Duch Puszczy


Pomysły na poprawę smaku bimbru, przepisy smakowe, domowe sposoby na wyrób markowych wódek...

Duch Puszczy

Postprzez radius6 » Niedziela, 24 Cze 2012, 20:54

Chciałbym się podzielić z szanowną Bracią Psocącą przepisem na niezły( przynajmniej w moim przekonaniu ) trunek.

Składniki:

5 litrów psoty (50 % lub więcej)
trzy płaskie łyżeczki herbaty liściastej
1 mały cukier wanilinowy
5 płaskie łyżki cukru
5 średnich liści laurowych
10 ziarenek ziela angielskiego
5 - 10 goździków
5- 7 suszonych śliwek ( pokrojone )
3 suszone daktyle ( pokrojone )
skórka z jednej pomarańczy
karmel ( opcjonalnie )

Wszystko zalewamy psotą , po tygodniu przefiltrować i można pić. :-) Uwaga! Trunek zdradliwy :odlot:
Przepis częściowo z sąsiedniego forum, częściowo z opowieści znajomych psotników z okolic Hajnówki z moimi modyfikacjami ilościowymi.


Pozdrawiam
radius6

 
Posty: 46


Przepiękna butelka na nalewki i inne alkohole domowe.
Butelka Neos 350 ml + korek grzybek
Cena: 16,99 zł  
Promocja: 14,99 zł
Idealna, solidna butelka ozdobna do nalewek. Optymalna pojemność !
Butelka Nocturne 350 ml + korek
Cena: 13,99 zł  
Promocja: 11,95 zł
Zestaw zawiera komponenty do przygotowania 23 litrów wina czerwonego typu Bordeaux
Koncentrat winny Bordeaux La Mancha
Cena: 159,00 zł  
Promocja: 149,99 zł
Wysokiej jakości drożdże do nastawów z cukru i glukozy. Rekomendowane przez sklep AD !
Drożdże Szlacheckie Typu Turbo 48 - Jan Okowita
Cena: 9,90 zł  
Promocja: 9,49 zł
Specjalny rodzaj drożdży o zmniejszonej ilości niepożądanych ubocznych produktów fermentacji. Rekomendowane przez sklep AD !
Drożdże Szlacheckie Typu Vodka - Jan Okowita
Cena: 8,90 zł  
Promocja: 8,49 zł
Wydajny, szybki i skuteczny środek do klarowania nastawów cukrowych, owocowych oraz win domowych. Najwyższa jakość !
Duoklar Turbo - Jan Okowita
Cena: 5,19 zł  
Promocja: 4,99 zł
Kapturki termokurczliwe z paskiem otwierającym
Kapturki termokurczliwe zielone 20 sztuk
Cena: 3,49 zł  
Promocja: 3,29 zł
Super szybkie i wydajne drożdże dające łagodny w smaku i zapachu destylat.
AD Aktywne Drożdże Turbo 48
Cena: 9,90 zł  
Promocja: 9,49 zł
Ależ ja jestem milutka, aż proszę się o napełnienie...
Butelka Tulipano 200 ml + korek grzybek
Cena: 9,90 zł  
Promocja: 8,99 zł
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!

Re: Duch Puszczy

Postprzez Roger » Poniedziałek, 25 Cze 2012, 09:02

A jesteś pewny tej ilości psoty ? 5l ?
Bo proporcje powiedzmy "oryginalne" są na 0,5l ...

"½ litra 50% - owego (może mieć więcej) alkoholu
1 torebka herbaty ekspresowej
1 cukier waniliowy mały – torebka
4 listki laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
4-5 gożdzików
3 suszone śliwki pokrojone
3 duże łyżki stołowe cukru
Skórka z ½ pomarańczy
Odstawić na 1 tydzień przecedzić i wychlać;)"
Pozdrawiam

Robert ;)
-----------------------------------
˙˙˙˙˙˙ ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ ǝz ɐpoʞzs ˙˙˙˙˙˙˙ ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ
oj ciężko jest lekko żyć :(
Awatar użytkownika
Roger

 
Posty: 138

Re: Duch Puszczy

Postprzez radius6 » Poniedziałek, 25 Cze 2012, 16:32

Tak, pierwsze podejście zrobiłem wg tego przepisu na 0,5 i wyszła esencja, jak dla mnie niepijalne. Liść laurowy w takiej ilości przy 0,5 objętości zabija inne smaki. Tak samo ziele angielskie, trzy śliwki na 0,5 dają kolor ciemnego brązu, a trzy łyżki cukru jak dla mnie to już ulepek. Metodą prób i błędów doszedłem do tych proporcji, które podałem. Zresztą, zawsze możesz spróbować na mniejszej ilości modyfikując składniki, wtedy dopasujesz do swojego smaku.


Pozdrawiam
radius6

 
Posty: 46

Re: Duch Puszczy

Postprzez Bzymek80 » Środa, 27 Cze 2012, 09:52

Witam,
zrobiłem Ducha Puszczy wdg podanego powyżej przepisu dla 2,5[dm3] w przyszłym tygodniu pierwsza degustacja :)
Postaram się opisać doznania
Bzymek
(...) ile musiałbyś wypić żeby zagrać w Ich Troje??
...hmm nie da się tyle wypić...
Awatar użytkownika
Bzymek80

 
Posty: 105

Re: Duch Puszczy

Postprzez heniu1980 » Środa, 8 Sie 2012, 19:55

Zrobiłem, spróbowałem i na kolana nie powala :hmm:
heniu1980

 
Posty: 94

Re: Duch Puszczy

Postprzez JanOkowita » Piątek, 10 Sie 2012, 18:17

Trzeba wypić 1000 ml na łeb, wtedy powala :D

Pozdrawiam :poklon;

Jan okowita
Drożdże Szlacheckie najlepszym przyjacielem człowieka.
Alkohole-domowe.pl
Awatar użytkownika
JanOkowita

 
Posty: 967


Wróć do Przepisy Smakowe

Kto jest na forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zarejestrowanych użytkowników oraz 0 gości