Kana do mleka zamiast kega+kolumna


Pomysły na destylatory - do konsultacji.

Kana do mleka zamiast kega+kolumna

Postprzez Hemel » Sobota, 15 Maj 2010, 16:16

Witam, jest to mój pierwszy pościk na forum, jestem w trakcie budowania pierwszej aparaturki (czajniczek, 2 odstojniki i chłodnica), jednak za niedługo przeprowadzam się do własnego mieszkania z 24-metrową piwnicą ;D I pomyślałem, że wtedy można pomyśleć o refluksie. I tu rodzi się moje pytanko.
Czy taka bańka http://www.allegro.pl/item963302349_963302349.html
Image
nada się zamiast kega? I teraz mój pomysł- wywiercić, wyciąć jak kto woli dziurę w pokrywce na wymiar przyszłej kolumny, wprowadzić rurę miedzianą minimalnie w otwór, złapać to wszystko szczypcami, wysmarować pastą lutowniczą i zgrzać. Jest też druga koncepcja, w dziurę wlutować/wspawać gwint i kolumnę nagwintować. Co będzie lepsze? I teraz drugie pytanie, dotyczące budowy samego refluksu. Czy wystarczą 2 zawory kulkowe z rączką? oczywiście rurki nagwintować do zaworu, uszczelnić włosiem i powinno być ok, prawda? a w jaki sposób zrobić powrót do kolumny? Chodzi mi w jaki sposób wprowadzić rurkę powrotną, wystarczy zrobić otwór, wprowadzić rurkę "na milimetr" i zalutować? Wiem, że trochę niejasno, ale narysowałem to :) Czy moje rozumowanie jest prawidłowe?
Nie masz wystarczających uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego postu.
Zaloguj się lub Zarejestruj! aby mieć możliwość oglądania załączników.
Hemel

 
Posty: 2


Z ziół i owoców znajdujących się w zaprawce przechodzi do alkoholu wiele cennych witamin i soli mineralnych. Wypijając 1 lampkę nalewki możemy pokryć dzienne zapotrzebowanie na większość witamin soli mineralnych.
Zaprawka ziołowa - Dla Zdrowotności
Cena: 6,50 zł  
Promocja: 5,90 zł
Obszerny poradnik o wytwarzaniu destylatów alkoholowych.
Destylaty alkoholowe - wytwarzanie, teoria, praktyka
Cena: 79,00 zł  
Promocja: 71,99 zł
Zbiornik 60L + grzanie elektryczne. Jest to w pełni wyposażona, kompletna, działająca kolumna rektyfikacyjna ponownym napływem (reflux-em).
Kompletna kolumna - DE 50 Manual (zbiornik 60l)
Cena: 4400,00 zł  
Promocja: 4199,00 zł
Sączki jakościowe średnie, idealne do filtrowania nalewek, likierów i wódek jakościowych.
Sączki filtracyjne 24 cm - 10 szt
Cena: 9,90 zł  
Promocja: 8,99 zł
Idealna, solidna butelka ozdobna do nalewek. Optymalna pojemność !
Butelka Nocturne 350 ml + korek
Cena: 13,99 zł  
Promocja: 11,95 zł
W prosty sposób pozwala uzyskać smak klasycznego trunku Jaggermeister.
Esencja Jaktsnaps 25 ml
Cena: 6,99 zł  
Promocja: 6,59 zł
Specjalny rodzaj drożdży o zmniejszonej ilości niepożądanych ubocznych produktów fermentacji. Rekomendowane przez sklep AD !
Drożdże Szlacheckie Typu Vodka - Jan Okowita
Cena: 8,90 zł  
Promocja: 8,49 zł
Wydajny, szybki i skuteczny środek do klarowania nastawów cukrowych, owocowych oraz win domowych. Najwyższa jakość !
Duoklar Turbo - Jan Okowita
Cena: 5,19 zł  
Promocja: 4,99 zł
Aktywny węgiel w płynie usuwa niepożądane produkty fermentacji już w jej trakcie. Produkt rekomendowany przez sklep AD !
Węgiel Aktywny Płynny - Jan Okowita
Cena: 8,99 zł  
Promocja: 7,99 zł
Alembik lutowany dwusegmentowy z płaszczem wodnym (zbiornik w zbiorniku). Idealny do destylacji gęstych nastawów owocowych. Dzięki płaszczowi wodnemu nastaw nie będzie się przypalał.
Alembik Miedziany Bain Marie Premium 30 litrów (nr 72310)
Cena: 4199,00 zł  
Promocja: 3799,00 zł
Nalewka miłosna ma właściwości odprężające, pobudza fantazje...
Zaprawka do alkoholu - Miłosna 100 ml
Cena: 13,75 zł  
Promocja: 10,99 zł
Aktywne drożdże do fermentacji wszelkich nastawów z owoców.
AD Drożdże Owocowe Turbo - Pakiet 10 sztuk
Cena: 69,99 zł  
Promocja: 59,99 zł
Silny dwuskładnikowy środek do klarowania nastawów owocowych, cukrowych, zbożowych oraz domowych win białych i czerwonych.
Duoklar Wujka Władka 65 g
Cena: 4,99 zł  
Promocja: 4,49 zł
Specjalny rodzaj drożdży przeznaczony do fermentacji zacierów zbożowych.
Drożdże Szlacheckie Zbożowe - Jan Okowita
Cena: 9,90 zł  
Promocja: 8,49 zł
Drożdże turbo przeznaczone do produkcji łagodnych destylatów.
Drożdże Wujka Władka 66 g
Cena: 8,90 zł  
Promocja: 6,99 zł
Miła dla oka, praktyczna na prezent.
Butelka kamionka kula 350ml+korek - Brymucha
Cena: 19,99 zł  
Promocja: 17,99 zł
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!

