Galeria Domowych Nalewek

Dyskusja ogólna o wytwarzaniu nalewek i ich przyrządzaniu...
Online

Autor tematu
bananek63
50
Posty: 73
Rejestracja: niedziela, 14 lut 2016, 13:56
Załączniki
Galeria Domowych Nalewek

Postautor: bananek63 » czwartek, 18 maja 2017, 12:51

Witam Brać, :)
W tamtym roku obficie zalewałem owoce na nalewki co zaowocowało kilkoma flaszeczkami.
Pragnę się pochwalić tym co zrobiłem i mam nadzieję, że nasuniecie mi i innym forumowiczom jakieś nowe pomysły.Obrazek
Od lewej:
-Renkloda,
-Aronia,
-Cytryna,
-Czarna porzeczka,
-Czereśnia,
-Mięta,
-Pigwa,
-Malina,
-Wiśnia,
-Jagoda,
Brakuje na zdjęciu jeszcze tylko śliwek.

Renkloda Najsłabiej wypadła lecz i to się wypije :D
Jeżeli temat się powtarza to proszę o przeniesienie.


Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!
Awatar użytkownika

Doody
600
Posty: 604
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 19:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Psotnik
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Załączniki
Re: Galeria Domowych Nalewek

Postautor: Doody » czwartek, 18 maja 2017, 13:07

Fajna kolekcja.
Proponowałbym spróbować nalewek z:
pędów sosnowych, kwiatów bzu lilaka (robię dzisiaj), kwiatów bzu czarnego, nalewkę bożonarodzeniową (mieszanina suszonych owoców).
Pozdrawiam
Darek

Online

Autor tematu
bananek63
50
Posty: 73
Rejestracja: niedziela, 14 lut 2016, 13:56
Załączniki
Re: Galeria Domowych Nalewek

Postautor: bananek63 » czwartek, 18 maja 2017, 13:28

Z pędów sosnowych - W sobotę się wybieram po pędy sosny. Zrobię też syrop.
Z bzu lilaka - Pierwsze słyszę, dobra jest?
Z czarnego bzu - Dobry pomysł muszę sprawdzić bo blisko mnie rośnie.:)
Bardzo Ci polecam zalać spirytusem młode orzechy włoskie jak będą miały średnice ok. 1,5cm. Tylko musisz je rozgnieść młotkiem. Bardzo dobre na ból brzucha.
Ostatnio zmieniony czwartek, 18 maja 2017, 14:09 przez radius, łącznie zmieniany 1 raz.
Powód: Nie cytujemy postu poprzednika w całości.

Awatar użytkownika

Doody
600
Posty: 604
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 19:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Psotnik
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Załączniki
Re: Galeria Domowych Nalewek

Postautor: Doody » czwartek, 18 maja 2017, 13:59

Na orzechy oczywiście czekam ;)
Pozdrawiam
Darek

Awatar użytkownika

Doody
600
Posty: 604
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 19:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Psotnik
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Załączniki
Re: Galeria Domowych Nalewek

Postautor: Doody » czwartek, 18 maja 2017, 18:59

Właśnie zalałem kwiaty bzu - lilaka. Kwiaty zrobiły się brunatne (zgodnie z opisem w przepisie), a cały płyn ma już ciemno-herbaciany kolor. Zobaczymy jak to się rozwinie ;)
lilak1-1.jpg
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Pozdrawiam
Darek

Awatar użytkownika

JanOkowita
1300
Posty: 1336
Rejestracja: czwartek, 10 lut 2011, 13:56
Krótko o sobie: Parmezan i Ementaler, Duvel i Trappist - to moje nałogi.
Ulubiony Alkohol: Im ciekawszy i starszy tym lepszy.
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: PL
Załączniki
Re: Galeria Domowych Nalewek

Postautor: JanOkowita » czwartek, 18 maja 2017, 19:39

Dobrze wygląda ten bez. Na co pomaga?
Drożdże Szlacheckie najlepszym przyjacielem człowieka.
Alkohole-domowe.pl

Awatar użytkownika

Doody
600
Posty: 604
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 19:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Psotnik
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Załączniki
Re: Galeria Domowych Nalewek

