Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Dział dla tych, którym nie wyszedł idealnie klarowny trunek.
Awatar użytkownika

herbata666
1100
Posty: 1108
Rejestracja: sobota, 3 lis 2012, 19:39
Krótko o sobie: Domowy konstruktor, różnych nietypowych destylatorów.
Ulubiony Alkohol: Własny
Status Alkoholowy: Konstruktor
Lokalizacja: Centrum, Warszawa
Podziękował: 169 razy
Otrzymał podziękowanie: 497 razy

Post autor: herbata666 »

Ja ostatnio za radą Leszka (Lesgo58) i po degustacji rozcieńczam tylko wodą
http://ostromecko.pl/www/oferta.html
Jest w butelkach szklanych albo 300 ml albo 700 ml, woda ogólnie sama w sobie jest pyszna, a wódeczka wychodzi na niej niesamowita.


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
[linia][/linia][i]Pozdrawiamy
SztukaDestylacji
Awatar użytkownika

jurek1978
700
Posty: 713
Rejestracja: wtorek, 17 sty 2012, 16:25
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Whisky, Bimber :)
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Mazury
Podziękował: 232 razy
Otrzymał podziękowanie: 53 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: jurek1978 »

Kurde woda droższa od spirytusu :(
Awatar użytkownika

herbata666
1100
Posty: 1108
Rejestracja: sobota, 3 lis 2012, 19:39
Krótko o sobie: Domowy konstruktor, różnych nietypowych destylatorów.
Ulubiony Alkohol: Własny
Status Alkoholowy: Konstruktor
Lokalizacja: Centrum, Warszawa
Podziękował: 169 razy
Otrzymał podziękowanie: 497 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: herbata666 »

Czy ja wiem, w marko płacę za zgrzewkę 12x300 ml coś koło 19-20 zł, a buteleczki bardzo fajne, wcześniej kupowałem buteleczki po 200 ml na naleweczki dla znajomych, a teraz nie dość, że woda idealna to i buteleczki zacne ;D.
[linia][/linia][i]Pozdrawiamy
SztukaDestylacji
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: lesgo58 »

Jest w sprzedaży wersja w PET'ach. O tych samych parametrach. Przynajmniej na moim terenie. Cena ok. 2 zł za 1.5 litra.
ostromecko.jpg
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
Awatar użytkownika

ansyn
20
Posty: 29
Rejestracja: czwartek, 6 lut 2014, 23:46
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Lublin
Podziękował: 22 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: ansyn »

A nie lepiej/łatwiej kupić poprostu wodę destylowaną?

Wysłane z mojego D6603 przy użyciu Tapatalka
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: lesgo58 »

Jak będziesz miał możliwość posmakować obydwie wody to będziesz wiedział dlaczego.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
Awatar użytkownika

ansyn
20
Posty: 29
Rejestracja: czwartek, 6 lut 2014, 23:46
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Lublin
Podziękował: 22 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: ansyn »

Taką różnicę robi woda? W weekend wstąpie do makro i zobaczymy efekt.

Wysłane z mojego D6603 przy użyciu Tapatalka
Awatar użytkownika

mariusz19029
100
Posty: 134
Rejestracja: poniedziałek, 28 gru 2015, 22:56
Otrzymał podziękowanie: 8 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: mariusz19029 »

Lesgo, a kupujesz te wody w jakichś sieciowych sklepach? Czy raczej jest dostępna tylko w określonych rejonach kraju?
Awatar użytkownika

Zygmunt
5000
Posty: 5374
Rejestracja: czwartek, 7 maja 2009, 12:55
Podziękował: 39 razy
Otrzymał podziękowanie: 664 razy
Kontakt:
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: Zygmunt »

ansyn pisze:Taką różnicę robi woda?
Woda, to jakby nie patrzeć jakieś 60% smaku wódki;)
www.destylatorymiedziane.pl
"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3805
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 459 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: Doody »

