Drożdże Whisky Yeast

Witam!

Po wielu próbach z nastawami owocowymi, zaczynam swoją przygodę z zacierem. Kupiłem drożdże Whisky Yeast z enzymami i nie wiem czy do zacieru oprócz ziarna potrzebuje jeszcze słodu i enzymów w nim zawartych

Skoro kupiłeś oddzielnie enzymy to po co Ci jeszcze enzymy ze słodu? Zatrzyj wg. przepisu, zrób próbę jodową i dodaj drożdże.

Tak jak napisał Zygmunt - nie potrzebujesz. Najwyżej warto dodać enzym upłynniający. Poza tym jest już wątek o tych drożdżach, poczytaj.

Dzięki bardzo za odpowiedź !!!