Czy można dodać dżemy do starych win?

Witam wszystkich expertow tej słynnej dziedziny. Mam pytanko posiadam dużą ilość starych mętnych win. Aparat posiadam tylko taka kwestia: czy można do tych win dodać przed destylacja np. stare, ale nie spleśniałe dżemy? Chodzi o to czy to poprawi smak? Jeśli nie to co z tymi dżemami zrobić?
Pozdrawiam całą brać gorzelniczą tomek

Masz doskonały materiał na dokonanie cudu, wrzucaj wino na rurki. Oczywiście zapoznaj się z kwestią przedgon - pogon.
A stare nie spleśniałe dżemy też są dobrym materiałem na nastaw.
Do dzieła

Te dżemy rozrób w balonie z wodą i ewentualnie cukrem, doprowadź do 22 blg, dodaj drożdży i czekaj
Tym winom one w niczym teraz nie pomogą, jedynie zmarnujesz cukier który się w tych dżemach znajduje.

Jestem w podobnej sytuacji, mam troszkę konfitur, kompotów (dobre i sfermentowane )


Co to oznacza ?

Oznacza to że w każdym litrze jest 22 dkg cukru.