KOLUMNA MIEDZIANA VS KO (plusy i minusy).

[rastro]

Ale wiesz... KO też pokrywa się "patyną" to dzięki niej ciągle może błyszczeć, ale z drugiej strony te tlenki niklu i chromu też pewnie się w pewnym stopniu wypłukują

[nieuprzejmygbur]

Cudownie że tu trafiłem teraz już wiem co potrzebuje na moje owocowe destylaty Szybkowar plus https://destylatorymiedziane.pl/pl/dest ... till-.html na moje skromne potrzeby myślę że mi wystarczy. Pozdrawiam wszystkich

[Jozinek]

https://destylatorymiedziane.pl/pl/dest ... 24081.html
A ja bym zdecydowanie celował w tego, bo masz możliwość rozbudowy pod reflux i garnek przynajmniej 30 l.
Uwierz mi wiem co mówię, też myślałem o 30 l ale mam 50 l i wcale nie jest za duży, no chyba że nie masz warunków lokalowych.

[nieuprzejmygbur]

Jeśli to było do mnie odpowiadam. Niestety, problem tylko i wyłącznie lokalowy... małe poddasze ok 36m2 z rodziną, zwierzętami, dwa rowery, maszyna do szycia... to nie za wiele. Już teraz nadużywam powierzchni trzymając dwa 30L wiadra zacieru i 10L butlę wina

[9kaczor6]

Witam. Ja również zastanawiałem się nad czarnym osadem w kolumnie miedzianej, idąc tym tropem natrafiłem na ten temat.

Ze swojej strony chciałbym dodać, że po niespełna 3 latach intensywnej eksploatacji kolumny ani razu jej nie rozbierałem celem wyjęcia wypełnienia (spreżynki KO). Kolumnę po całym procesie zawsze płuczę zimną wodą, i raz na 3 miesiące woda z kwaskiem, a następnie wodą z sodą.
Reasumując - przez ok. 3 lata nie zauważyłem nigdy zmian w jakości destylatu, pomimo tego, że po rozebraniu zauważyłem że kolumna jest czarna.
Jednakże od kilku dni żyć mi to nie daje, więc będę szukał sposobu na dokładniejsze mycie kolumny.
Pozdrawiam.

[użytkownik usunięty]

Jeśli jest czarna, to moim zdaniem od tlenku miedzi, który nie wpływa na smak, nie rozpuszcza się w alkoholu. Nie usuniesz tego roztworem kwasku. Jedną z metod usunięcia jest metoda mechaniczna.
Mam ten sam problem.
Pozdrawiam

[Cynammon]

Ja jednak zdecydowałem się na KO, cena to jedno a przy średnicy 76mm to tak dla mnie optymalnie. Z czego zaznaczam że 59,5l KEG, kolano 180 stopni, chłodnica Shut-Gan, grzałka 4KW oraz papuga jest z nierdzewki a sama kolumna szklana z grzybkami także KO. Kocham stal nierdzewną za że jest tania, odporna i łatwa w obróbce, wystarczy mieć tiga i można zrobić wszystko co się wymarzy.

[pemoob]

Witam, jestem nowy na forum i dopiero przymierzam się do kupna pierwszego sprzętu (więc jestem też nowym przyszłym psotnikiem). Kolumna głównie na początku do cukrówki, później może spróbuję coś innego poeksperymentować. Dużo już się naczytałem i mam dużą rozterkę czy kupować miedź czy kwasówkę. W związku z tym chciałbym odświeżyć temat i zapytać czy ktoś mógłby mi coś bliżej powiedzieć o użytkowaniu kolumny miedzianej i tej z kwasówki. Chodzi mi głównie o kwestie typowo praktyczne w użytkowaniu, ich zanieczyszczanie się i czyszczenie samych kolumn (jeżeli chodzi o walory miedzi z tego co się naczytałem to są bezsporne co do jakości destylatu). Czy jest przy tym dużo roboty, czy uciążliwe itd.? No bo wiem, że w abratku stalowym sprężynki miedziane czarnieją i trzeba je ciągle czyścić. Przypuszczam więc, że skoro cała kolumna jest z miedzi to i tu może być podobne zjawisko i to wewnątrz kolumny. Jaki to ma wpływ na urobek? Czy ktoś z użytkowników miedzi dałby mi radę coś powiedzieć na ten temat? A może ktoś używał lub używa CU i KO i ma doświadczenie i porównanie w tym temacie? Czy drugi raz też zdecydowalibyście się na miedź?

[Kòpôcz]

(...) Czy drugi raz też zdecydowalibyście się na miedź?

