Teraz jest środa, 23 maja 2012, 04:56

Wszystkie czasy w strefie UTC + 1




Utwórz nowy temat Odpowiedz w temacie  [ Posty: 4 ] 
Autor Wiadomość
 Tytuł: Czas przechowywania wódki
PostPostNapisane: sobota, 26 mar 2011, 11:03 
Posty: 4
Tematy: 2
Witam.

Piszę projekt na temat produkcji wódki luksusowej i mam problem w znalezieniu pewnych informacji:
- czasu przechowywania wódki (przejrzałem wszystkie normy, nic nie mogłem znaleźć),
- opis surowców stosowanych w produkcji, nie wiele informacji udało mi się znaleźć na temat spirytus ziemniaczanego,

Możliwe, że ktoś będzie w stanie mi udzielić pomocy za co z góry dziękuję.


Góra
   
 

 Tytuł: Re: Czas przechowywania wódki
PostPostNapisane: sobota, 26 mar 2011, 14:44 
Posty: 417
Tematy: 37
zaloguj się aby zobaczyć avatar
To rzeczywiście spora zagadka. Czas przechowywania i zachowania trwałości na pewno zależy od warunków, w jakich wódka leżakuje.
Mój Teść w dniu urodzenia się jego córki, czyli mojej Żony włożył do półlitrowej butelki z wódką małego ogórka i pozostawił w piwnicy na 18 lat.
Wódka została spożyta (w formie plastrów, po uroczystym rozbiciu butelki) przez moją Żonę i jej gości w dniu jej 18-tych urodzin i była normalnie smaczna i zachowała moc (goście śpiewali... :D ).

Dodam, że butelka była zakorkowana, a nie zakręcona zwykłą nakrętką.

Pozdrawiam

Jan Okowita

______________________________________________________________________
Drożdże najlepszym przyjacielem człowieka.


Góra
   
 
 Tytuł: Re: Czas przechowywania wódki
PostPostNapisane: sobota, 26 mar 2011, 16:51 
Posty: 185
Tematy: 4
Z tego co mi wiadomo to wódka i spirytus nie maja określonej daty przydatności.
Duża zawartość alkoholu sprawia iż nie mają prawa rozwinąć się tam żadne bakterie itp.
Istotne tylko aby butelka była szczelnie zakręcona lub zakorkowana i nie była narażona na zmienne czynniki atmosferyczne:)

Przecież im alkohol starszy tym lepszy.

Ps Rok temu brat poczęstował mnie wódką wiśniową którą wygrzebał z domu pradziadka. 3 butelki leżały w podłodze od około 25-30 lat (od tylu lat w domku nikt nie mieszkał ) Pamiętacie szklane butelki po Pepsi :)
Na sam widok zakręciła się łezka w oku :)
Pozdrawiam


Góra
   
 
 Tytuł: Re: Czas przechowywania wódki
PostPostNapisane: niedziela, 27 mar 2011, 11:02 
Posty: 42
Tematy: 6
zaloguj się aby zobaczyć avatar
Tak jak już wcześniej kolega powiedział, wódka czy spirytus maja tyle alkoholu w sobie ze żadne "stworzenia" nie zniszczą alkoholu (chyba że to jest człowiek i wypije) byleby butelka była dobrze zabezpieczona :)
Ja mam spirytus ponad 20 letni i nawet jednego procenta nie stracił :)


Góra
   
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy temat Odpowiedz w temacie  [ Posty: 4 ] 

Wszystkie czasy w strefie UTC + 1



Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zalogowanych użytkowników i 0 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Skocz do: