Alembik Miedziany Alquitarra a rum

[Tomior]

Dzień dobry,

Chciałbym zapytać kolegów rumiarzy czy toto w temacie się nadaje do produkcji. Oglądałem program W. Cejrowskiego z Dominikany, gdzie produkowali rum (moim zdaniem coś rumopodobnego) dokładnie na tej zasadzie, na której działa Alquitarra.

p'
TS

[JanOkowita]

Ten alembik nadaję się jak najbardziej. W modelu Alquitarra proces destylacji trwa co prawda dłużej, ale za to z korzyścią dla finalnego produktu. Ten alembik jest również stosowany przy wytwarzaniu olejków eterycznych.

Informacja zaczerpnięta wprost od naszego dostawcy z Portugalii.

[Kamal]

To coś "rumopododobne" to nazywa się cachąca. Czyli rum z soku trzcinowego, rzadziej zwany rumem naturalnym.