Tak. W prawdzie wystawiłem na bazarze aktualnie użytkowaną, ale to tylko dlatego, że muszę ją troche zmodyfikować. Uprzedzam, że doświadczenia gonitw na KO nie mam, więc moje opinie nie są efektem porównań.
1. KO jakoś mi się kojarzy z przemysłem, miedź z rzemiosłem. Dla mnie znaczenie ma tekże estetyka sprzętu. W środku czyszczę, na zewnątrz zostawiam ślady macania.
2. Jako tako uzasadniona pod względem finansowym jest miedź do fi54. Powyżej to już trochę fanaberia.
3. Nie mam warunków przechowywania kolumny zasypanej. Jeśli mam weekend na gonienie zasypuję rury spreżynkami przechowywanymi w słoikach, po weekendzie całość składam. Jeśli masz możliwość przechowywania kolumny skręconej, to warto rozważyć KO.
4. W bloku max to 16A, czyli nie więcej niż ok. 3500W. W prawdzie starczy to to zalania kolumny większej niż fi54, ale jakoś bym się czuł niepewnie pracując blisko granicy obciążalności instalacji. Jeśli masz instalację mocniejszę - rozważ KO.
5. Nie mam ani wielkich potrzeb, ani za wiele czasu na zabawy. 3l spirytu z procesu (keg 30l) zaspokaja moje potrzeby...magazynowe. Wolę nieczyste, spiryt trzymam tylko do nalewek. Gdybym potrzebował więcej rozważył bym KO 63+.
6. Uważam, że miedź do nieczystych to "condicio sine qua non", do spirytu spokojnie KO. Kuriozalnym jednak jest, że przy spirycie miedź sprawia mniej kłopotu, niż przy nieczystych - po wszystkim do czyszczenia używasz wody odwarowej i kolumna jasna jak nowa. Przy nieczystych trzeba się bawić w kwasek + nadwęglan, czy inne wody utlenione.
7. Modyfikacje i rozbudowy sprzętu miedzianego wykonuję w salonie oglądając film. Z KO tego się nie da.

Reasumując. Nie zamierzam miedzi zamienić na KO, ale też ortodoksem nie jestem. Chyba największe znaczenie ma dla mnie pkt. 1 - przy miedzi czuję się raczkującym adeptem rzemiosła, a nie przemysłu. Musisz więc rozważyć co jest dla Ciebie ważne i jakie są Twoje możliwości. Jeśli masz niewiele wolnego, niewielkie potrzeby i jednak lubisz nieczyste - rozważałbym miedź. Jeśli liczy się tylko spiryt, a potrzeby i możliwości masz duże - raczej KO.

[jakis1234]

@Kòpôcz, świetny opis.
Dodam tyle, że ja akurat mam KO, ale mam możliwość przechowywać kolumnę zasypaną i mam siłę, więc nie ma problemu z prądem.
Produkcję mam typowo hobbystyczną, więc z przemysłem to nie ma nic wspólnego , kolumna ocieplona nie sprawia takiego wrażenia przemysłowego, ale fakt, miedziana wygląda ładniej.
Aktualnie mocno zastanawiam się nad alembikiem, razem to już byłby fajny zestaw.

[rozrywek]

Zbawienny wpływ cu. Estetyka.
Tańszy koszt ko. To wszystko już było.
Ja nie o tym:

Miedź zmusza nas o dbania o sprzęt.
Regularne czyszczenie. Konserwacja.
I tak powinno się robić zawsze.
A stal powoduje pewne niedbalstwo.
Koniec procesu. Przepłukać i do szafy.
Dziękuję za uwagę.

[użytkownik usunięty]

Serwus
Po co płukać?
Ach, jeśli ktoś w pogony bawi się, przepłukać raczej musi.
Ja nie płucze. Koncentrat świetnie konserwuje.

[nemeto]

Jak kolumna na początku do cukrowki to i ocieplić ją trzeba, i tutaj przewagę estetyczną już coś trafia . Ja jestem leniem i nie wyobrażam sobie czyszczenia aż tak kolumny. Z miedzi mam sprężynki oraz ptaszora od MałegoJacka i wystarczy. Wybrałem i ponownie bym wybrał KO bo: tańsza, wygodniejsza, mniej pracochłonna, i tak jej nie widać (armaflex ładnie na niej wygląda). W wyborze decydują przesłanki którymi kieruje się nabywca. Ja sprzęt traktuję jako swego rodzaju narzędzie: ma zrobić to do czego został stworzony i z powrotem do szafy

[Kòpôcz]

Nic nie trafia, nic nie trzeba - o tym, czy i kiedy izolować kolumnę jest wątek na tym forum, mam na tyle stabilne i nie chłodnicze warunki pomieszczenia, że na uroki rudej nie muszę zakładać kondoma

[nemeto]

Pytanie czy każdy jest w stanie zapewnić takie warunki. U siebie w mieszkaniu na termometrach w ocieplonej kolumnie widzę otwarte okno (do procesu podchodzę z niezwykłą dokładnością, a zmiany na termometrach mogą zmylić człowieka - najbardziej nie lubię zmian ciśnienia atmosferycznego). Wahania nie są duże, myślę, że właśnie dzięki ociepleniu kolumny.
Oczywiście mówimy cały czas o rekcie, tematy "nieczyste" to już inna historia