Czas przechowywania wódki

[aras]

Witam.

Piszę projekt na temat produkcji wódki luksusowej i mam problem w znalezieniu pewnych informacji:
- czasu przechowywania wódki (przejrzałem wszystkie normy, nic nie mogłem znaleźć),
- opis surowców stosowanych w produkcji, nie wiele informacji udało mi się znaleźć na temat spirytus ziemniaczanego,

Możliwe, że ktoś będzie w stanie mi udzielić pomocy za co z góry dziękuję.

[JanOkowita]

To rzeczywiście spora zagadka. Czas przechowywania i zachowania trwałości na pewno zależy od warunków, w jakich wódka leżakuje.
Mój Teść w dniu urodzenia się jego córki, czyli mojej Żony włożył do półlitrowej butelki z wódką małego ogórka i pozostawił w piwnicy na 18 lat.
Wódka została spożyta (w formie plastrów, po uroczystym rozbiciu butelki) przez moją Żonę i jej gości w dniu jej 18-tych urodzin i była normalnie smaczna i zachowała moc (goście śpiewali... ).

Dodam, że butelka była zakorkowana, a nie zakręcona zwykłą nakrętką.

Pozdrawiam

Jan Okowita

[wolan]

Z tego co mi wiadomo to wódka i spirytus nie maja określonej daty przydatności.
Duża zawartość alkoholu sprawia iż nie mają prawa rozwinąć się tam żadne bakterie itp.
Istotne tylko aby butelka była szczelnie zakręcona lub zakorkowana i nie była narażona na zmienne czynniki atmosferyczne:)

Przecież im alkohol starszy tym lepszy.

Ps Rok temu brat poczęstował mnie wódką wiśniową którą wygrzebał z domu pradziadka. 3 butelki leżały w podłodze od około 25-30 lat (od tylu lat w domku nikt nie mieszkał ) Pamiętacie szklane butelki po Pepsi
Na sam widok zakręciła się łezka w oku
Pozdrawiam

[Dunkel]

Tak jak już wcześniej kolega powiedział, wódka czy spirytus maja tyle alkoholu w sobie ze żadne "stworzenia" nie zniszczą alkoholu (chyba że to jest człowiek i wypije) byleby butelka była dobrze zabezpieczona
Ja mam spirytus ponad 20 letni i nawet jednego procenta nie stracił