Znaleziono 22 wyniki
- piątek, 28 wrz 2018, 13:22
- Forum: Przetwory Domowe
- Temat: Pektopol - czy można stosować do spożycia bezpośredniego
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 3900
Re: Pektopol - czy można stosować do spożycia bezpośredniego
Dziękuję za informacje - czy jakiś orientacyjny czas ktoś jest w stanie podać ? Bo w zasadzie to na przerobienie 300kg jabłek mam czas tylko jutro
- piątek, 28 wrz 2018, 09:26
- Forum: Przetwory Domowe
- Temat: Pektopol - czy można stosować do spożycia bezpośredniego
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 3900
Pektopol - czy można stosować do spożycia bezpośredniego
Hej czy ktoś z was stosował Pektopol (lub ma wiedzę) aby uzyskać sok - ale sok nie na nastaw ale do bezpośredniego spożycia po za pasteryzowaniu? Mam taki problem że jabłka którymi dysponuję pomimo różnych zabiegów wokół prasy (różne gęstości worków filtracyjnych) nie za dobrze dają się odciskać. Pu...
- czwartek, 9 sie 2018, 21:20
- Forum: Sprzęt Winiarski
- Temat: Prasa do owoców 10l - domowa konstrukcja
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 6704
Re: Prasa do owoców 10l - domowa konstrukcja
Reszta konstrukcji wytrzyma na prawdę dużo. Obyś się kiedyś nie zdziwił jaką siłę jesteś w stanie zadać za pomocą takiej śruby :) Naprawdę poważne konstrukcje stalowe są w stanie się poddać (odkształcenie trwałe). Wiem co mówię bo widziałem porządną prasę pogiętą w trzy :dupa: A twoja wygląda przy ...
- środa, 8 sie 2018, 19:57
- Forum: Kotły
- Temat: izolacja kotła - mata kauczukowa
- Odpowiedzi: 52
- Odsłony: 24502
Re: izolacja kotła - mata kauczukowa
Wiadomo więc, że Pan się przeliczył bo na budowie na której pracuje nie ma już niestety zapasu "niczyjej" maty...aż szkoda pisać...
- piątek, 22 cze 2018, 21:19
- Forum: Budowa Aparatury
- Temat: Domowe spawanko :D
- Odpowiedzi: 666
- Odsłony: 343685
Re: Domowe spawanko :D
kusisz, obiecujesz czy ponaglasz?herbata666 pisze: Będzie będzie, ale na pierwszy rzut idzie tylko mikro seria 5 sztuk, żeby zrobić jakąś wstępną wycenę.
- środa, 20 cze 2018, 22:15
- Forum: Budowa Aparatury
- Temat: Domowe spawanko :D
- Odpowiedzi: 666
- Odsłony: 343685
Re: Domowe spawanko :D
Ja również oczekuję i się doczekać nie mogęherbata666 pisze:
Pod koniec przyszłego tygodnia zaprezentuję aromatyzer z systemem podwójnego odbioru, oczywiście wykonany w szkle.
- czwartek, 29 mar 2018, 19:44
- Forum: Wędliny Domowe
- Temat: Wielkanocne wędzenie
- Odpowiedzi: 62
- Odsłony: 31074
Re: Wielkanocne wędzenie
bardzo ładny kolorek i fakturka mięskaradius pisze:No, trzeba podkręcić temat
Dzisiejsze co-nieco na Wielkanoc [/url]
Ale brakuje mi pewnego elementu:)
Na wspomnianym zdjęciu nie ma nic płynnego!
- czwartek, 22 mar 2018, 21:30
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: Nastaw z jabłek
- Odpowiedzi: 77
- Odsłony: 43055
Re: Nastaw z jabłek
Bayanus g995 ;) Czuć zapach octu, uderza w nozdrza. 1-2kg cukru na 10kg wytłoków ;) K. Zapaszek jest ładniutki - lekko trącone słodkie jabłko - ale zapach miły :) Ile proponujecie tych Bayanusów? Dodawać pożywkę? Balon 60l. Jakie powinno być BLG? Pytam gdyż teściu już rozrobił z wodą i cukrem i nie...
- środa, 14 mar 2018, 22:14
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Okazje zakupowe
- Odpowiedzi: 869
- Odsłony: 331362
Re: Okazje zakupowe
kolega na białym wystawia tez ten sprzęt
- piątek, 9 mar 2018, 21:52
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: Nastaw z jabłek
- Odpowiedzi: 77
- Odsłony: 43055
Re: Nastaw z jabłek
Jeśli capi to śmietnik?Kamal pisze: Czuć zapach octu, uderza w nozdrza.
K.
- piątek, 9 mar 2018, 19:58
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: Nastaw z jabłek
- Odpowiedzi: 77
- Odsłony: 43055
Re: Nastaw z jabłek
A jak to się robi?:)Kamal pisze:A sprawdziłeś czy nie są zaoctowane?
Ale jakie proporcje w stosunku do tych wytłoków? Jakie drożdże najlepsze? Bo z tego co się orientowałem to i bayanusy są różne.Kamal pisze: to dodaj cukru, wody i drożdże bayanus, albo turbo fruit.