Woda destylowana się praktycznie nie nadaje. "Wypłaszcza" smak niewiarygodnie. Już lepsza jest woda z odwróconej osmozy, choć zdemineralizowana to jednak smaczna. Ale najciekawsze jest to, że i ona potrafi zmętnieć przy chłodzeniu trunku. Nie na darmo Szkoci bawią się w proces filtracji na zimno, gdyż prawie każda młoda whisky ma tendencje do mętnienia w niskich temperaturach. Tylko bardziej wykwintne "whiskacze" nie są filtrowane aby nie tracić cennych aromatów.
Pozdrawiam
Darek
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: lesgo58 »

mariusz19029 pisze:Lesgo, a kupujesz te wody w jakichś sieciowych sklepach? Czy raczej jest dostępna tylko w określonych rejonach kraju?
W moim rejonie jest dostępna w pełnym asortymencie. Mieszkam 60 km od źródła.
W całej Polsce - o ile wiem - to jest dostępna w tej droższej, szklanej wersji. Na pewno jest też do zdobycia w sieci Carrefour. Widziałem w stołecznych restauracjach oraz w sejmie. Czy ta powszechność wpłynie pozytywnie na samą wodę - nie wiem. Mam nadzieję, że jej nie zepsują. Bo ostatnio w firmie Ostromecko zdarzały się dziwne zawirowania kadrowe.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
Awatar użytkownika

mariusz19029
100
Posty: 134
Rejestracja: poniedziałek, 28 gru 2015, 22:56
Otrzymał podziękowanie: 8 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: mariusz19029 »

Muszę popatrzeć w swojej okolicy, może na nią natrafię. A z takich wód ogólnie dostępnych w sieciowkach typu tesco, selgros to jakie polecacie? Jakie wody są waszymi "faworytami"?
Awatar użytkownika

ansyn
20
Posty: 29
Rejestracja: czwartek, 6 lut 2014, 23:46
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Lublin
Podziękował: 22 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: ansyn »

Z tą wodą to chyba wypadało by również zaznaczyć co rozcieńczamy... Większość zapewne zboże oraz jego pochodne. Ja póki co tylko cukrówki to tutaj i tak niema co sie doszukiwać głębi smaku :)

Wysłane z mojego D6603 przy użyciu Tapatalka
Awatar użytkownika

seneka
700
Posty: 718
Rejestracja: sobota, 16 sie 2014, 14:47
Podziękował: 100 razy
Otrzymał podziękowanie: 69 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: seneka »

No ja Piotrek też ostatnio za namową Leszka, moj ostatni wypust rozrobiłem tą wodą. I rzeczywiście potwierdzam jest różnica. Dotychczas rozrabiałem z Żywcem. Wódka jest jakby lekko ciut słodsza, a na pewno dużo bardziej "miękka" w smaku. Kupiłem ja w Carrefour w tych najmniejszych szklanych butelkach. Mieszkam na południu Polski i niestety jest praktycznie w sklepach nieosiągalna. Trzeba rzeczywiście sprawdzić selgros albo makro. No właśnie prośba jakby ktoś w Krakowie namierzył sklep proszę o informację.
ZAISTE WÓDKA POTĘŻNA JEST...ALE BIMBER WIĘKSZĄ MOCĄ WŁADA
Awatar użytkownika

Kula
1150
Posty: 1186
Rejestracja: niedziela, 4 lip 2010, 19:13
Krótko o sobie: Tester eksperymentator ...............
Ulubiony Alkohol: swój własny .............................
Status Alkoholowy: Konstruktor
Podziękował: 38 razy
Otrzymał podziękowanie: 140 razy
Kontakt:
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: Kula »

Ja ostatnio namierzyłem szklaną wodę Ostromecko 0,7L w Selgrosie w cenie około 2,5zł.
Zrobiłem dwie próbki czystej do porównania na ślepo - Ostromecko kontra Ustronianka (tej używałem od zawsze).
Pozdrawiam

Kula

www.StalowkaSklep.pl - destylatory, kotły z płaszczem, akcesoria do budowy i stal kwasoodporna
https://www.facebook.com/stalowkadestylatory
Awatar użytkownika

drgranatt
1800
Posty: 1846
Rejestracja: poniedziałek, 13 lip 2009, 11:04
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Nemiroff Smorodina
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: 3-city
Podziękował: 127 razy
Otrzymał podziękowanie: 204 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: drgranatt »

A czy ktoś próbował z tą wodą źródlaną Ostromecko w butlach 5 l :?:
Pewnie wyjdzie taniej i czy jest w miarę dostępna :?:
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
"最不喜欢的粗鲁所持的以及各种各样的虚伪的混蛋。"
http://alkohole-domowe.com/forum/regulatory-drgranatta-t6000.html
Awatar użytkownika

