Irlandzki putin (poitin)

Technologia słodowania, zacieranie ziarna. Przepisy na zaciery ziemniaczane.
Awatar użytkownika

gr000by
2500
Posty: 2625
Rejestracja: wtorek, 10 sty 2012, 11:32
Krótko o sobie: kombinator - to przede wszystkim
Ulubiony Alkohol: każdy zrobiony z sercem
Status Alkoholowy: Specjalista ds. Wyrobu Alkoholu Domowego
Lokalizacja: Rzeszów
Podziękował: 50 razy
Otrzymał podziękowanie: 665 razy

Post autor: gr000by »

Tak. Etanol i jego wodne roztwory palą się ledwo widocznym niebieskim płomieniem i tylko w przypadku spalania dużej ilości alkoholu powstaje świecąca, żółta część płomienia. Niewielkie ilości niektórych związków barwią płomień na różne kolory. Związki litu - wiśniowoczerwony, sodu - bardzo intensywnie żółty, potasu - różowo-fioletowy. Związki wapnia - pomarańczowy/ceglastoczerwony, strontu - czerwony, baru - żółto-zielony. Związki miedzi - zielony/zielono-niebieski/niebieski/niebiesko-zielony, związki boru - zielony. Więcej można znaleźć m. in. tutaj i w wielu książkach do chemii ogólnej i nieorganicznej (np. w książkach Trzebiatowskiego, Bielańskiego czy Supniewskiego).
Fermentować, destylować, zalegalizować!
http://www.piwo.org/topic/13642-domowa-wytwornia-debowa/ - moje przygody z piwem.
promocja
Awatar użytkownika

Lootzek
850
Posty: 887
Rejestracja: środa, 19 wrz 2012, 00:23
Krótko o sobie: Psotnik, dłubacz i leń patentowany.
Status Alkoholowy: Destylator
Lokalizacja: Warszawa
Podziękował: 97 razy
Otrzymał podziękowanie: 171 razy
Re: Irlandzki putin (poitin)

Post autor: Lootzek »

Dzięki, powtórka ABC chemika-amatora-"piromanotechnika" zawsze mile widziana ;)
A poważniej, moja myśl dążyła do tego że takim chałupniczym sposobem badano czy dany trunek pochodzi od destylera który swoje rurki ma w dobrym stanie, dba o sprzęt właściwie i odpowiednio prowadzi koncert. Bo trunek ma jak widzę rodowód domowy, "swojski" i podobnie jak u nas bywa zapewne robiony w sposób mniej lub bardziej partyzancki :)

boxer1981228
1000
Posty: 1029
Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 17:30
Ulubiony Alkohol: Czysta
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Naas
Podziękował: 256 razy
Otrzymał podziękowanie: 179 razy
Re: Irlandzki putin (poitin)

Post autor: boxer1981228 »

Miałem przyjemność pić ten trunek na youtube:
https://www.youtube.com/watch?v=fT4kyO0FH9Q
jest pełno filmików jak to robili dawniej . Niestety w dzisiejszych czasach bardzo ciężko dostępny. I z tego co mi wiadomo to jest to bimber z jęczmienia.
Awatar użytkownika

david81z
50
Posty: 84
Rejestracja: niedziela, 30 mar 2014, 14:47
Krótko o sobie: ,,Nie ma złej whisky, tylko niektóre są lepsze od innych''
Ulubiony Alkohol: Whisky
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Podziękował: 26 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Irlandzki putin (poitin)

Post autor: david81z »

Można to kupić w sklepach, ale jeszcze nie degustowałem.
Może w weekend to zrobię i podziele się doznaniami.
http://www.celticwhiskeyshop.com/Irish- ... n-615-50cl
ODPOWIEDZ

Wróć do „Zaciery zbożowe i ziemniaczane”