Czy można robić zacier w miedzianej beczułce?

[Culfon]

Witam mam taki problem znalazłem w domu miedzianą beczkę 4l i tak pomyślałem żeby zrobić w niej zacier. Wszystko zmieszałem ustawiłem w ciepłe miejsce, ale potem pomyślałem, że może mi z tej beczki wyjdzie metyl;/ i chciałbym zapytać was czy nic się nie stanie? czy może lepiej wylać?

[pokrec]

Nic Ci nie wyjdzie, nie bój tak strasznie. Metyl nie bierze się z materiału beczki, tylko śladowo z fermentacji białek owocowych (pektyn). Śladowo - co oznacza, że NIE DA SIĘ tym nawet uszkodzić sobie samopoczucia, zwłaszcza, że spozywa się go wraz z odtrutką - etanolem. Drogą fermentacji etanolowej NIE DA SIĘ uzyskać metanolu w żadnych liczących sie ilościach. "Bimber przyczyną slepoty" - to hasło to było bezczelne straszenie ludzi, żeby nie podrywali zysków molocha państwowego pijąc bimber.
Owszem, od bimbru się ślepło, kiedy nieuczciwi bimbrownicy dolewali do niego tzw. "zajzajer" - przemysłowy spirytus drzewny, żeby wzmocnić kiepski bimber (nie znali technologii dzisiejszej). Tam metanol w bimbrze pochodził z zewnątrz.

[klodek4]

Ale 4 litry to śmierdzi malizną, to już lepiej po wodzie mineralnej gdzie masz 5, 8 i 18 litrów