AN-KA
150
Posty: 153
Rejestracja: środa, 12 wrz 2012, 15:48
Krótko o sobie: Siedzę w domu, więc mam duuuużo czasu......
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: RADOM
Podziękował: 23 razy
Otrzymał podziękowanie: 11 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: AN-KA »

LESGO 58 we wcześniejszych wpisach wspominał już o tej wodzie ..... :)
Awatar użytkownika

radius
7000
Posty: 7298
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Podziękował: 397 razy
Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: radius »

drgranatt pisze:Pewnie wyjdzie taniej i czy jest w miarę dostępna ?
Jest dostępna i wyjdzie taniej nawet z przesyłką :lol:
http://szybkikoszyk.pl/naturalna-woda-z ... m=referral
SPIRITUS FLAT UBI VULT

prolog1975
450
Posty: 472
Rejestracja: środa, 3 sie 2016, 08:38
Podziękował: 57 razy
Otrzymał podziękowanie: 85 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: prolog1975 »

Kupiłem dwa rodzaje wody Ostromecko oba niegazowane jadna w szkle 700ml druga w butelce PET 1.5l. Smakują inaczej od siebie ta w szkle jak woda z minerałami a w butelce PET czuje się dodatkowo bąbelki. Inaczej smakują niż Primavera ta jet bardzo jałowa przelatuje przez paszczę i koniec a tamte zostawiają smak na bokach języka. Zrobiłem 2 x Ostromecko i 1 x Primavera po 0.5l 200ml do 300ml wody i zobaczymy za 24h w zamrażarce na zimno i potem na ciepło. Cukrówka inwertowana na t48 czerwone z metody 2.5. Woda Ostromecko u mnie jest dostępna w sieci Carrefour.

golec269
450
Posty: 492
Rejestracja: niedziela, 4 maja 2014, 08:37
Podziękował: 89 razy
Otrzymał podziękowanie: 56 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: golec269 »

Minerały ponad 600mg/l, czy nie będzie wódeczka mętnieć?
Awatar użytkownika

Kula
1150
Posty: 1186
Rejestracja: niedziela, 4 lip 2010, 19:13
Krótko o sobie: Tester eksperymentator ...............
Ulubiony Alkohol: swój własny .............................
Status Alkoholowy: Konstruktor
Podziękował: 38 razy
Otrzymał podziękowanie: 140 razy
Kontakt:
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: Kula »

Moja nie zmętniała.
Pozdrawiam

Kula

www.StalowkaSklep.pl - destylatory, kotły z płaszczem, akcesoria do budowy i stal kwasoodporna
https://www.facebook.com/stalowkadestylatory

prolog1975
450
Posty: 472
Rejestracja: środa, 3 sie 2016, 08:38
Podziękował: 57 razy
Otrzymał podziękowanie: 85 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: prolog1975 »

Moja też nie zmętniała, ale cukrówka mi nigdy nie mętnieje. Jak woda ma koło 600 ogólnej mineralizacji to stawiam, że po kilku dniach minerały opadną na dno. No ale jak smak będzie mi odpowiadał to dam radę z tą niedogodnością.

Pawellos999
50
Posty: 52
Rejestracja: wtorek, 2 paź 2012, 20:10
Ulubiony Alkohol: Jack Daniel's Gentleman i inne odmiany Whisky poza domowymi oczywiście tego się nie da podrobić :D
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: Pawellos999 »

Witam ponownie wszystkich psotników po długiej nieobecności :D
Temat stary ale aktualnie u mnie na czasie więc postanowiłem troszke go odświeżyć :D
Wczoraj sprawdzałem nowy sprzęt i trafiłem na ten dylemat czym by tu rozrobić swoją księżycówkę :scratch:
Zawsze robiłem to z zimną kranówą ale według tego co tutaj napisane postanowiłem sprawdzić co się stanie mieszając z wodą demineralizowaną nigdy tego nie próbowałem.
Otóż wyszła kiszka :roll: czyli wódeczka zrobiła się jak woda z mlekiem :o
I tu mam rozwiazanie :D moze komuś pomoże tak jak mi.
Z pomocą przyszedł mi filtr węglowy :ok:
Proste a skuteczne rozwiazanie.
Nie wiem czy to był jednorazowy fuks czy faktycznie pomoze w każdym przypadku ale warto wziąć taką opcję pod uwagę ;)
Tak więc miłego psocenia wszystkim życzę i udanych urobków ;)
Pozdrowienia dla braci kapaczy 8-) :punk:
Awatar użytkownika

sargas
600
Posty: 632
Rejestracja: czwartek, 3 lis 2016, 15:42
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: żytnia
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 20 razy
Otrzymał podziękowanie: 31 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: sargas »

