Kanister po Petrygo do fermentacji

Dzień dobry. Czy może ktoś wie z jakiego plastiku jest kanister po Petrygo? Niestety nie mogę tego nigdzie znaleźć. Chodzi o to czy nadaję się do fermentacji zacieru. Czytałem że tylko plastik HDPE i PP można użyć do takich rzeczy.

Lepszy już będzie baniak z wody 5l. W petrygo są substancje szkodliwe i trujące, a i jak sam już wspomniałeś, nie wiadomo jaki to plastik. Sam kiedyś nastawiałem w baniaku po wodzie, ale teraz używam beczek na kapustę tanie i pojemne..

Petrygo to metanol ,etanol plus barwnik i czasem bitrex celem skażenia.Niby wszystkie substancje rozpuszczalne w wodzie ,ale bezpieczniej odpuść sobie.Plastiki HDPE z oznaczeniem spożywczym (nóż widelec) są dopuszczone do kontaktu z żywnościom i nadają się do fermentacji.

Witam. No więc dzwoniłem do firmy produkującej kanistry do których wlewane jest petrygo dla orlenu i pan poinformował mnie że jak najbardziej nadają się do kontaktów z żywnością, dodają do nich coś co niweluje zapach plastiku. Są ze znakiem HDPE. Jednak każdy musi sam podjąć decyzję.

lukasz206 strasznie się mylisz. Baniak po petrygo ma oznaczenie 2 w trójkąciku ze strzałek co oznacza że jest z plastiku do kontaktu z żywnością a butelki po wodzie mineralnej mają oznaczenie 1. Poniżej wszystkie objaśnienia symboli. Myślę, że będą pomocne:

1– PET
Używany jest do produkcji jednorazowych opakowań do żywności i jednorazowych naczyń. Typowym opakowaniem PET są butelki do wody mineralnej. Nie jest to optymalne opakowanie. Niemieccy naukowcy dowiedli, że woda przechowywana w butelkach PET zawiera nieznany jeszcze składnik o działaniu zbliżonym do estrogenów. Ponadto opakowanie takie, nawet po dokładnym umyciu, może wydzielać toksyczne chemikalia przy ponownym użyciu. Nigdy nie używaj ponownie wyrobów z tego rodzaju tworzywa.

2 – HDPE
Polietylen o dużej gęstości uważany za jeden z bezpieczniejszych plastików, może być stosowany do powtórnego użycia.

3 – PCV
Polichlorek winylu, bardzo powszechny, używany do wyrobu m.in. folii do pakowania żywności. PCV jest szkodliwy dla zdrowia i może wydzielać toksyny. W procesie spalania polichlorku winylu wytwarzają się bardzo groźne dla zdrowia związki chemiczne zwane dioksynami, które są często bardziej niebezpieczne od cyjanku potasu.

4 – LDPE
Polietylen o małej gęstości używany do produkcji wielu rodzajów opakowań do żywności, uznawany jest jako dozwolony do powtórnego użytku i bezpieczniejszy niż wiele innych plastików, ale nie tak bezpieczny jak tworzywa 2 i 5.

5 – PP
Polipropylen wielokrotnego użytku jest często spotykany jako opakowanie do żywności. Razem z tworzywem nr 2 (HDPE ) uznawany jest za jeden z najbezpieczniejszych plastików.

6 – PS
Polistyren najbardziej znany w formie spienionej czyli jako styropian. PS wydziela toksyny i nie powinien być stosowany jako opakowanie do żywności. I rzadko stosowany jest do tego celu ze względu na mniejszą odporność chemiczną od polietylenu, ale jest obecny np. w przykrywkach do jednorazowych kubków na kawę.

7 – INNE
Nigdy nie wykorzystuj do powtórnego użycia wyrobów z plastiku oznaczonego jako 7. W tej kategorii znajduje się wiele szkodliwych związków, m.in. także bardzo toksyczny bisfenol A (BPA), który może przyczyniać się do zachorowania na schizofrenię, depresję czy chorobę Alzheimera. Ponadto jedząc lub pijąc żywność, która miała kontakt z BPA narażamy się na zaburzenia układu nerwowego i hormonalnego. W żadnym wypadku nie można ich używać w kuchenkach mikrofalowych, które zwielokrotniają przenikanie BPA do żywności.

Plastik jest dzisiaj częścią naszego życia i szybko się go z kuchni nie pozbędziemy. Spróbujmy jednak zmniejszyć do minimum szkodliwy wpływ sztucznych tworzyw na nasze zdrowie. W tym celu:
•
Do przechowywania żywności używaj tylko plastików oznaczonych cyfrą 2 (HDPE) i 5 (PP).

•
Plastików z pozostałych grup nie używaj do przechowywania żywności, ale oddawaj je do recyklingu. Nie używaj ponownie butelek PET i nie podgrzewaj w mikrofalówce żywności na tackach, na których ją kupiłaś, (chyba że na opakowaniu zaznaczono, że nadają się do tego celu).

•
Nie podgrzewaj w mikrofalówce żywności w opakowaniach zawierających bisfenol (grupa 7), nie wlewaj do nich gorących płynów i nie zmywaj w zmywarce.

