Drożdże T Vodka StarT Vodka Star używany jest specjalny rodzaj drożdży, który zmniejsza ilość niepożądanych produktów fermentacji. Otrzymany alkohol jest łagodny i delikatny w smaku, bez nieprzyjemnych zapachów.
Cena: 9,20 zł
Tytuł: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?
Napisane: wtorek, 9 cze 2009, 18:25
Posty: 41 Tematy: 7
Witajcie,moi drodzy co może powodować,zmętnienie podczas rozrabiania psoty na mniejszy %?? Wiem ze zaraz napiszecie ze woda,ale....używałem już kilku wód do rozrabiania,i niskozmineralizowaną Staropolanke,i normalne wody mineralne nie gazowane,i wynik za każdym razem jest ten sam:( dopóki psoty nie rozrabiam bo mam taka 93% to jest po prostu krystaliczna,a gdy zacznę dolewać do niej wody to mętnieje,i im więcej jej doleje tym większe mleko się robi:( przy następnym psoceniu zmienię wężyki,i zobaczę co będzie.Nie przepuszczałem niczego przez filtr węglowy. Może macie jakieś inne podpowiedzi?? Pozdrawiam
Neosternik, wiem, ze to nie pocieszenie ale problem metnienia destylatu nie dotyczy tylko Ciebie. Powodow tego zjawiska moze byc wiele i wskazanie na ieden, ze metnieje bo... jest niemozliwe. Powodem moze byc wspomniana przez Ciebie woda czy wezyki. Moze tez byc powodem przeciagniecie odbioru. W psocie mozesz miec jakies zwiazki, ktore nie rozpuszczaja sie w wodzie i powoduja zmetnienie. Czasem jest to pozadane np. "Zielona wrozka" natomiast w wiekszosci przypadkow jest dolujace. Niestety nikt nie poda Ci 100% przepisu jak unikac tego zjawiska. Smialo mozesz sprobowac (propozycja Mydlo) wody deminaralizowanej. Jesli uzywasz polaczen innych niz wezyki silikonowe, wymien, kolejne podejrzenie zostanie wyeliminowane. Z mojej strony proponuje pewien prost "myk". Jesli wiesz ile % chcesz uzyskac, oblicz ilosc dodanej wody. Zagotuj ja i taki wrzatek dodaj do psoty. Oczywiscie sprobuj sposobu na mniejszej ilosci czy sie sprawdza. Moze byc, ze takie prosty sposob rozwiaze Twoj problem. W moim przypadku przynajmniej zadzialalo wiec go stosuje. Kolejne psocenie lub przepuszczenie przez wegiel czasem rowniez likwiduje zmetnienie. Bywa rowniez, ze odstawiona psota sama z siebie sie wyklaruje. Probuj, jestem przekonany, ze znajdziesz "Swoja" metode.
Pozdrawiam serdecznie Calyx
______________________________________________________________________ Kiedy fikam, to jestem grafikiem, kiedy psocę, to jestem psotnikiem
A gdzie dostane wodę demiralizowaną? Bo ostatnio gdy szukałem wody do rozrabiania psoty to znalazłem tylko niskozmineralizowana Staropolanke. demiralizowanej nie znalazłem:( Jeszcze jedna rzecz,gdy dodaje do psoty takiej 60% wodę,to nie mętnieje,bo dodaje jej nie dużo,natomiast gdy dodaje wodę do psoty 93% to przy niewielkiej ilości nic się nie dzieje ale gdy chce otrzymać te 50% i dodam więcej wody to wychodzi mleko. Przy następnym psoceniu wyeliminuje wężyki. I dzięki Calyx sprawdzę jak wyjdzie z wrzątkiem. Pozdrawiam
Na stacjach benzynowwych albo w sklepach motoryzacyjnych kupisz wode destylowana. To nic innego, tylko woda pozbawiona wszelkich mineralow czyli demineralizowana. Mozesz tez odpalic wlasna aparature i wydestylowac tyle wody ile Ci sie podoba
Pozdr. Calyx
______________________________________________________________________ Kiedy fikam, to jestem grafikiem, kiedy psocę, to jestem psotnikiem
Można też kupić taką w wodę w większych marketach typu Tesco itd. Koszt takiej wody jest nie wielki baka 5 litrowa kosztuje w przedziale 2-5zł ja kupiłem tą najtańsza Tesco i nie mam żadnych problemów.
