Drożdże turbo w trakcie fermentacji wina

[przemekl23]

Witam. Nastawiłem miesiąc temu wino w soków ( malina,truskawka,mlecz i takie temu podobne ). Wino jest ogólnie słodkie ale drożdże mają problem z przerobieniem cukru w nim i zastanawiam się czy mogę dodać drożdży turbo żeby wspomogły całą fermentację ?
Pozdrawiam

[silvio2007]

Napisz kolego jakich drożdży użyłeś, mierzyłeś Blg startowe? Skąd wiesz, że drożdże nie przerobiły cukru?

[przemekl23]

Nie robiłem pomiaru. Użyłem tych drożdży
http://www.browin.pl/biowin/wino-piwo-d ... ne-enovini
oczywiście z pożywką.

[abyklepało]

Może dałeś zbyt dużo cukru? Wino jeszcze pracuje? Temperatura stała?