•
Wszystkie opakowania plastikowe używaj zgodnie z instrukcją zawartą na opakowaniu (oznaczenia dotyczące temperatury, zmywarki itp).

Szczena mi opadła.. Dzięki kolego za wykładzik co i jak.. Widać całe, życie byłem z tym w błędzie :/ ale przyda mi się to na przyszłość..

Mnie w szkole na chemii uczyli, że toworzywa sztuczne (w tym polietylen) nie rozpuszczają się w wodzie. Bomba. Tylko mnie zawsze nurtowało pytanie, czemu plastikowy bidon od roweru po jakims czasie śmierdzi plastikiem a woda smakuje plastikowo? Life in plastic is fantastic...
Ale to jeszcze nic, miałem tzw. camelbaka - taki plecak z workiem na wodę i rurka do ust, żeby mozna było pić bez sięgania reka po bidon. Fajnie, ale worek był poliuretanowy. teoretycznie bardzo obojętne chemicznie tworzywo sztuczne. Tylko woda w nim po godzinie tak śmierdoliła i smakowała, że po prostu bałem sie ja pić. Plecak był oryginalny, funkiel-nówka.
Jedyne tworzywa sztuczne, jakich jestem w miare pewien, to silikony (niektóre) i teflon. Może jeszcze polipropylen (ale on się nie nadaje do pracy w temp. powyżej kilkudziesięciu stopni).

Tak sobie myślę, że do fermentacji piwa uzywa się nagminnie plastikowych wiaderek.
Czy to aby OK?

Inna sprawa, że ja w bukłakach PET trzymam wino. I trzyma sie całkiem dobrze. Nie czuję żadnych plastików.

Na pewno bisfenol A nie nadaje się do kontaktu z zywnością. Bankowo.

Kolego "Maqll" ja się tak ogólnie zastanawiam... czy to co robimy, to robimy po to żeby robić, czy żeby
wiedzieć, że jest to zdrowe, dobre, bezpieczne itd...

Zbiornik po petrygo do fermentacji - cholera ludzie jak pójdziemy w takie coś to czeka nas ciekawy los,
co z tego, że jest to HDPE do kontaktu z żywnością jeśli jest to zbiornik po chemikaliach???

Czy naprawde aż tak chcesz ograniczyć swoje wydatki na "nasze" hobby? Przecież najtańszy fermentator
kosztuje coś koło 25zł i masz 33litrowy, czysty zbiornik, nie walący chemią - petrygo, gotowy do użycia...
Zrozumiem jeszcze zbiorniki, karnistry, baniaki po produktach spożywczych, esencjach smakowych ale nie po
TRUJĄCYCH CHEMIKALIACH!!!

Ja się może i nie znam ale jeśli będziemy szli na takie ustępstwa to wrócimy do epoki kamienia łupanego,
destylatorów z wężami gumowymi, a gotować psote będziemy w zardzewiałych zbiornikach po gazie w polonezie
i do ogólnej opini społecznej wróci tekst że "bimber przyczyną ślepoty" , a tego chyba trzeba by było unikać...

Pozdrawiam

pokrec a gdzie kupiłeś ten bidon? Należy sprawdzać czy jest oznaczenie a powinno być (róże cyferki w trójkąciku ze strzałek jak na zdjęciu). Z reguły znajduje się na spodzie. Przykładowo podałem 2. Tylko z symbolem 2 i 5 nadają się do kontaktu z żywnością.

mtx1985 nie popadajmy w skrajności. Wiadomo że najlepiej kupić szklany baniak. Kanisterek trzeba po prostu dokładnie wymyć a po petrygo nie jest trudno. Nawet jeśli coś zostanie chociaż w to wątpie to są to tak śladowe ilości, że bardziej zaszkodzi jak wypijesz butelkę wina z którego nie jest odlewany metanol. Po tym jeszcze destylacja. Poza tym jest poręczny. Hobby? Mi większą satysfakcję daje jak coś zrobię z niczego a nie wydam na to kupę kasy. To takie moje zdanie. I jak pisalem decyzję każdy musi podjąć sam.

Bidon kupiłem w sklepie rowerowym, jakieś kilkanaście lat temu. jeszcze nie ma oznaczenia trójkątnego, jest dojczlandzki, pisze na nim cos o Lebensmittel (raczej że jest do nich) i że jest hergesstelt, albo jakieś tam inne faszystowskie bzdury.
W każdym razie jest tam taki sześciokąt a w nim literki PE - czyli polietylen, prawdopodobnie HDPE. Prawde mówiąc, to on chyba już od dawna nie śmierdoli - pewnie wypełniacz do tego polietylenu albo inne barwniki go tak załatwiały.

Kiedyś trzymałem spirytus w pojemniku (butelce) PE. I po kilku latach butelka skruszała, pękła a spirytus wyparował (było go tam może kilkanaście ml). Czyli spirytusu w plastikowych pojemnikach trzymać raczej nie za bardzo mozna...

Właśnie - w jakich naczyniach (oprócz szkła i teflonu) mozna przechowywać spirytus?