Piszę projekt na temat produkcji wódki luksusowej i mam problem w znalezieniu pewnych informacji: - czasu przechowywania wódki (przejrzałem wszystkie normy, nic nie mogłem znaleźć), - opis surowców stosowanych w produkcji, nie wiele informacji udało mi się znaleźć na temat spirytus ziemniaczanego,
Możliwe, że ktoś będzie w stanie mi udzielić pomocy za co z góry dziękuję.
To rzeczywiście spora zagadka. Czas przechowywania i zachowania trwałości na pewno zależy od warunków, w jakich wódka leżakuje. Mój Teść w dniu urodzenia się jego córki, czyli mojej Żony włożył do półlitrowej butelki z wódką małego ogórka i pozostawił w piwnicy na 18 lat. Wódka została spożyta (w formie plastrów, po uroczystym rozbiciu butelki) przez moją Żonę i jej gości w dniu jej 18-tych urodzin i była normalnie smaczna i zachowała moc (goście śpiewali... ).
Dodam, że butelka była zakorkowana, a nie zakręcona zwykłą nakrętką.
Pozdrawiam
Jan Okowita
______________________________________________________________________ Drożdże najlepszym przyjacielem człowieka.
Z tego co mi wiadomo to wódka i spirytus nie maja określonej daty przydatności. Duża zawartość alkoholu sprawia iż nie mają prawa rozwinąć się tam żadne bakterie itp. Istotne tylko aby butelka była szczelnie zakręcona lub zakorkowana i nie była narażona na zmienne czynniki atmosferyczne:)
Przecież im alkohol starszy tym lepszy.
Ps Rok temu brat poczęstował mnie wódką wiśniową którą wygrzebał z domu pradziadka. 3 butelki leżały w podłodze od około 25-30 lat (od tylu lat w domku nikt nie mieszkał ) Pamiętacie szklane butelki po Pepsi Na sam widok zakręciła się łezka w oku Pozdrawiam
Tak jak już wcześniej kolega powiedział, wódka czy spirytus maja tyle alkoholu w sobie ze żadne "stworzenia" nie zniszczą alkoholu (chyba że to jest człowiek i wypije) byleby butelka była dobrze zabezpieczona Ja mam spirytus ponad 20 letni i nawet jednego procenta nie stracił
Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zalogowanych użytkowników i 0 gości
Nie możesz rozpoczynać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz edytować swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz dodawać załączników