Mnie np nie intresuje filtra węglem na żadnym etapie. Pytanie czy ktoś próbował z wodą destylowaną względnie demineralizowaną ? Zastanawiam się jeszcze nad wodą mineralną vs źródlaną.
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3805
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 459 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: Doody »

Ja używam wody z filtra odwróconej osmozy. To woda zdemineralizowana.
Pozdrawiam
Darek
Awatar użytkownika

ansyn
20
Posty: 29
Rejestracja: czwartek, 6 lut 2014, 23:46
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Lublin
Podziękował: 22 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: ansyn »

Ja zawsze używałem wody destylowanej i zawsze wszystko było ok. Zazwyczaj mieszane w temp pokojowej czasami zimne (temperatura w garażu). Ale tutaj się dowiedziałem, że woda destylowana się nie nadaje gdyż 'uwypukla' smak tak więc teraz też zamierzam eksperymentować. Na początek ustronianka lub żywiec bądź jeżeli uda mi się kupić w selgros woda ostromecko.

Wysłane z mojego C6903 przy użyciu Tapatalka

jacoslaw
10
Posty: 18
Rejestracja: poniedziałek, 9 paź 2017, 09:47
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: jacoslaw »

Ja z powodzeniem stosuje wodę mineralną w 5l butelkach Bystra, nie ma dużo minerałów wapnia ani magnezu i jest dobra w smaku, taka miękka a kosztuje 3zł. Nie mętniej mi nawet przy różnych temperaturach łączonych płynów. Polecam
Awatar użytkownika

seneka
700
Posty: 718
Rejestracja: sobota, 16 sie 2014, 14:47
Podziękował: 100 razy
Otrzymał podziękowanie: 69 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: seneka »

A w jaki sklepie ja kupujesz? Leszek dobrze zarekomendował Ostromecko jest bardzo dobra.
ZAISTE WÓDKA POTĘŻNA JEST...ALE BIMBER WIĘKSZĄ MOCĄ WŁADA

gadaka
350
Posty: 351
Rejestracja: sobota, 8 wrz 2012, 23:21
Podziękował: 46 razy
Otrzymał podziękowanie: 22 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: gadaka »

Ostromecko jest bardzo dobra, niestety trudno dostępna - ostatnio nie widziałem jej w Carrefourze :(

knapio
10
Posty: 15
Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 10:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: czysta
Status Alkoholowy: Destylator
Podziękował: 1 raz
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: knapio »

Odwrócona osmoza, żadne zmętnienie nie groźne
Awatar użytkownika

seneka
700
Posty: 718
Rejestracja: sobota, 16 sie 2014, 14:47
Podziękował: 100 razy
Otrzymał podziękowanie: 69 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: seneka »

To fakt ostatnio też jej nie widziałem.
ZAISTE WÓDKA POTĘŻNA JEST...ALE BIMBER WIĘKSZĄ MOCĄ WŁADA

zenonowsianka
50
Posty: 55
Rejestracja: środa, 12 mar 2014, 22:39
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: zenonowsianka »

Woda z lokalnego źródełka okazałą się być idealna. Żadnych osadów czy zmętnień.
Awatar użytkownika

ansyn
20
Posty: 29
Rejestracja: czwartek, 6 lut 2014, 23:46
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Lublin
Podziękował: 22 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: ansyn »

Rozcieńczone :) wszystko ok, żadnych zmętnień.Obrazek

Wysłane z mojego C6903 przy użyciu Tapatalka
Awatar użytkownika

Duch Wina
250
Posty: 277
Rejestracja: wtorek, 15 paź 2013, 22:21
Ulubiony Alkohol: na razie wino bo w produkcję innych dopiero wchodzę
Status Alkoholowy: Winiarz
Lokalizacja: oklice W-wy
Podziękował: 34 razy
Otrzymał podziękowanie: 37 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: Duch Wina »

