GRUSZKÓWKA

Podałem już przepis na DZIĘGIELÓWKĘ dla cierpliwych, więc teraz GRUSZKÓWKA, także dla cierpliwych .

4 dojrzałe gruszki (najlepiej klapsy) obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w ósemki. Zalać 1 litrem 45-50% wódki (oczywiście własnej roboty) i odstawić w ciemne miejsce na 3 miesiące. Potem zlać płyn, przefiltrować i ponownie odstawić na 3 miechy. Kto dotrwa do końca, nie pożałuje
Przepis sprawdził i poleca - Radius

A czy taką gruszkówke, można po pierwszych 3 miesiącach zlać do dębowej beczki i zostawić ją w nie pamięć na jakiś czas?
"Jakiś czas" - to minimum rok

OCZYWIŚCIE Tylko polecał bym nie za mocno wypaloną w środku lub nie wypalaną wcale, wtedy gruszkówka nabierze kolorku a smaczek

Wypróbuje ten przepis tylko może na próbę troszkę zmodyfikuje.Gruszek nie będę obierał bo w skorce jest najwięcej aromatu zobaczymy co wyjdzie. Jak zrobię to podzielę się moim doświadczeniem.

Ja bym obrał. Skórki długo "moczone" dają lekko gorzkawy posmak, ale spróbuj i za 3 miesiące opisz efekty

Witam
Daje głowę że nie wytrzymam tych pierwszych 3 miesięcy a o kolejnych 3, to pozostaje tylko pomarzyć
Po 3 dniach kolor i aromat rewelacyjny...
Będę zmuszony coś napsocić żeby zrobić tego towaru więcej, bo zapowiada się rewelacyjnie.

A zrób sobie jeszcze DZIĘGIELÓWKĘ to dopiero wtedy poczujesz jak smakuje ambrozja Przepis mało znany ale naprawdę warty polecenia

Radius robiłem dzięgielówkę tylko z gotowej mieszanki ziół,
którą kupiłem w necie:
http://darynatury.pl/offer/117/dzi%C4%9 ... oholu.html
Wychodziła z tego całkiem niezła naleweczka
Składu zielska niestety nie podają ale prawdopodobnie jest zbliżony do Twojego.

Jak dla mnie była trochę za słodka i zrobiłem z tymi ziołami taki myk.
Do torebki po herbacie ekspresowej wsypałem dwie łyżeczki
tego kupnego zielska i zamoczyłem to na dwa tygodnie w literku 45% psoty.
Uzyskałem pięknie pachnąca i delikatnie ziołowa w smaku wytrawna psotę.
Poczęstowałem tym znajomych z Holandii. Zostało echo w butli a oni byli zachwyceni

Ten sklep z zaprawkami ziołowymi ma niektóre całkiem fayne.
Poleciłbym jeszcze oprócz dzięgielówki benedyktynkę i trojankę litewską.

Pozdrawiam serdecznie
Calyx

Znam firmę i ich mieszanki ziołowe. Co roku na Targach Zdrowia kupuję od nich coś innego i próbuję smaki. Tylko po kilku próbach doszedłem do wniosku, że najlepiej z takiej mieszanki zrobić wyciąg na spirytusie i potem takim koncentratem zaprawiać wódeczkę. Lepsza kontrola smakowa. A od siebie polecam Złoty Korzeń (cokolwiek to znaczy )
Pozdrawiam

Dwa lata temu mieliśmy w naszym przydomowym sadzie wysyp gruszek. Było tego naprawdę dużo. Niby 4 drzewka, a zebraliśmy około 200 kg owoców.

Rozdawaliśmy znajomym ile wlezie, ale i tak część trzeba było przerobić na sok i gruszki w syropie cukrowym.
No i te w syropie cukrowym są teraz naszym przysmakiem na deser. Dodaliśmy 50 % psotuchny, kilka goździków i plasterki cytryny ( gruszki wówczas nie ciemnieją) .

Jest BAJKA ! I co dosyć ważne - natychmiast nadaje się do spożycia... Dla zrobienia Forumowiczom smaku załączam fotkę: