Ile produkujemy? Dyskusja o skali wybryków.

Dziś popełniłem kolejne 5 litrów 70%, rozcieńczyłem i przygotowałem do spożycia. Dzisiaj już wynoszę litr dla kolegów. W związku z tym mam pytanie - czy to jest uczciwe, że oni zalewają mi paliwo, kupują soczki, kebap, wstęp na imprezy, bilety na kręgielnie itp. tylko dlatego że daję im wódkę? Albo inaczej - tak naprawdę sprzedaję im wódkę za paliwo, jedzenie/picie i wstęp na imprezy na których bywamy. Czy to jest uczciwe wobec regulaminu forum?

Uczciwe, jeśli kierujesz się dobrymi intencjami a nie chęcią zysku. Koledzy są happy że zacny trunek goszczą ich gardła, a Ty, jako że nie spożywasz a osoba kierowcy jest niezbędna dla dobrego melanżowania, masz owe soczki, kebap, wstęp na imprezy, bilety na kręgielnie, etc. I wszyscy dobrze się bawicie!

Teraz na rocznicę 1410 chciałbym zrobić 150-170 litrów aroniówki, więc w ekspresowym tempie produkuję surowiec, żeby zdążyć zebrać 100 litrów na lipiec/sierpień.
Ale potem myślę skupić się na szczególikach, więc maksymalny przerób będzie 10 kg cukru na tydzień, i chciałbym mieć czas na tygodniowe klarowanie każdej partii, spokojną rektyfikację itp. Czyli pracę dla czystej przyjemności, z wydajnością 5 litrów najczystszego eliksiru na tydzień (200 litrów na rok).
W zimowe miesiące dodatkowo jakieś wina z kartonika, rzędu 30 litrów na 2 miesiące i zagęszczanie na winiak/kirsh/calvados.

Co do nalewek, które u mnie są głównym obiektem zainteresowań, to jakość surowca nie może być wystarczająca. Jakość surowca musi być najwyższa możliwa, a w każdym razie dużo wyższa, niż etanolu handlowego.
Owszem, nalewka może ukryć niepożądane smaki i zapachy, ale organizm i tak musi je potem przerobić, a przecież ważnym elementem picia nalewek są ich walory zdrowotne.

pozdrawiam
pluton

W ciągu ostatniego miesiąca wyprodukowałem 26 litrów wódki. Nieco ponad normę, bo w wakacje zapotrzebowanie rośnie Wiadomo, nad morze nie jedzie się z jedną flaszką

Przyszła zima, z naszego punktu widzenia dobrze, przynajmniej tak ja uważam, korzystając z mrozu kiedy w domu pali się cały czas zimno zamieniamy w ciepło, temperatura jest stała w piwnicy, ocieplone miejsce styropianikiem, zabudowane ładnie. I aby w lecie nie tracić czasu postanowiliśmy z kumplem napędzić tyle dobroci w zimie ile da radę. dziś nastawiamy 3x 20l, 2 balony po 35l i dziś po spuszczeniu 1 x 50l. W lecie owocowo ma być bezapelacyjnie bo sezon. Sprzęt ma chodzic prawie cały czas. A w lecie pędzenie czasem i przyjemne wieczorne spożywanie. Podzielcie się koledzy skalą waszych wybryków odnośnie pory roku. Ja to u was działa. Ciekawi mnie temat wielce.

Ja niedawno zacząłem i u mnie norma wynosi 8l - 50% produktu miesięcznie. Na własny użytek na razie wystarcza i kieszeń odetchnęła z ulgą, bo flaszka 0,5l - 40% wychodzi 3,50zł. Nie żal dzielić się z bliźnimi przy takich kosztach.

A ja jadę jak leci fermentory przeważnie nie są puste 50l i 30l a keg 30l w rezerwie, przeważnie 80l jest zawsze na chodzie . 30 litrów to eksperymenty na owocach i co tylko . Kiedy opróżniam jeden to na drugi dzień robię nowy nastaw, też zależy od czasu. Następnie mam w planie uruchomić 200 litrowy termos z nierdzewki jako fermentator ( była chłodnia do mleka ) po to aby zrobić raz a porządnie, to znaczy litrów Po to aby nie pieprzyc się non stop z orkiestra, nie mam cierpliwości na małe litraże.
Sąsiad chce 5 litrów, inny do kawy następny co chce 2 l. Nie mówiąc o rodzinie.
I w ten sposób to co pieściłeś rozchodzi się po ludziach.

Jeśli ktoś się uprze aby zapłacić ( oczywiście w gronie znajomych) to niech da na cukier. Osobiście nie sprzedalem na razie ani jednego litra. Mojemu mechanikowi w okolicy co jakiś czas daje flaszkę, albo nalewkę ... Wszystko mu smakuje, to za drobne reperacje w aucie nie bierze ani grosza, albo ja sam sobie reperuje pewne pierdoły... Na podnośniku w warsztacie.

Mamy hobby które dla innych jest magią, jeśli chcą się odwdzięczyć w jakiś sposób to nie widzę przeciwwskazań... Dla hobbystów wystarczy mina zadowolenia a nie kasa.

Zdrówko dla hobbystów.