Brak stabilizacji kolumny

Witam!
Wczoraj rozdziewiczyłem się, gdyż pędziłem proza pierwszy na kolumnie typu abartek. Miałem nie lada problem ze stabilizacją układu. Co prawda leciało 93% jednak tylko 2 litry a pędziłem cukrówkę na drożdżach T3 tą zwiększoną dawkę. Wracając do tematu po odbiorze pierwszych 150 ml kolumna się ustabilizowała na 79,4 i zejść nie chciała, zacząłem odbiór i było ok. Po około 500 ml zaczęły się problemy ze stabilnością i nie mogłem dojść dlaczego. Zamykałem odbiór, zwiększałem i zmniejszałem płomień nic nie pomagało, chwilę było dobrze i znów niestabilność. Zastanawiam się czy to nie było zalewanie kolumny lub też brak zalania, może zmniejszyć ilość zmywaków? Co sądzicie o takim przypadku?

Ile upchałeś zmywaków w środku? Jaki przekrój kolumny? Jaka moc grzania?
Po pierwsze to troszkę cierpliwości w obsłudze, nie można przy kolumnie skakać i co chwilę zmieniać coś, przykręcać - nie masz wtedy pewności co dokładnie spowodowało brak stabilizacji. Może za szybko odbierałeś destylat?

1. Jak długo stabilizowałeś kolumnę przed odebraniem przedgonu?
2. Jaka jest gęstość wypełnienia ( w g/ litr) i długość/ średnica kolumny?
3. Ile mocy oddaje palnik?


Temperatura 79,4 jest do przyjęcia- bo po pierwsze- temp. stabilizacji zależy od aktualnego ciśnienia, a po drugie- termometry też są niedokładne. Najważniejsze, żeby temperatura była stabilna.

Kolumnę stabilizowałem 20 minut przed odbiorem przegonów. Średnica kolumny to 60,3 a długość 110 cm. Jakieś 16 zmywaków plus pocięte w paski płótno miedziane ok. 10 cm.Co do mocy grzania nie jestem w stanie powiedzieć taboret własnej produkcji. Mam nadzieję że w kolejnych destylacjach pójdzie lepiej w końcu to pierwszy raz na kolumnie i w jakiejkolwiek destylacji.

A nie można ułatwić sobie życia i najpierw oddestylować bez stabilizacji alkohol i dopiero z konkretnym wsadem rektyfikować?

Przynajmniej dla początkujących tak będzie prościej. W każdym razie odciągnięcie bimbru zajmuje mniej-więcej tyle samo czasu, albo i mniej, co napisanie posta zaczynającego się od słów "nie mogłem ustabilizować kolumny..." i uzyskanie odpowiedzi po 10 dodatkowych pytaniach.

Witam – tutaj chyba mogę pomóc.
Przy średnicy 60,3 mm i wysokości 110 cm :
a) Wejść musi około 35 sztuk „lidlowskich” zmywaków,
b) Wyrzuć płótno – oczko ma za mały rozmiar i powoduje zaleganie cieczy skroplonej, tworząc lustro. Kolumna Ci się zalewa. Żadna regulacja grzania przy płótnie nie pomoże.
c) Wstaw termometr na wysokości 90 cm od początku wypełnienia (20 centymetrów przed końcem wypełnienia), wtedy:
- przy stabilizacji kolumny (minimum 15 minut) na termometrze ustabilizuje się pewna wartość,
- zapisz tę wartość (każdego dnia będzie inna – różnice mogą wynieść nawet 1 stopień celciusza). Ta wartość jest dla ciebie „CYFERKĄ DNIA”
- odkręcaj BARDZO MAŁYMI SKOKAMI zawór iglicowy aż wartość na termometrze wzrośnie o 0,1 stopnia,
- następny wzrost o 0,1 stopnia sygnalizuje potrzebą przykręcenia zaworu.
- twój zakres temperatur do pracy to „cyferka dnia” plus max 0,2 stopnia i będziesz miał do ostatniej kropli 90+%.
Miłej zabawy.

Cezary

Dzięki wielkie cezary widać co doświadczenie to doświadczenie! Jeszcze mi tego brak ale się uczę cały czas. Zastosuję się do wszystkich rad i zobaczymy co mi z tego wyjdzie. Zamiast płótna skręcę sobie sprężynki z drutu miedzianego mam z 12 metrów, to trochę tego będzie.

He he, zdziwisz się. Weź sobie mały słoiczek, żeby chociaż dno zakryło. Ja miałem 80 metrów średnicy 0.5-0.7 mm i nawijałem na sworzeń 4mm. deflegmator mam średnicy 22mm i weszło tylko na jakieś 50cm. Co prawda przycinałem sprężynki na 4mm wiec takie całkiem małe, ale 15 metrów to nawet dna w słoiku nie zakryło. W swojej galerii dałem zdjęcie jak te sprężynki wyglądały.

Po jakimś czasie namysłu też to stwierdziłem, że nie wiele tego będzie. Ale uda mi się zdobyć jeszcze kilkadziesiąt metrów z tym że drut ma 2 mm średnicy, więc trochę grubszy do Twojego.

Skłaniam się do sugestii Kucyka. Różne metody pływają po sieci jeśli chodzi o kolumny refluksowe. Pomijając kilka lat pracy ja ciągle przerabiam płyny dwa razy - nawet po zadowalających doświadczeniach z jedną destylacją.

Mając bardzo czystą surówkę (po dest. kociołkowej) usuwamy wiele zmiennych z procesu, które mogą wpływać różnie na np. stabilizację.

Umieszczenie termometru wg. podpowiedzi Cezarego to kolejna doskonała sugestia. Takie umiejscowienie daje nam wskazówkę i czas na działanie - mamy wiele minut na regulacje ale też mamy trochę czasu na pomyślenie...

Był to Twój (teofil20) tzw. pierwszy raz. Uważam, że wyniki są doskonałe! Każda kolumna/system refluksowy ma unikalne cechy, których operator musi się nauczyć, wyczuć, wymanipulować.

Ważna jest też izolacja (może to zbędna uwaga) ale piszę. Brak odpowiedniej izolacji cieplnej systemu w pomieszczeniu z przeciągami znacznie utrudni stabilizację i jej utrzymanie.