Keg +deflegmator+chłodnica

Trener · Post autor: **Trener** » wtorek, 3 gru 2013, 23:54

Mnie zastanawia to czarne "coś" pomiędzy kegiem, a szklanym deflegmatorem i te opaski zaciskowe. Z jakiego materiału wykonana jest ta czarna rurka i czym uszczelniłeś połączenie rurka-szkło?

kamilos ms · Post autor: **kamilos ms** » środa, 4 gru 2013, 08:36

To czarne coś to rurka ze stali nierdzewnej wyciągnięta ze środka kega i wspawana w orginalny fiting i nie jest wcale czarna tylko tak wyszła na zdjęciu.

Trener · Post autor: **Trener** » środa, 4 gru 2013, 08:49

Nie napisałeś czym uszczelniłeś połączenie rurka-szkło i po co są te opaski zaciskowe na rurce ze stali nierdzewnej. Niestety nie mogę się tego dopatrzeć na fotkach.

kamilos ms · Post autor: **kamilos ms** » środa, 4 gru 2013, 09:14

W pierwszym poście napisałem połączenia są jak najkrótsze z wężyków silikonowych,czarna opaska jest po to by wszystko stało w pionie ponieważ gdy chłodnica wypełniała się wodą to trochę ciągnęło ją na prawo,teraz jest w porządku.Białe są na wężyku silikonowym by nic nie przepuszczało oparów.

kamilos ms · Post autor: **kamilos ms** » środa, 4 gru 2013, 09:17

Szlumf pisze:A w czym robisz nastaw? Może posmak przechodzi z nastawu..

Nastaw robię w beczce na kapustę która używam już od dawna zarówno do nastawów na psote jak i win więc to możemy wykluczyć.

Trener · Post autor: **Trener** » środa, 4 gru 2013, 18:58

To pozostała już chyba tylko grzałka. Używałeś tej samej w poprzednim zbiorniku? A nawet jeśli nie, to może jej uszczelnienie daje ten felerny defekt smaku...

kamilos ms · Post autor: **kamilos ms** » środa, 4 gru 2013, 19:16

Grzałka jest nowa wymyłem ją dokładnie przed użyciem,uszczelniona jest tylko od zewnątrz podkładką dołączoną do niej.
Dziś zasypałem urobek węglem aktywnym, zobaczymy czy on coś zdziała

kamilos ms · Post autor: **kamilos ms** » niedziela, 8 gru 2013, 12:23

Po czyszczeniu węglem mogę stwierdzić że psota stała się już bardziej zdatna do degustacji, lekko było czuć jeszcze ten posmak ale zrobiłem przepalankę z karmelu i jest już dobrze

Post autor: **Wald** » poniedziałek, 30 gru 2013, 01:33

kamilos ms pisze: opaska jest po to by wszystko stało w pionie.

Robiłem podobny zestaw, podobnie skręcany i całość stoi bardzo stabilnie.
Może coś wykorzystasz? Zobacz: http://alkohole-domowe.com/forum/co-wyr ... t3691.html .

kamilos ms · Post autor: **kamilos ms** » wtorek, 23 wrz 2014, 14:53

Doszedłem końcu co jest nie tak,mianowicie dziś podczas wlewania nastawu cukrowego do kega postanowiłem skosztować jak smakuje,i co się okazuje ten sam ohydny smak co w gotowym produkcie.Co do drożdży cały czas jadę na tych samych Spiritferm T3,może zmienić drożdże? Dodam że nigdy nie klaruje nastawu daje tylko ze 2 3 dni odpocząć po fermentacji i na rurki.

aronia · Post autor: **aronia** » wtorek, 23 wrz 2014, 15:05

Przy takim sprzęcie próbuj z różnymi drożdżami, ale jakieś super jakości nie oczekuj. Poczytaj też opinie o różnych drożdżach i aktualnych "trendach" w fermentacji: http://alkohole-domowe.com/forum/drozdz ... tacja.html . Spróbuj też wyklarować nastaw i porównać. Jeżeli lejesz wszystko razem z osadem z dna to nie licz na tym sprzęcie na coś co nie będzie pachnieć drożdżami - kolumna jest w stanie wyczyścić takie rzeczy co nie zmienia faktu, że akurat cukrówki lepiej klarować.

kamilos ms · Post autor: **kamilos ms** » wtorek, 23 wrz 2014, 20:08

Dzięki (aronia) za poradę,osad staram się zostawiać na dnie spirytusu nie potrzebuję tylko zwykły bimber.Dzisiejszy urobek po pierwszej destylacji rzuciłem na filtr węglowy następnie 2 gotowanie i ponownie na filtr zobaczymy co z tego wyjdzie.

kamilos ms

Witam,chciałbym zaprezentować metamorfozę mojej maszynki.Po wielu godzinach spędzonych na lekturze postanowiłem pójść w stronę kolumny.Podczas wypadu do lublina na spontanie myślę sobie "kupię sobie RW5"
I o to efekty mojej pracy
Obrazek

Kolumnę można łatwo wkręcać i wykręcać i schować do pudełeczka,wszystko tworzy jedną całość.Do Fitungu kega dospawane są dwie rączki ze stali nierdzewnej ułatwiające zakręcenie głowicy jak i wykręcenie,do jednej z nich przyspawany jest profil a do niego 2 nakrętki które trzymają całość.Wszystko jest stabilne(żadnych rozwiązań typu kij od szczotki,druty,trytytki)
Wypełnienie zmywaki z Lidla,dolną część rury ze stali nierdzewnej planuje wypełnić miedzią.
Niedługo dziewicze granie na pierwszy ogień pójdą 40 % pogony
Proszę o ocenę ewentualnie jakieś sugestię.

gr000by · Post autor: **gr000by** » wtorek, 10 mar 2015, 08:48

Nie chcę ci nic mówić, ale ta rurka łącząca keg z RW5 ma trochę małą średnicę na oko (nie napisałeś jaką) i może się łatwo zalewać. Wypełnienie jej miedzią tylko pogorszy sprawę.

kamilos ms · Post autor: **kamilos ms** » wtorek, 10 mar 2015, 09:54

Rurka fi 20.

gr000by · Post autor: **gr000by** » wtorek, 10 mar 2015, 16:34

Jak będziesz pracował z mocą właściwą dla średnicy RW5 to będzie ci zalewało tą rurkę z miedzią, a jak będziesz pracował z mocą właściwą dla rurki z miedzią, to wydajność będzie mizerna.

kamilos ms · Post autor: **kamilos ms** » wtorek, 10 mar 2015, 18:23

Więc miedź na razie odpuszczę,zobaczę jak będzie pracować jak kiepsko to wytnę rurkę i postawie bezpośrednio na fitingu.

kamilos ms · Post autor: **kamilos ms** » środa, 25 mar 2015, 19:00

Pierwsze brykanie za mną,początki oj trudne trudne.Poskładałem cały sprzed podpiąłem wodę do chłodnicy i do refluxu oczywiście rozdzielony obieg wody,wsad 20% włączam grzanie,odpalam termometr a tu zonk,na wyświetlaczu zamiast cyfr to same LLLLLLL a wczoraj jeszcze chodził.Postanowiłem psocić bez niego, odebrałem 250 ml przedgonu dalej kapało do końca 88 % cały czas,odebrałem 1 Litr destylatu i zakończyłem proces.Nie zauważyłem zalewania rurki ani bulgotania przy pełnej mocy grzania.
Oto rezultat