Teraz jest wtorek, 22 maja 2012, 04:55

Wszystkie czasy w strefie UTC + 1




Utwórz nowy temat Odpowiedz w temacie  [ Posty: 8 ] 
Autor Wiadomość
 Tytuł: Bardzo dziwne pytanie o drożdże Turbo
PostPostNapisane: środa, 15 gru 2010, 17:08 
Posty: 25
Tematy: 6
pisał Zugmunt:
5. Drożdże gorzelnicze Turbo (do nastawów cukrowych)
.... Drożdże te potrafią przerobić 25l nastawu w 24h (lub wielokrotność 25l, ale w dłuższym czasie)...

Witam
Mam pytanie związane z tymi drożdżami. Czy takie drożdże nadają się do nastawu który został już przedestylowany a był robiony na śliwkach. Jeśli tak to jakie dać proporcje drożdży i cukru (beczka 200l)?


Ostatnio edytowano środa, 15 gru 2010, 21:12 przez Kucyk, łącznie edytowano 1 raz
Nie za bardzo qmam o co w pytaniu chodzi, zatem wydzielam je.


Góra
   
 
 Tytuł: Re: Bardzo dziwne pytanie o drożdże Turbo
PostPostNapisane: środa, 15 gru 2010, 22:08 
Posty: 2833
Tematy: 60
zaloguj się aby zobaczyć avatar
Ciężko zrobić alkohol bez cukru :)

______________________________________________________________________

Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją" albo "dziadkiem bimbrownikiem"...



Góra
   
 
 Tytuł: Re: Bardzo dziwne pytanie o drożdże Turbo
PostPostNapisane: czwartek, 16 gru 2010, 08:24 
Posty: 25
Tematy: 6
Witam
A więc tak przedestylowałem nastaw ze śliwek i teraz moje pytanie jak dosypie cukru do tego ''nastawu'' czy to samo ruszy czy trzeba dodać drożdży turbo? Chce po prostu drugi raz wykorzystać nastaw. Chyba że jest to nie opłacalne.
Pozdrawiam


Góra
   
 
 Tytuł: Re: Bardzo dziwne pytanie o drożdże Turbo
PostPostNapisane: czwartek, 16 gru 2010, 10:21 
Posty: 1187
Tematy: 43
zaloguj się aby zobaczyć avatar
Ty to po prostu drugi raz "puść w rurę" i nie kombinuj nic więcej :ok:

______________________________________________________________________
SPIRITUS FLAT UBI VULT


Góra
   
 
 Tytuł: Re: Bardzo dziwne pytanie o drożdże Turbo
PostPostNapisane: czwartek, 16 gru 2010, 10:36 
Posty: 1713
Tematy: 73
zaloguj się aby zobaczyć avatar
:idea: Ach, rozumiem! :D
Kolega Marcin chce użyć ponownie cieczy wypracowanej jako bazy dla kolejnego nastawu!
W takim przypadku po dodaniu cukru konieczne będzie również zaszczepienie towaru drożdżem, gdyż w gotowaniu ciecz została wyjałowiona z wszelkich form życia biologicznego.

______________________________________________________________________
Obrazek أسامة بن لادن


Góra
   
 
 Tytuł: Re: Bardzo dziwne pytanie o drożdże Turbo
PostPostNapisane: czwartek, 16 gru 2010, 16:24 
Posty: 25
Tematy: 6
No i teraz druga część pytania ile na 200l nastawu dodać cukru żeby nie przesadzić( bo cukier nam nieograniczony tzn: tani :D ) no i ile drożdży turbo. Podkreślę że nie zależy mi na czasie.
Pozdrawiam


Góra
   
 
 Tytuł: Re: Bardzo dziwne pytanie o drożdże Turbo
PostPostNapisane: czwartek, 16 gru 2010, 16:52 
Posty: 2833
Tematy: 60
zaloguj się aby zobaczyć avatar
marcinj060 napisał(a):
Podkreślę że nie zależy mi na czasie.

To po co drożdże turbo?
Co do przepisów- poszukaj na forum, wszystko łącznie z wzorami jak zaplanować nastaw na konkretny procent już zostało napisane.

______________________________________________________________________

Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją" albo "dziadkiem bimbrownikiem"...



Góra
   
 
 Tytuł: Re: Bardzo dziwne pytanie o drożdże Turbo
PostPostNapisane: piątek, 17 gru 2010, 21:01 
Posty: 104
Tematy: 10
zaloguj się aby zobaczyć avatar
marcinj060 napisał(a):
(...) bo cukier nam nieograniczony tzn: tani :D )
Pozdrawiam

Witam,
tani to znaczy ile za 1kg i czy istnieje możliwość nabycia tegoż asortymentu za pośrednictwa kolegi..
Pozdrawiam
Bzymek

______________________________________________________________________
(...) ile musiałbyś wypić żeby zagrać w Ich Troje??
...hmm nie da się tyle wypić...


Góra
   
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy temat Odpowiedz w temacie  [ Posty: 8 ] 

Wszystkie czasy w strefie UTC + 1



Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zalogowanych użytkowników i 0 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Skocz do: