CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Budowa kolumn rektyfikujących.
Awatar użytkownika

achimbar
100
Posty: 118
Rejestracja: czwartek, 15 sie 2013, 12:55
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, do czasu;)
Ulubiony Alkohol: Smaczny i mocny
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Podziękował: 26 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy

Post autor: achimbar »

...no to żeś mi pomógł :)
Achim
koncentraty wina
Awatar użytkownika

kmarian
700
Posty: 744
Rejestracja: środa, 26 lut 2014, 19:16
Ulubiony Alkohol: swój
Lokalizacja: Beskid Niski
Podziękował: 94 razy
Otrzymał podziękowanie: 97 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: kmarian »

No to ja Ci radzę zamontować 2. Jeden powyżej i jeden poniżej. :twisted: No i jeden w kotle, będzie w sumie 3 sztuki.
Jeśli omawiamy odbiór CM (zimne palce), to ja używam tylko jeden, ten w kotle.
Awatar użytkownika

achimbar
100
Posty: 118
Rejestracja: czwartek, 15 sie 2013, 12:55
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, do czasu;)
Ulubiony Alkohol: Smaczny i mocny
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Podziękował: 26 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: achimbar »

Rysunek powyżej mówi właśnie inaczej. A w kotle to po jaki kij? , że tak ładnie pewiem...
Achim
Awatar użytkownika

kmarian
700
Posty: 744
Rejestracja: środa, 26 lut 2014, 19:16
Ulubiony Alkohol: swój
Lokalizacja: Beskid Niski
Podziękował: 94 razy
Otrzymał podziękowanie: 97 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: kmarian »

Ten (kij) termometr w kotle, to po to by wiedzieć, ile jeszcze mamy alkoholu w gotującej się cieczy. Według mnie to w tym przypadku najważniejszy termometr.
Nie wiem, o którym rysunku piszesz, w obu przypadkach termometr jest tuż przed skraplaczem (spiralą schładzającą). Ja nie widzę różnicy (chyba, że któregoś rysunku moja przeglądarka mi nie wyświetla).

O której metodzie odbioru piszemy?
Awatar użytkownika

achimbar
100
Posty: 118
Rejestracja: czwartek, 15 sie 2013, 12:55
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, do czasu;)
Ulubiony Alkohol: Smaczny i mocny
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Podziękował: 26 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: achimbar »

Chodzi mi o CM czyli po polsku ZP, zimne palce. Zobacz, kilka rysunków z forum a różnica jest. W większości postów i rysunków jest opinia że termometr powinien być masz palcami, spiralą itp.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Achim
Awatar użytkownika

achimbar
100
Posty: 118
Rejestracja: czwartek, 15 sie 2013, 12:55
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, do czasu;)
Ulubiony Alkohol: Smaczny i mocny
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Podziękował: 26 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: achimbar »

Jeszcze taki
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Achim
Awatar użytkownika

kmarian
700
Posty: 744
Rejestracja: środa, 26 lut 2014, 19:16
Ulubiony Alkohol: swój
Lokalizacja: Beskid Niski
Podziękował: 94 razy
Otrzymał podziękowanie: 97 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: kmarian »

Nie widziałem tych 2 pierwszych załączników.
Jak wcześniej pisałem, ja mam tylko jeden termometr i to w zbiorniku. Nie widzę potrzeby znać wartości temperatury w obrębie ZP. Dla destylatów smakowych ważniejsza jest "papuga" i ciągły pomiar mocy wyjściowej destylatu. Termometr mierzący temperaturę wychodzących par, też spełni swoje zadanie.
Jeżeli masz ochotę na zrobienie z ZP kolumny rektyfikacyjnej (przy odpowiednio sprawnym skraplaczu, jest możliwe zamknącie obiegu wewnątrz), termometr należy umieścić jak najniżej, gdzieś około tej "magicznej" 10 półki. Umieszczenie termometru tuż pod skraplaczem mija się z celem, spływająca flegma będzie fałszować wskazania.

Teraz już zupełnie inaczej spojrzysz na odpowiedzi kolegów. Obaj mieli rację. Żeby Ci lepiej pomóc, potrzebujemy więcej danych, trzeba by nam wiedzieć jaką masz (masz mieć) kolumnę, czym wypełnioną, jakie masz zimne palce itd.

p.s. Odstojniki to już zamierzchła przeszłość.
Awatar użytkownika

achimbar
100
Posty: 118
Rejestracja: czwartek, 15 sie 2013, 12:55
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, do czasu;)
Ulubiony Alkohol: Smaczny i mocny
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Podziękował: 26 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: achimbar »

Ja mam coś takiego jak na zdjęciu fi28 metrowa. Daje rady ale chciał bym ulepszyć, tzn mogę dodać rury pół metra w której właśnie zrobię ZP. Wymieniam termometr na cyfrowy i chłodnice z ko, 3m fi8 którą jest już w drodze. Wypełnienie to zmywaki, na dole 20 cm sprężynek miedzianych.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Achim
Awatar użytkownika

achimbar
100
Posty: 118
Rejestracja: czwartek, 15 sie 2013, 12:55
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, do czasu;)
Ulubiony Alkohol: Smaczny i mocny
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Podziękował: 26 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: achimbar »

@kmarian
Jak możesz to opisz jak zaczynasz z takim termometrem grzać po zagotowaniu, tzn wiesz o sam początek stabilizacji kolumny, kiedy otwierasz wodę, kiedy zamykasz itd, czy robisz to jak w opisie powyżej?
Ostatnio zmieniony niedziela, 17 lis 2019, 12:05 przez Qba, łącznie zmieniany 1 raz.
Achim
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: lesgo58 »

Wszystko pięknie ładnie, ale tak naprawdę nie opisałeś co jest Twoim targetem. Zimne palce to trudny temat i w zalezności co chcesz otrzymać to odpowiednio prowadzisz kontrolę. I dlatego wszyscy koledzy, którzy próbowali odpowiedzieć Tobie na Twoje wątpliwości mają rację.
Jeśli chcesz otrzymać jak najczyściejszy alkohol to poczytaj sobie ten temat.
http://alkohole-domowe.com/forum/topic10969.html
Jesli destylaty owocowe lub zbożowe to sprawa jest prostsza. Używasz tylko termometru w zbiorniku i alkoholomierz do mierzenia procentów wypływającego urobku.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
Awatar użytkownika

achimbar
100
Posty: 118
Rejestracja: czwartek, 15 sie 2013, 12:55
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, do czasu;)
Ulubiony Alkohol: Smaczny i mocny
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Podziękował: 26 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: achimbar »

No fakt, nie napisałem. Głównie robię z cukru i wychodzi mi raczej ok, bo z 8 kg wychodzi mi 8l 50% alkoholu. Finał jest koło 70% 5,5, 6l. Małpke do kontroli procentów też używam. Zależy mi głównie na wysokim procencie od początku do końca. Jest tego tyle na forum że niekiedy człowiek się gubi :)
Achim
Awatar użytkownika

kmarian
700
Posty: 744
Rejestracja: środa, 26 lut 2014, 19:16
Ulubiony Alkohol: swój
Lokalizacja: Beskid Niski
Podziękował: 94 razy
Otrzymał podziękowanie: 97 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: kmarian »

Pozwolę sobie podać link do sąsiedniego forum, dla lepszego zrozumienia omawianych treści. Jest to ten i następny mój post - http://www.bimber.info/forum/viewtopic. ... 91#p158091.
Stawiamy zmontowane urządzenie na ogniu (w tym przypadku jest to na ogniu kuchenki gazowej). Lepiej jest zastosować grzanie elektryczne. Rozgrzewamy wsad spokojnie do temperatury około 88ºC, teraz już bardziej czujnie, sprawdzamy kolumnę, jak się robi ciepła nad złączem z baniaczkiem to włączam wodę na chłodnicę końcową (są 2 zawory). Na początku przygody, kiedy nie mamy doświadczenia lepiej włączyć wodę nieco wcześniej.
Mając termometr w zbiorniku, wiemy w jakim miejscu jesteśmy i wiemy, że jak temperatura dojdzie do około 90ºC ciecz zacznie parować i pary znajdą się w kolumnie. Wypełnienie kolumny powoduje, że nie od razu pary będą się wydostawać na zewnątrz, muszą się rozgrzać.