Postautor: Doody » czwartek, 18 maja 2017, 20:05

Janie,
Podobno pomaga zarówno zewnętrzne (okłady) jak i wewnętrznie na złogi w kręgosłupie i ostrogi piętowe. Czy to prawda nie wiem, ale ponieważ robię ja po raz pierwszy - chcę spróbować jak smakuje ;)
Pozdrawiam
Darek

Awatar użytkownika

jozzek666
250
Posty: 279
Rejestracja: poniedziałek, 8 gru 2014, 16:59
Krótko o sobie: Drożdże to najlepszy przyjaciel człowieka
Ulubiony Alkohol: Własne piwo w szczególności AIPA, American Wheat, Sour Ale. SM Whisky.
Status Alkoholowy: Piwowar
Lokalizacja: Bieszczady
Załączniki
Re: Galeria Domowych Nalewek

Postautor: jozzek666 » czwartek, 18 maja 2017, 20:10

Ja oprócz wymienionych robię jeszcze nalewkę z zielonych orzechów włoskich. Super sprawa. To się chyba nazywa noncinno czy jakoś tak.


Wysłane przekazem myśli z urządzenia mobilnego.
To koniec jest układów, czas na zacier!
Aktualna wersja programu na Windows - AlkoCalc v0.8 - http://bit.ly/2qmPtUx
Aktualna wersja programu na Androida - AlkoCalc Mobile v0.1 - http://bit.ly/2os8HIf

Awatar użytkownika

Doody
600
Posty: 604
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 19:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Psotnik
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Załączniki
Re: Galeria Domowych Nalewek

Postautor: Doody » czwartek, 18 maja 2017, 20:45

Jak już pisałem wcześniej, czekam na orzechy aż się pojawią. Nalewka na orzechach im dłużej leżakuje tym jest lepsza. Miałem okazję kosztować 5-cio letniego trunku i wymiękłem...coś wspaniałego! Ja robiłem dwukrotnie ale zawsze nie doczekała roku.. ;)
Pozdrawiam
Darek

Online

Autor tematu
bananek63
50
Posty: 73
Rejestracja: niedziela, 14 lut 2016, 13:56
Załączniki
Re: Galeria Domowych Nalewek

Postautor: bananek63 » piątek, 19 maja 2017, 08:37

Wspomniana już kilkukrotnie nalewka z zielonych orzechów włoskich jest rewelacyjna nawet na ciężkie bóle brzucha. Praktykowana przez wiele lat u moich babć.
Orientuje się ktoś jak smakuje ten nalew z kwiatu bzu lilaka. Korci mnie zrobić deko tego nalewu ale nie wiem co uzyskam.

Awatar użytkownika

Doody
600
Posty: 604
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 19:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Psotnik
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Załączniki
Re: Galeria Domowych Nalewek

Postautor: Doody » piątek, 19 maja 2017, 08:46

Tu masz linka do jednego z wielu przepisów i opisów trunku:
http://nalewki.asiscrapki.com.pl/2014/0 ... ch-lilaka/
Pozdrawiam
Darek


janik
200
Posty: 247
Rejestracja: piątek, 31 sty 2014, 21:02
Załączniki
Re: Galeria Domowych Nalewek

Postautor: janik » piątek, 19 maja 2017, 20:36

bananek63 pisze:Wspomniana już kilkukrotnie nalewka z zielonych orzechów włoskich jest rewelacyjna nawet na ciężkie bóle brzucha. Praktykowana przez wiele lat u moich babć.
Orientuje się ktoś jak smakuje ten nalew z kwiatu bzu lilaka. Korci mnie zrobić deko tego nalewu ale nie wiem co uzyskam.

Z nalewkami orzechowymi w tym roku moźe być problem ponieważ tego typu drzewa są wrażliwe na mrozy wiosenne a tych mieliśmy nadmiar.
@bananek63,masz piękną kolekcję nalewek a wspaniałą ozdobą są etykiety,sam robiłeś,czy zleciłeś wykonanie?

Online

Autor tematu
bananek63
50
Posty: 73
Rejestracja: niedziela, 14 lut 2016, 13:56
Załączniki
Re: Galeria Domowych Nalewek

Postautor: bananek63 » niedziela, 21 maja 2017, 15:02

Kolego Janik mam na drugim kompie link do strony gdzie takie etykietki są. Skopiowalem i wydrukowałem na papierze do klejenia. Będę na tym kompie miał to wrzucę link w następnym poście.


Wróć do „Wytwarzanie i Produkcja”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości