Czy kolejny nastaw na starym wsadzie ruszy ponownie?

[mardok]

Rozrywek może troszkę źle to rozpisałem, starego nastawu ryżowego w beczce było około 10 litrów, to wszystko zostało zasypane 12 kg cukru i zalewane wodą o temperaturze około 60 stopni C, w ilości 35 litrów ale nie wszystko na raz a w odstępach 15-sto minutowych, ponieważ wodę wykorzystywałem z chłodnicy mojego aabratka, więc temperatura nastawu wzrastała powoli, a 20 litrów gorącego dundru prosto po zakończonej rektyfikacji, czyli około 3 godziny później. I naprawdę to wszystko pracuje i blg spada.

[Kamal]

Temp. mogła nie być wysoka. Wodę dawałeś w odstępach kilka razy. Więc poczuły ciepło, i ruszyły.
W dundrze, po nastawieniu są dzikie drożdże.
Np. Mamy gorący dunder, i dodajemy cukier i nastaw ruszy po kilku/nastu h. Sprawdziłem nie raz, i nie tylko ja. Gorący dunder, musi jakoś łapać z powietrza dzikusy.
K.

[markus383]

Trochę zasmiece temat koledze, ale mam pytanie odnośnie drożdży juz użytych.
Miałem nastaw na zwykły bimber z 6 kg cukru i 25l wody . Stało się tak, ze oddzielilem drożdże i zostalo 15 l płynu. Chciałbym teraz rozpuścić 2 kg cukru i uzupełnić wodę chociaż do 20l. Jakieś resztki drożdży zostały w nastawie, ale pytanie, czy w niskiej temperaturze (13*c) przeróbka ten dodatkowy cukier na alkohol?

[Kamal]

Jak możesz, to postaw gdzie jest cieplej. Większa pewność, że ruszy nastaw.
K.

[robert26011988]

@markus383 Kup sobie grzałkę akwariową. Ja stosuję i zawsze jest ok. Co do kilkukrotnego użycia drożdży to ostatnio też zrobiłem taki eksperyment i u mnie drożdże z nastawu 25L + 8KG cukru + 2kg żyta zostały zalane jeszcze raz 25L wody + 8KG cukru bez pożywki i pięknie pracują