Na początku dość mocno zmniejszamy grzanie i spokojnie odbieramy przedgon metodą PS, szybkość odbioru regulujemy grzaniem (jak już nie dajemy rady to można wpuścić wodę na zimny palec). Odbieramy kropelkowo i kończymy odbiór na "niuch" i smak. Następnie zwiększamy przepływ wody i zwiększamy moc grzania (w omawianym przypadku jest to ful na średnim palniku). Spiralka deflegmatora jest wystarczająco sprawna, by obieg został zamknięty wewnątrz kolumny. Przy "smakówkach" (tylko do tego jest używane to urządzenie), po kilku minutach (nax 5) zmniejszam przepływ wody na deflegmator zaworkiem precyzyjnym. Mając papugę, utrzymujemy urobek o mocy około 88%, prędkość odbioru około 1 l/h, raczej wolniej niż za szybko.

Do cukrówek lepiej zaopatrzyć się kolumnę rektyfikacyjną, np aabratek.

Trochę za dużo tego pisania. Na razie tyle. Ja tu klikam a Koledzy międzyczasie sobie pogadali. :twisted:
Awatar użytkownika

achimbar
100
Posty: 118
Rejestracja: czwartek, 15 sie 2013, 12:55
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, do czasu;)
Ulubiony Alkohol: Smaczny i mocny
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Podziękował: 26 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: achimbar »

Teraz już się wyjaśniło. Ja owocówki robię sobie sam, na samym końcu ;) dodając np przepalonego cukru, dębu itd. To jeszcze ostatnie wątpliwości. Do tego mojego, wyżej opisanego sprzętu, 6 palców fi 10 układanych na krzyż i połączonych wężykiem będzie dobrze?. Podobnie jak na tym tu zdjęciu?, czy lepiej np 5szt fi 8 ? Chodzi mi tylko o kolumnę nie o odstojnik bo to tylko zdiecie przykladowe.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Achim
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: lesgo58 »

Zamiast bawić się w wspawywanie zimnych palców nie lepiej zrobić najprostszą głowicę typu aabratek. Zwłaszcza, że chcesz większy i bardziej stabilny procent. Koszt deko większy, ale komfort pracy i rezultaty nieporównywalnie lepsze.
Pooglądaj sobie ten tutorial. http://akas.tuba.com.pl/opis/opis%20kolumny%2030-04-2009.pdf (link ten jest nieaktywny, kopia znajduje się pod tym linkiem: https://gofile.io/?c=dYjhIo)
P.S. Nie zrozum mnie źle. Nie to żebym Ciebie usilnie namawiał do zmiany planów. Tylko widząc trudności w opanowaniu kolumny (a zimne palce nie należą do łatwych) zmiana pomysłu na dorobienie głowicy rozwiązałoby wszystkie twoje problemy.
Ostatnio zmieniony niedziela, 17 lis 2019, 12:50 przez Qba, łącznie zmieniany 2 razy.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
Awatar użytkownika

achimbar
100
Posty: 118
Rejestracja: czwartek, 15 sie 2013, 12:55
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, do czasu;)
Ulubiony Alkohol: Smaczny i mocny
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Podziękował: 26 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: achimbar »

Super lektura, muszę poczytać. Ogólnie przy potstilu jest mi dobrze haha bo robi się praktycznie samo. A jak czytam o zimnych palcach i innych, to mam wrażenie że przy tym trzeba cały czas stać. Poczytam, widzę że roboty nie ma aż dużo tylko ta głowica... Najpierw się zapoznam. Dzięki
Achim
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: lesgo58 »

Ta kolumna której opis Ci podrzuciłem to może robić za pot-still a także za kolumnę rektyfikacyjną. Możesz robić na niej co Ci się tylko spodoba. Od pospolitego bimbru poprzez śliwowicę, whisky aż po spirytus 96,5%.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego

aronia
1450
Posty: 1498
Rejestracja: środa, 7 sie 2013, 09:14
Status Alkoholowy: Producent Wódek
Lokalizacja: Podkarpackie
Podziękował: 87 razy
Otrzymał podziękowanie: 364 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: aronia »

