Tytuł: Re: Dodatki smakowe (kompoty, owoce) do 1410 - jest sens dawać?
Napisane: piątek, 19 lut 2010, 23:19
Posty: 112 Tematy: 20
michu1978 kompot wypij, a owoce wrzuć do gotowania. Możesz dodać jeszcze paczkę moreli suszonych. Ja zawsze owoce z nalewek wrzucam do kotła (możesz zobaczyć w galerii, mam kocioł w płaszczu, idealny do gotowania gęstych zacierów). Kiedyś takie owoce z nalewek wrzucałem do zacieru, żeby oddały alkohol, ale to nieopłacalny interes. Bawiłem się z sokami skondensowanymi, taką chemią sklepową. Do zacieru 5kg/20litrów dodałem 4 litry soku z owoców leśnych, nie było źle. Ale jednak owoce z nalewek są rewelacyjne. Obecnie mam 13 litrów takich owocków, ale muszę poczekać, bo obecny zacier szykuje się do nowego bimbrownika
______________________________________________________________________ "Picie sklepowej wódki Panu Bogu się nie podoba, ale picie dobrego bimbru to nie grzech. To owoc ziemi i pracy rąk ludzkich". Pan Piotr, bas kościelny, doświadczony bimbrownik
Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zalogowanych użytkowników i 0 gości
Nie możesz rozpoczynać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz edytować swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz dodawać załączników