Ja też stosuję Żywiec Zdrój. Raz pojawił mi się drobny biały śnieg w rakiji, który po zmianie temperatury prawie całkowicie zniknął. Oczywiście trzymam się wszelkich standardów, woda i destylat o tej samej temperaturze, leję zawsze wodę do destylatu przez cienki wężyk ciągle mieszając, po przekroczeniu 55% dolewam praktycznie kropelkowo.
Josef Pischl napisała w swoich "Destylatach alkoholowych", że do rozcieńczania ZASADNICZO nadaje się woda o twardości 5 st.dH. Czyli 5 x 17,89 mg CaCO3 w litrze wody = 89,54 mg.
Z ciekawości zerknijcie ile mg anionu wodorowęglanowego znajduje się w naszym ulubionym Żywcu Zdroju ma aż 131,06mg/l do tego kation wapniowy 41,69mg/l. Czyli CaCO3 jakieś 104 mg/l.
Korzystając z tego kalkulatora wychodzi, że ŻZ ma 5,8 dH. Czyli już się nie nadaje :o
Teoria, teorią a Żywca łatwiej kupić niż destylować wodę w kotle niedomytym po ostatnich pogonach.
Pozdrawiam,
Duch Wina

PS. Przy okazji zamieszczam link do kalkulatora do przeliczania ilości wody. Czy ktoś może zna ten przelicznik objętościowy, który pomoże wyliczyć ubytek objętości po mieszaniu jednej cieczy z drugą? Jeśli tak to proszę poprawić formuły.
Z praktyki wiem (o ile mam precyzyjne alkoholomierze), że przy rozcieńczaniu 1 litra czystego spirytusu na 40 % wychodzi mi koło 41%.
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: lesgo58 »

Skorzystaj z kalkulatora w stopce jozzek666
http://alkohole-domowe.com/forum/post17 ... ml#p172622
Powinna być też uwzględniona kontrakcja.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego

genas.1970
20
Posty: 29
Rejestracja: sobota, 13 wrz 2014, 13:54
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), jak mogę pomogę,,,
Ulubiony Alkohol: własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: WLKP.
Podziękował: 6 razy
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: genas.1970 »

Ja zauważyłem , bo dzielę serce na środkowe i te późniejsze czyli przed pogonami, że te pierwsze nie zmętnie w żadnym wypadku, a te drugie jak złapie pogonów mętnieje. Ale to tylko obserwacja.
Awatar użytkownika

sargas
600
Posty: 632
Rejestracja: czwartek, 3 lis 2016, 15:42
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: żytnia
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 20 razy
Otrzymał podziękowanie: 31 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: sargas »

Destylowana i po problemie. Jestem po testach.

chprzemo
900
Posty: 911
Rejestracja: poniedziałek, 9 wrz 2013, 20:05
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 134 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: chprzemo »

Ja już od dawna stosuje wodę Żywiec niegazowana do rozcieńczania wszystkich moich destylatów, rozcieńczałem czystą do 40% i tuż po rozcieńczeniu jak i po roku leżakowania jest kryształ.

W owocówkach czy zbożówkach tez zero zmętnienia.
"Jeśli życie daje Ci cytrynę poproś o sól i tequilę" (cyt. z filmu Who Am I- polecam)
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3805
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 459 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: Doody »

Co do zbożówek, nie byłbym taki pewien. Jeżeli mamy destylat (zwłaszcza "ciężki" np. torfowy), który poleżał już swoje w beczce lub w naczynie z dodatkiem dębu, potrafi on zmętnieć (opalizować) nawet gdy rozcieńczymy go wodą destylowaną. Ostatnio dużo eksperymentowałem z takim rozcieńczaniem i wiem, że naprawdę trudno jest uzyskać 40% torfowego "whiskacza" bez zmętnienia. Problem znika jeżeli podniesiemy docelowe stężenie trunku do około 46% lub przeprowadzimy tzw. filtrację na zimno. Ten proces jednak pozbawia jednak destylat części aromatów i smaków.
Pozdrawiam
Darek
Awatar użytkownika

radius
7000
Posty: 7298
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Podziękował: 397 razy
Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: radius »

Dlatego, ja nic nie "kombinuję" z moim single maltem 42%po 15 miesiącach leżakowania w beczce, chociaż rzeczywiście jest delikatnie mętnawy. Za to żyto o tej mocy i po roku w beczce jest klarowne :ok:
SPIRITUS FLAT UBI VULT
ODPOWIEDZ

Wróć do „Mętny produkt”