Zawsze też możesz zakupić u kogoś gotową głowicę i mieć pewność, że jest zrobiona dobrze.

centurius10
2
Posty: 4
Rejestracja: sobota, 2 gru 2017, 12:48
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: centurius10 »

lesgo58 pisze: Jesli destylaty owocowe lub zbożowe to sprawa jest prostsza. Używasz tylko termometru w zbiorniku i alkoholomierz do mierzenia procentów wypływającego urobku.
Ja mam ZP i chcę teraz uzyskać destylatu owocowe jak więc powinienem postępować? Jak należycie używać termometru w zbiorniku?
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: lesgo58 »

Termometr w zbiorniku informuje Ciebie o ilości alkoholu w nastawie/zacierze. Ta informacja jest ważna dla oceny kiedy odcinać gon i zaczynać odbiór pogonów. Niestety - aby dokładnie ocenić ten moment potrzebne jest spore doświadczenie. Gdyż ta sama temperatura dla różnych nastawów może oznaczać co innego. Dlatego dodatkowo zalecanym jest używanie alkoholomierza, który tę ocenę ułatwi.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego

thxluk
100
Posty: 130
Rejestracja: sobota, 13 lut 2021, 08:16
Krótko o sobie: ... i butelka rumu.
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: śląsk
Podziękował: 21 razy
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: thxluk »

lesgo58 pisze:Termometr w zbiorniku informuje Ciebie o ilości alkoholu w nastawie/zacierze. Ta informacja jest ważna dla oceny kiedy odcinać gon i zaczynać odbiór pogonów. Niestety - aby dokładnie ocenić ten moment potrzebne jest spore doświadczenie. Gdyż ta sama temperatura dla różnych nastawów może oznaczać co innego. Dlatego dodatkowo zalecanym jest używanie alkoholomierza, który tę ocenę ułatwi.
Odświeżę.
Czy mógłbyś/mógłby ktoś;) bardziej szczegółowo opisać zależność temperatury nastawu/zacieru oraz parametru procentowości do dzielenia frakcji .
Dodam że termometr w zbiorniku nie do końca musi informować o temperaturze wsadu. W moim wypadku był on za krótki i nie miał styczności z cieczą tylko z parą którą ta ciecz wytwarzała .
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 22 mar 2021, 14:43 przez manowar, łącznie zmieniany 1 raz.
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: lesgo58 »

thxluk pisze:...
Czy mógłbyś/mógłby ktoś;) bardziej szczegółowo opisać zależność temperatury nastawu/zacieru oraz parametru procentowości do dzielenia frakcji .
.
Raczej nie odważę się. Zbyt dużo do wyjaśniania. I za dużo zmiennych.
Podstawową trudnością to jakość termometru. Nic Ci nie da, gdy napisze Ci temperatury, skoro u Ciebie termometr będzie wskazywał cos innego.
Jeśli chcesz robić destylaty owocowe czy zbożowe to najlepiej na alkoholomierz. Porównując wskazania alkoholomierza z temperaturami w zbiorniku można się wyćwiczyć odbiór na wskazania termometru.
Jeśli zaś chcesz wiedzieć po wskazaniach termometru ilość alkoholu jaka Ci pozostała w zbiorniku to najpierw musisz poznać co Twój termometr potrafi. robisz to wlewając sama wodę do zbiornika. Przegotowujesz ją i gdy opary ruszą w kolumnę to przy zamkniętym odbiorze gotujesz wodę przez kilka- kilkanaście minut. po czym odczytujesz termometry. To będzie dla Ciebie punkt odniesienia i znak że w zbiornika nie ma alkoholu. oczywiście musisz wziąć tez poprawkę na ciśnienie atmosferyczne.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego

thxluk
100
Posty: 130
Rejestracja: sobota, 13 lut 2021, 08:16
Krótko o sobie: ... i butelka rumu.
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: śląsk
Podziękował: 21 razy
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: thxluk »

