Czy można mieszać destylaty różnych nastawów na drugą destylacje?

Podstawowe uwagi, spostrzeżenia i pomysły dotyczące procesu.
Awatar użytkownika

Autor tematu
biziu
50
Posty: 63
Rejestracja: piątek, 22 mar 2013, 20:47

Post autor: biziu »

Witam kolegów, mam do ponownej destylacji ok 9l destylatu z cukrówki i podobną ilość z win, czy mogę je wlać razem do kotła oczywiście stężenie 20% i destylować drugi raz, czy osobno i nie mieszać nigdy?? No i czy jak mam kolejny nastae i pogony z takiego samego nastawu z wcześniejszego grania mogę spokojnie wlać do nastawu tuż przed graniem czy nie? Jedni piszą że tak, drudzy że nie a ja głupieje :shock: Pomóżcie proszę :cry:
Chłopcy mają swój dzień raz w roku. FACECI CODZIENNIE
koncentraty wina
Awatar użytkownika

pokrec
1850
Posty: 1896
Rejestracja: środa, 4 lut 2009, 23:18
Krótko o sobie: Lekko ześwirowany.
Ulubiony Alkohol: śliwki i jabłuszka, rzecz jasna. I wisienki...
Status Alkoholowy: Konstruktor
Lokalizacja: Droga Mleczna, Lokalna Grupa Galaktyk
Podziękował: 1 raz
Otrzymał podziękowanie: 78 razy
Re: Czy można mieszać destylaty różnych nastawów na drugą destylacje?

Post autor: pokrec »

Kolego, nie dziaduj, zrób to osobno (na 2 razy) i potem możesz sobie spróbować pomieszać serca w ilości typu kieliszek w różnych proporcjach. Zmieszać zawsze będziesz mógł a odmieszać spieprzonego winiaku już nie dasz rady...
Ja bym czegoś tak zacnego jak psota z wina nie ścigał z cukrówką...
ポーランド語が書けますちょっと。
得意は満月の仕業の酒です。
Spécialité: Chateau de Garage, serie: La Lune Pleine
Lux Lunae luceat nos!
Disclaimer: Moje uczestnictwo w tym forum ma charakter czysto edukacyjno poznawczy.
Awatar użytkownika

Autor tematu
biziu
50
Posty: 63
Rejestracja: piątek, 22 mar 2013, 20:47
Re: Czy można mieszać destylaty różnych nastawów na drugą destylacje?

Post autor: biziu »

No i dzięki kolego za konkretną odpowiedź :respect: a co z wlewaniem pogonów (z tego samego co nastaw) do nastawu przed psoceniem?
Chłopcy mają swój dzień raz w roku. FACECI CODZIENNIE

baltic80
100
Posty: 136
Rejestracja: niedziela, 15 sty 2012, 16:10
Podziękował: 2 razy
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Czy można mieszać destylaty różnych nastawów na drugą destylacje?

Post autor: baltic80 »

ja bym wlewał bo czemu by nie? Ale to już do gara a nie do fermentatora, przed fermentowaniem.
Awatar użytkownika

Autor tematu
biziu
50
Posty: 63
Rejestracja: piątek, 22 mar 2013, 20:47
Re: Czy można mieszać destylaty różnych nastawów na drugą destylacje?

Post autor: biziu »

No zgadza się, zgadza, do gara bezpośrednio przed graniem. Czytałem że zdania są podzielone na ten temat, a że psocenie sprawia mi duuuuuużą frajdę :odlot: co prawda narazie takie proste (moje początki) nie chciałbym spartolić czegoś. Narazie mam fermentatory 10l ale już lada dzień kupuję 20l może 30l albo nawet 40l :D i już myślę o jakimś zacierku a nie nastawie :D no i oczywiście 100cm deflegmator z wypełnieniem miedzianym i sprężynkami KO :D
Chłopcy mają swój dzień raz w roku. FACECI CODZIENNIE
ODPOWIEDZ

Wróć do „Ogólnie o destylacji”