Keg 95 kontra 45.
-
Autor tematu - Posty: 1869
- Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
- Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
- Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
- Podziękował: 10 razy
- Otrzymał podziękowanie: 106 razy
- Kontakt:
Witajcie. Mając te 45l wsadu, grzejąc 4 kw czas nagrzania wynosi ok. 1h. Potem po zalaniu i stabilizacji już na 2 kw odbiór jest na poziomie. 22- 24ml na minutę. Po ok 2h zmniejszenie odbioru do 16 ml. Potem jeszcze kolejna redukcja odbioru. Kolumna 63.5 mm. Jak będzie wyglądał proces przy 100 kegu. Czy czas odbioru bez korekty będzie dłuższy? Czy 4 kw starczy na zalanie kolumny? Ile czasu będzie trwał proces, jak dłużej? Ile czasu będzie do zalania kolumny? Kolumna bez zmian.
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com
-
- Posty: 2625
- Rejestracja: wtorek, 10 sty 2012, 11:32
- Krótko o sobie: kombinator - to przede wszystkim
- Ulubiony Alkohol: każdy zrobiony z sercem
- Status Alkoholowy: Specjalista ds. Wyrobu Alkoholu Domowego
- Lokalizacja: Rzeszów
- Podziękował: 50 razy
- Otrzymał podziękowanie: 665 razy
Re: Keg 95 kontra 45.
Zmiana kotła na większy oznacza, że będziesz dłużej rozgrzewał z tą samą mocą. Jak dobrze ocieplisz dużego kega to straty ciepła będą niewiele większe niż przy mniejszym kegu. Jak kolumna będzie ta sama to wszystkie parametry pracy będą podobne, jak moc zalania. Zmieni się za to czas całego procesu, bo będziesz pracował z dwukrotnie większym wsadem - dłużej będziesz musiał czekać na korekty odbioru, bo wsad będzie wolniej się wygotowywał.
Fermentować, destylować, zalegalizować!
http://www.piwo.org/topic/13642-domowa-wytwornia-debowa/ - moje przygody z piwem.
http://www.piwo.org/topic/13642-domowa-wytwornia-debowa/ - moje przygody z piwem.
-
- Posty: 5377
- Rejestracja: czwartek, 7 maja 2009, 12:55
- Podziękował: 39 razy
- Otrzymał podziękowanie: 667 razy
- Kontakt:
Re: Keg 95 kontra 45.
95l przy założeniu, że nastaw ma ~12% i grzejemy 4kW rozgrzejesz w 110minut, a przy 6kW- w 75. Zwiększając moc do 8kW będzie to niecała godzina (~55 min). Jeżeli instalacja wytrzyma- warto.
www.destylatorymiedziane.pl
"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"
"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"