Pomysł ze sprawdzeniem działania termometrów wydaje się ciekawy tym bardziej że ostatnio przy wartościach w kotle 82-83 , termometr nad ZP (ZP wyłączone) pokazywał granice 90 - więc zakładam, że może ten w kegu (analogowy) przekłamuje.
Zastanawiam się tylko czy to bezpieczne, mam pot still , ZP - tam nie ma jak zamknąć odbioru a nawet jeśli zamknę jakoś układ to czy to wysadzi się?
Ostatnio zmieniony wtorek, 23 mar 2021, 10:01 przez manowar, łącznie zmieniany 1 raz.
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4905
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 845 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: rozrywek »

Chcesz zamknąć uklad? Zamykaj.
Nie zapomnij wychodząc dodać allah akbar. I założyć turban.

Lesqo58 stara się ci to wyjaśnić analogowo.
Jak kaźdy termometr wskazuje inaczej to zdejmij turban. Narzuć na nie i działaj w/g wskazań innych mierników. Tylko alkoholomierz.


Po co chciałeś zamykać układ? Co to niby miałoby zmierzyć?
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............

thxluk
100
Posty: 130
Rejestracja: sobota, 13 lut 2021, 08:16
Krótko o sobie: ... i butelka rumu.
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: śląsk
Podziękował: 21 razy
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: thxluk »

@ rozrywek - dość specyficzny masz styl , powoli się przyzwyczajam czytając forum;)
Może rzeczywiście , Twoje pomysły z przykrywaniem termometru dla początkujących to dobry pomysł.
Zrozum tylko że w moim przypadku jeszcze 2 miesiące temu nie do końca wiedziałem jak "skręcić " prezent który dostałem więc wybacz jeśli moje wpisy Cię irytują .
Wracając do odczytów termometrów pozwolę sobie wrzucić tabele która dość prosto wyjaśniła mi zależności miedzy % a temperaturą .
https://alkohole-domowe.com/forum/downl ... hp?id=2594
Ostatnio zmieniony sobota, 27 mar 2021, 08:55 przez radius, łącznie zmieniany 1 raz.
Awatar użytkownika

.Gacek
2000
Posty: 2383
Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
Krótko o sobie: Marzyciel
Ulubiony Alkohol: Własny.
Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
Podziękował: 268 razy
Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: .Gacek »

thxluk pisze:@ rozrywek - dość specyficzny masz styl , powoli się przyzwyczajam czytając forum;)
To jest coś w stylu: albo go kochasz albo nienawidzisz :hahaha:
Pozdrawiam Gacek.
Awatar użytkownika

jakis1234
2500
Posty: 2538
Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 16:57
Ulubiony Alkohol: Zależy od nastroju i dostępności.
Status Alkoholowy: Winiarz
Podziękował: 233 razy
Otrzymał podziękowanie: 441 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: jakis1234 »

O @thxluk, "rybkę" odkryłeś :), to podstawowy wykres, którym się posługujemy.
Jeżeli już przy tym jesteśmy, to poszukaj sobie program alkocalc - jest wersja na komputer i na telefon.
To bardzo przydatny program i rybka też tam jest.
P.S
Do Rozrywka trzeba się przyzwyczaić, to fakt, ale pisze ciekawie.
Ostatnio zmieniony sobota, 27 mar 2021, 09:18 przez jakis1234, łącznie zmieniany 1 raz.
Pozdrawiam z opolskiego.
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3806
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 459 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: Doody »

.Gacek pisze: To jest coś w stylu: albo go kochasz albo nienawidzisz :hahaha:
Nie da się nie kochać @rozrywka :D
Oczywiście można go nienawidzić ale nie da się go nie kochać :mrgreen:
Ostatnio zmieniony sobota, 27 mar 2021, 17:15 przez Doody, łącznie zmieniany 1 raz.
Pozdrawiam
Darek
Awatar użytkownika

Góral bagienny
2500
Posty: 2875
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 129 razy
Otrzymał podziękowanie: 549 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: Góral bagienny »

Doody pisze:
.Gacek pisze: To jest coś w stylu: albo go kochasz albo nienawidzisz :hahaha:
Nie da się nie kochać @rozrywka :D
:o Ja Go tylko lubię :mrgreen:
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D
Awatar użytkownika