Re: Kana do mleka zamiast kega+kolumna

Postprzez maxlamop » Sobota, 15 Maj 2010, 19:03

Mam złe wspomnienia z aluminium - w wojsku karmili nas w menażkach i manierkach aluminiowych. Bardzo zdrowo - gdzieś słyszałem że aluminium jest sprawcą alzheimera. Ja unikam, chyba że pokryte teflonem. Keg kupiłem za 100zł. Myślę że będzie jednak zdrowiej.

Pozdrawiam Sylwester
maxlamop

 
Posty: 33

Re: Kana do mleka zamiast kega+kolumna

Postprzez hemel1@o2.pl » Niedziela, 16 Maj 2010, 12:40

No właśnie też tak myślę. Różnica w cenie jest nieduża, tylko pewnie będzie problem z połączeniem rury miedzianej z kegiem... Ze spawaniem będzie ciężko, dlatego robię wszystko w miedzi. Może uda mi się załatwić pospawanie kega z wywijką z KO. Do tego uszczelka, wywijka z miedzi wlutowana w rurę i powinno działać.
hemel1@o2.pl

 
Posty: 1

Re: Kana do mleka zamiast kega+kolumna

Postprzez Maciej_K » Niedziela, 16 Maj 2010, 13:05

Czy wystarczą 2 zawory kulkowe z rączką

Wystarczy jeden, dolny. Zawór poziomy na rurce powrotu jest zbędny.
Chodzi mi w jaki sposób wprowadzić rurkę powrotną, wystarczy zrobić otwór, wprowadzić rurkę "na milimetr" i zalutować? Wiem, że trochę niejasno, ale narysowałem to Czy moje rozumowanie jest prawidłowe?

Nie jest. Rurka powrotu powinna sięgać do połowy średnicy kolumny, żeby lać na środek. Ostatnie badania sugerują, że zjawisko ściankowania flegmy może okazać się mitem, jednak zgodnie ze sztuką powinno się lać na środek wypełnienia. Poza tym (!!!) powrót powinien być skierowany na samą górę wypełnienia, a nie w jego połowę! Domyślam się, gdzie widziałeś takie rozwiązanie - tam było źle, co już zresztą na forum przedyskutowaliśmy...
Czy taka bańka...

Nada się, o ile jest ocynowana (czego nie da się jednoznacznie stwierdzić po zdjęciu). Jeśli to aluminium - teoretycznie szkodzić nie powinna. Ja bym alu nie brał, ale jest wielu takich, co robią i robili w alu i żyją. Decyzja należy do Ciebie. Zastanów się też nad kegiem 19l (lub 18l) po pepsi - rasowa kwaska, a kosztuje 50-75zł na allegro...
"Nigdy nie polemizuj z idiotą. On najpierw sprowadzi cię do swojego poziomu, a potem pokona siłą własnych argumentów."
Awatar użytkownika
Maciej_K

 
Posty: 404

Re: Kana do mleka zamiast kega+kolumna

Postprzez Hemel » Niedziela, 16 Maj 2010, 13:55

Aha, czyli po prostu ten zawór nad wypełnienie, ten drugi wywalić całkiem. Rurka od refluksu do połowy szerokości kolumny. Dzięki za pomoc :) .
Hemel

 
Posty: 2


Wróć do Projekty aparatur

Kto jest na forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zarejestrowanych użytkowników oraz 0 gości