Ps. wodę tą można znaleźć na stoisku z akcesoriami samochodowymi zazwyczaj w pobliżu akumulatorów ( tak podam dla ułatwienia, żeby przypadkiem w napojach nie szukać )
Witam Ja też miałem ten problem. Próbowałem różnych sposobów(oczywiście na małych ilościach). Od kilku psot stosuję wodę destylowaną-kupuję w Tesco 5 l) i jak na razie nie miałem takiego problemu. Tylko, że wlewam dobrze schłodzoną. W zimie nie było problemu z wychłodzeniem bo stała na balkonie(oczywiście w dniu kiedy miałem rozcieńczać). Teraz trzymam w piwnicy, a przed użyciem w lodówce. Oczywiście nie gwarantuje, że u Ciebie nie zmętnieje - musisz spróbować. Tak jak napisał kolega Calyx nikt Ci nie da gotowego przepisu, jest zbyt dużo możliwości. Pozdro.
______________________________________________________________________ Życie jest za krótkie aby pić tanie wina!
zbliza sie sporo wolnego od pracy,i dobry czas na testy,wypróbuje wasze pomysły co do jednego i napisze co pomogło. dziekuje,przez te zmetnienie zmarnowalem pieknie pachnącą psote z suszonymi śliwkami:( no cóz wypije sie i takie jesli zmetnienie nie zniknie z czasem:)
Tytuł: Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?
Napisane: sobota, 13 lut 2010, 19:37
Posty: 23
Witam kol. peotników.
Ja równiez miałem podobny problem przy rozcięczaniu psoty.
Zrobiłem drugą destylkę różnych psot, od owocówek przez cukrówki na owocach i cukrówki. To wszystko razem miało około 15l w róznych próbach (od 96% do 60%)dodałem ok 5gr. sody oczyszczonej i do gara. Po przegotowaniu wyszedł destylat o mniej intensywnym zapachu i mniej agresywny w smakowaniu, nawet niezły smak, można by było przyrównać do Zawiszy lub Chopina. Gotowałem to na mini kolumnie z wypełnieniem ze zmywaków na wys. 75 cm. i wszystko było by ok. gdyby nie rozcięczenie, na kolumnie z wypełnieniem 195 cm wyszło również to samo. Wytwożyłem biały osad, rozcięczyłem przegotowaną ciepłą wodą (temperatura pokojowa 25st) nie było tego dużo ale było to nie estetyczne Druga próba, rozcięczałem gorącą wodą - wyszło prawie mleko. Trzecią próbę zrobiłem na zwykłej kranówie mocno schłodzonej w lodówce i wyszło ok. Pierwszą próbe przepuściłem przez węgiel do filtra do akwarium i wyszło ok krystaliczne, ale trochę dziwny smak, z drugą próbką muszę poczekać gdyż rozcięczałem spiryt ze śliwkami.
Myślę również że nie każden destylat można rektyfikować. Jestem przekonany że trzeba zachować segregację i nie mieszać poszczególnych destylatów, domowe rektyfikatory nie są w stanie tego przerobić. Do porównań uzywam spirytusu rektyfikowanego 96%. Do tej pory najbardziej zbliżone efekty uzyskałem na zacierach ziemniaczanych . Destylaty krystaliczne przy rozcięczaniu wodą do różnych stężeń. Wcześniej używałem wyłącznie wody mocno schłodzonej.
Tytuł: Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?
Napisane: czwartek, 25 lut 2010, 22:14
Posty: 6 Tematy: 1
Witam kilka razy próbowałem pozbyć się mętnienia,za ostatnim razem mi się udało ale nie mogę zagwarantować że jest to efekt 100% bo wyszło mi tylko raz. A mianowicie ważną role odegrał czas pędzenia,zawsze mieściłem się w 10 godzinach przy 30 litrach.Przy ostatnim pędzeniu po poradzie doświadczonego bimbrownika zwolniłem proces parowania i w sumie wyszło mi 13 godzin. Koncentrat ok 65% rozcieńczałem do 50% przegotowaną letnią kranówą.
Opiszcie jaki długi jest wasz czas psocenia i czy ma jakiś wpływ na mętnienie.
Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zalogowanych użytkowników i 0 gości
Nie możesz rozpoczynać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz edytować swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz dodawać załączników