.Gacek
2000
Posty: 2383
Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
Krótko o sobie: Marzyciel
Ulubiony Alkohol: Własny.
Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
Podziękował: 268 razy
Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: .Gacek »

Góral bagienny pisze: Nie da się nie kochać @rozrywka...
Ja Go tylko lubię :mrgreen:
Za krótko go znasz... :mrgreen: mówię Ci... Kawał z niego mendy :hahaha: ale mój szwagier też menda, a i fajny chłop zarazem, kwestia czasu :silent: .......
Ostatnio zmieniony sobota, 27 mar 2021, 23:23 przez .Gacek, łącznie zmieniany 4 razy.
Pozdrawiam Gacek.
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4905
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 845 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: rozrywek »

thxluk pisze:@ rozrywek - dość specyficzny masz styl , powoli się przyzwyczajam czytając forum;)
Może rzeczywiście , Twoje pomysły z przykrywaniem termometru dla początkujących to dobry pomysł.
Zrozum tylko że w moim przypadku jeszcze 2 miesiące temu nie do końca wiedziałem jak "skręcić " prezent który dostałem więc wybacz jeśli moje wpisy Cię irytują .
Wracając do odczytów termometrów pozwolę sobie wrzucić tabele która dość prosto wyjaśniła mi zależności miedzy % a temperaturą .
https://alkohole-domowe.com/forum/downl ... hp?id=2594
A mnie nic mnie nie irytuje.



Zależności temperatur to jedno.
Orgaleptyka to drugie.
Co mnie irytuje? A brak nauki na błędach.
@rozrywek pisze..... chłopaki. Panowie.
Chyba to spartoliłem. Sypnął tego a tego.
I dostanę opiedziel.
Gacek mi napisze..

Ty baranie.....po coś to spartolił?????



Dlatego jeśli ja komuś wyleję wiadro wody na głowę...to sobie ocenię. Czy zimnej lodowatej prosto ze studni, czy z kranu ciepłej.


A teraz na spokojnie...zakryj termometr. Dlaczego? A bo będziesz na niego bezwiednie spoglądał.
Mózgu nie oszukasz i nie bądż pan głąb.


Kierujesz się wskazaniami alkoholomierza i tyle.
Temperatury zostaw na kiedyś. Potem wrócimy do tego.

Organoleptyka i alko. To są wyznaczniki.

A te wiaderko ciepłej wody....sam postawisz w kąciku.

Czy pan zrozmiał i wziął tę rękę do ciebie wyciągniętą?




Możesz zrobić tak: wywalić na siebie wiadro lodowatej wody...i krzyknąć.... dobra jedziemy....

Jesteś nowicjuszem. Świetnie to rozumiemy.
Nie ogarniasz paru tematów? Też to świetnie rozumiemy.
Potrzebujesz pomocy? Dostaniesz.
Wpierdol chcesz? Też dostaniesz.

Zadasz durne pytanie? To wpierdol dostaniesz.
Zadasz mądre? Dostaniesz odpowiedż.


A teraz poważnie. Co w ogóle wiesz?

Jakie dokładnie pytania cię nurtują.

Brak wiedzy to nie ujma. Ale brak pytań to już tak.


Nie patyczkuj się z tym że jakiś pan R ci pojechał. Chce dobrze.

Tak jak określiłem to wcześniej..nie patrz na termometr bo ci za bardzo namiesza.
Potem. Po paru. A nawet parunastu procesach sobie popatrz.

Poznaj proces od podstaw. To się wszysto zazębia.
Potem wejdziemy na temperatury. Ok?
Ostatnio zmieniony niedziela, 28 mar 2021, 00:36 przez rozrywek, łącznie zmieniany 1 raz.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: lesgo58 »

Przepraszam ale muszę napisać małe OT.
Panowie zaglądam na AD i w każdym wątku to samo. Robicie coraz większe i dłuższe wycieczki. Rozmydlacie i tak już mocno chaotyczne forum. Już Wam nie starcza tematów do wyżywania się nie na temat w odpowiednich działach.
Ostatnio zmieniony niedziela, 28 mar 2021, 09:54 przez lesgo58, łącznie zmieniany 1 raz.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego

rastro
2500
Posty: 2557
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Podziękował: 83 razy
Otrzymał podziękowanie: 297 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: rastro »

