilości zacieru? Nastawiłam żyto w/g przepisu Calyxa (przepis pierwszy), cukru nasypałam 3 dni temu, nastaw pracuje bardzo mocno, ale kwaśnieje niestety. Czy teraz mogę dodać kredy i czy coś to ...

Witam, Czy któryś z szanownych kolegów robił kiedyś nastaw z aronii? Aronię łatwo się zbiera, nie trzeba pestkować, owoc się nie maże w rękach, dość łatwo toto odcedziić... Idealnie do obróbki. Znalazłam wypowiedzi winiarzy o winie z aronii, gdzie czas fermentacji podawany jest na kilka miesięcy. Cz...

Tak sobie chodzę po forum i poczytuję. Tu podsłucham, tam podpatrzę, głową pokiwam w zadumie nad wiedzą, doświadczeniem i szlachetną ambicją kolegów, która popycha ich na szczyty samogonnej doskonałości. Aż tu nagle potykam się o temat kupnych zaprawek alkoholowych. Logika? Hm. Rozsądek? Hm. Szok dl...

Stary temat, ale dorzucę swoje trzy grosze :) Przede wszystkim mam wrażenie, że "Żołądkowa Gorzka" zmieniła się bardzo, na gorsze niestety, w ciągu ostatnich kilku lat; po raz pierwszy piłam ją bodajże w 2005 i pamiętam, że mi smakowała. Teraz wydaje się stanowczo za słodka i raczej bez ch...

A jednak coś się zmienia... Przeszła przecież "ustawa winna" zezwalająca niewielkim winnicom na sprzedaż własnych produktów... Inna rzecz, że irytuje mnie taki import południowych tradycji, wolno nam teraz robić i sprzedawać wina gronowe, ale nie, dajmy na to, jabłeczniki, które się od zaw...

Raz jeszcze dziękuję za rady. Co prawda, jak powoli odkrywam, wszystkie te informacje już gdzieś na forum wiszą, nie mnie jednak bardzo pomaga zebranie ich razem w odniesieniu do konkretnej sytuacji. Jak umiałem tak przetłumaczyłem to co koledzy piszą dookoła. Myślę że przejrzyście. Dotarło, choć ni...

Normalnie mówisz i masz... Dzięki, już zamawiam

Tak się zastanawiam... Z lektury forum wynika, że powinnam wstawić miedziany katalizator do mojej nowonabytej kolumny. Najprostrza w obsłudze byłaby chyba siatka miedziana, w/g zaleceń wykształconych w temacie kolegów, tylko pytanie - skąd ją wziąć? Szukałam na allegro, bezskutecznie, jest tylko jak...

Witam, Od kilku lat robię nalewki, jak twierdzą znajomi, z niezłym skutkiem. Robię je głównie ze spirytusu bądź różnych "dostanych" alkoholi (ach, pigwówka z ciemnego rumu!!); zdarzyło mi się też nalewać owoce mniej lub bardziej szlachetnym bimbrem. I tu niespodziewanka - po zlaniu nalewki...

Wielkie dzięki za podpowiedzi :) Refluks ustawiasz przepływem wody przez zimne palce Rozumiem, że im większy przepływ wody = większe chłodzenie = mniej oparów przechodzi do chłodnicy = szlachetniejszy płyn odbierany?? Będę eksperymentować. I kupię sobie termometr elektroniczny :) Ciekawym jak wygląd...

Witam Państwa Doświadczonych i o kilka słów wyjaśnień się dopraszam. Za gorącymi namowami rodziny (!) zakupiłam ostatnio sprzęt, jak dla mnie wysoce fachowy, który zdążyłam już przetestować. W rezultacie testów otrzymałam bardzo klarowny destylat o mocy ok. 85%, w objętości odpowiedniej do ilości zu...

Gdy robiłam tarkówkę przepisowo, z przemrażaniem owoców, wychodziła brązowawa. Gdy zalewam świeżą tarninę, nalewka jest pięknego, śliwkowego koloru, a po leżakowaniu smak też rewelacyjny. Oprócz cukru nie dodaję też żadnych innych "ulepszaczy", sama tarnina ma niesamowity aromat... i jeszc...

Ocet owocowy świetna rzecz, tylko muszki mnie doprowadzają do obłędu. W związku z tym oszukuję. Kupuję ocet winny, z reguły biały, i tym zalewam owoce. Świetny wychodzi z malin czy wiśni. W tym roku spróbuję też z truskawkami. Pięknie się prezentuje w kuchni, gdy do butelki, już po zlaniu, wrzucimy ...