Jarzębiak

Zwracam się z pytaniem jak zrobić dobrą nalewkę z jarzębiny. Coś mi świta że robi się jarzębiak. Spytałem dzisiaj znajomą która ma szkółkę ogrodniczą, czy owoce jarzębiny są jadalne. Odpowiedziała ze i owszem. Pojechałem więc do lasu i nazbierałem sporo tych owoców. Trzeba będzie dać dużo cukru, to już z góry wiem. Bo są gorzkie i kwaśne bez odrobiny słodyczy. Czy ktoś robił już na tym nalewkę?

Jarzębina nie jest trująca. Natomiast jako surowiec do nalewek jest dopiero przydatna po pierwszych przymrozkach, tak więc zebrać ją trzeba w listopadzie/grudniu, trochę podsuszyć i dopiero stosować.

Jesienią zrobię jarzębiak, zdam relację.

Pozdrawiam

Jan Okowita

Jest jak BYK na forum

Skoro trafił się dubel zawczasu ląduje w koszu.