Bo administracja zakazała tematów w których można dobie po mordze dawać :hahaha: :hahaha: i teraz jak tylko ktoś się wychyli tam gdzie na to było miejsce to wątek znika. To teraz przepychanki pojawiają się to tu to tam żeby się rozmyło ;/ a nuż nikt nie zauważy.
Ostatnio zmieniony niedziela, 28 mar 2021, 21:03 przez rastro, łącznie zmieniany 1 raz.
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett
Awatar użytkownika

radius
7000
Posty: 7298
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Podziękował: 397 razy
Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: radius »

rastro pisze: administracja zakazała tematów w których można dobie po mordze dawać :mrgreen:
Administracja nic nie zakazała ;) A po mordzie to nie można sobie na PW dawać :scratch: Trzeba to robić publicznie :scratch: W ten sposób chcecie się się dowartościować, czy co :o
SPIRITUS FLAT UBI VULT

rastro
2500
Posty: 2557
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Podziękował: 83 razy
Otrzymał podziękowanie: 297 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: rastro »

Jak to nie zakazała? Do tego na bank mamy tu paru takich co ich koromaswirus uziemil na dłużej niz tylko na okres kwarantanny.
Screenshot_2021-03-28.png
Ale chyba za bardzo odbiegamy od tematu.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Ostatnio zmieniony niedziela, 28 mar 2021, 21:38 przez rastro, łącznie zmieniany 3 razy.
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4905
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 845 razy
Re: CM, LM, VM - Trzy Gracje a każda piękna :)

Post autor: rozrywek »

Termometry jak widzę sobie odpuściłeś.
To dobrze. Szczególnie że kompletnie nie precyzyjne.

Alkoholomierz jako narzędzie które polecam jest ważne.. ale.....

Jest jeszcze organoleptyka. I nasza ocena.

Co mi po wykresie? To tylko teoretyczna pomoc.
Jest pomocny owszem, i nie twierdzę że jest zły. Ale ten czy ta rybka pokazuje teoretyczne wartości. Zgadzam się że pokaże procent wsadu. Ale procent czego?
Czystego chemicznie ethanolu? Nie.

Alkoholomierz. Bardzo prxydatne narzędzie. Od zawsze staram się propagować jego wskazania.
Tylko..dobra obserwacja wachania. Spadki. Wszystko składs się w układankę.

Operatora nie zastąpi nikt. Ani termometr. Ani alkoholomierz. Nikt.

Cóż z tego że termometr pokazuje tyle a tyle. Cóż z tego że alkoholomierz pokazuje daną wartość? A leci smrodliwe coś.

To co kapie nam z destylatora. Kolumny.
Dokładnie to z chłodnicy wcale nie oznacza że to jest super lux.
Albo że jest niepijalne.

To my musimy sami ocenić co jest dobrem a co nie.

Termometr i nawet ten precyzyjny owszem jest narzędziem oraz pomocą. Ale wiemy co tam nam kapie? Musimy to oceniać sami.

Poszukiwanie dobrej łagodnej wódki. Jest taki temat przecież. Kto ma to ocenić? My czy sprzęt za nas?
My.

To trochę jak z cyrklem linijką czy innymi przyborami.
To my kreślimy te kólka. To my trzymamy to w ręce. Tak?


To my wrysowujemy człowieka w okrąg. Jak Da Vinci. Potem w kwadrat.

Nie każdy musi mnie lubić. Kochać. Czy nawet może i olewać.

Ja staram się pomóc. I robię to jak umiem najlepiej. A że czasem dobitnie, cóż.

Jak za słona zupa. Kochanie jest pyszna. Nie nie jest. Jest za słona. Spartoliłaś sprawę i nie będę tego jadł.

Mam nadzieję że pomogłem.
Trochę naokoło i ogólnikowo. Ale proszę pytaj jakby co.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
ODPOWIEDZ

Wróć do „Kolumny destylacyjne”