- czwartek, 8 mar 2018, 21:52
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: Nastaw z jabłek
- Odpowiedzi: 77
- Odsłony: 43055
Re: Nastaw z jabłek
Panowie mam taki problem - mam wytłoki po wyciskaniu jabłek na sok. Sok niestety "wyparował" do słoików na zimę. Czy z wytłokami można coś mądrego zrobić? Teściu jest mega przeciwnikiem drożdży - stąd pierwszy nastaw poszedł do pojemnika+woda+cukier i sobie naturalnie pyrkało. Niestety aby...
- piątek, 16 lut 2018, 18:21
- Forum: Sprzęt Winiarski
- Temat: Rozdrabniacz do gałęzi?
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 8121
Re: Rozdrabniacz do gałęzi?
W poprzednim sezonie robiłem pierwszy raz wyciskany sok z jabłek który mój ociec z wujaszkiem robią od dawna. Oni używają własnie rębaka do gałęzi - tylko tam chyba inny nóż/tarcza założony:) I wcale nie trzeba dociskać niczym - prędkość obrotowa robi swoje - jabłka się mielą. Korzystnie jest "...
- sobota, 27 sty 2018, 15:00
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: WYSOKOŚĆ AABRATKA - BUFOR + KATALIZATOR PRZY 2,25M ???
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 9960
Re: WYSOKOŚĆ AABRATKA - BUFOR + KATALIZATOR PRZY 2,25M ???
Gdzie można o tym poczytać koledzy?masterpaw2 pisze:Pisałem koledze o "zbędności" katalizatora w konfiguracji z buforem...
- czwartek, 18 sty 2018, 21:01
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Zakup aparatury - pomoc w wyborze
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 4885
Re: Zakup aparatury - pomoc w wyborze
to żeby nie było prościej to załóżmy 50/50 cukrówki/smakówki
- czwartek, 18 sty 2018, 19:04
- Forum: Kotły
- Temat: Silikonowy płaszczyk dla Czerwonej Lolli
- Odpowiedzi: 47
- Odsłony: 19663
Re: Silikonowy płaszczyk dla Czerwonej Lolli
Jak najbardziej ma sens. Oczywiście centralne mocowanie mieszadła jest na pewno skuteczniejsze, lecz ja jeszcze tego nie wypróbowałem :scratch: Ale gotowałeś jakieś gęstwiny z bocznym mieszadłem czy tylko na razie gdybasz? Czy dobrze rozumiem że kwestia nie testowania dotyczyła centralnego montażu?
- środa, 17 sty 2018, 22:41
- Forum: Kotły
- Temat: Silikonowy płaszczyk dla Czerwonej Lolli
- Odpowiedzi: 47
- Odsłony: 19663
Re: Silikonowy płaszczyk dla Czerwonej Lolli
Sorki za odgrzewanie kotleta - ale czy tak zamontowana mieszadło (z boku) ma jakiś sens (spełnia swoje zadanie? )gary1966 pisze: Mieszadło montowane z boku:
PICT0132.2.jpeg
- niedziela, 14 sty 2018, 15:16
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Zakup aparatury - pomoc w wyborze
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 4885
Re: Zakup aparatury - pomoc w wyborze
Widzieć widziałem:) ślinić się śliniłem myślałem że jest jakiś uniwersalny sprzęt który polecicie który nada się do powyższego - a nie tak od razu z grubej rury że i półki i kolumna:D
@masterpaw2 chętnie bym puścił parę ale po prostu nie mogę
@masterpaw2 chętnie bym puścił parę ale po prostu nie mogę
- sobota, 13 sty 2018, 21:19
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Zakup aparatury - pomoc w wyborze
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 4885
Zakup aparatury - pomoc w wyborze
Witam Szanowne Grono :) Przymierzam się do zakupu swojego pierwszego cuda do psocenia. Jak wspominałem doświadczenia mam zero, ale będziemy tworzyć z teściem, który coś tam psoci regularnie, ale nie na swoim tylko pożyczonym sprzęcie (ale patrząc na waszą wiedzę na te tematy to teściu chyba też amat...
- poniedziałek, 11 gru 2017, 21:36
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Cielak
- Odpowiedzi: 22
- Odsłony: 5608
Re: Cielak
Niestety muszę Was zmartwić - nikt nie trafił i gwarantuję, że nie traficie Ale nie bójcie się - nieszkodliwym dla Was w zupełności - jednak jak wspomniałem - dla mnie lepiej pozostać w tym zakresie anonimowym
Dzięki za miłe przywitanie
Dzięki za miłe przywitanie
- czwartek, 7 gru 2017, 22:37
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Cielak
- Odpowiedzi: 22
- Odsłony: 5608
Re: Cielak
Hehe - wiedziałem ze się temat przeniesie na to w czym nie pomogę :) Niestety lepiej dla mnie będzie zachować to w tajemnicy ;) Ale uwierzcie że nie pomogę :) Oczywiście honoruję zasadzie że karma wraca - stąd pomagam zawsze i wszędzie na tyle na ile mogę:) p.s. Cielak jest od postury :D nie od zawo...
- czwartek, 7 gru 2017, 21:13
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Cielak
- Odpowiedzi: 22
- Odsłony: 5608
Cielak
Witam Szanowne Grono czytam Was już od jakiegoś czasu jednak coraz większa ochota na próbowanie tworzenia we własnym zakresie:) Bimberkiem całe życie się brzydziłem :bicz: ... ale teścio mnie naprostował:) robi zacne trunki (owocówki) mimo że sprzęt ma bardzo lichy. W niedalekiej przyszłości chcę ku...