Tytuł: Re: 20 kilo skiełowanej przenicy co z tym zrobic ?
Napisane: sobota, 21 mar 2009, 00:33
Posty: 242 Tematy: 11
Zjebus , ten słód bezwarunkowo musisz rozdrobnić. Ja proponowałem Ci mielenie, ale jak chcesz to go ścieraj. Jeśli zostawisz ziarna w całości to nic z tego nie wyjdzie.Chyba ,że zrobisz cukrówke ze słodem , wtedy mielenie nie będzie potrzebne.
Tytuł: Re: 20 kilo skiełowanej przenicy co z tym zrobic ?
Napisane: sobota, 21 mar 2009, 10:58
Posty: 55 Tematy: 4
do Szczub i Kwachu !!! pójdziemy na kompromis 5 kilo zmielę w maszynce a 5 kilo wrzucę w całości zaleję wodą i dam drożdże a potem niech sie dzieje co chce
Tytuł: Re: 20 kilo skiełowanej przenicy co z tym zrobic ?
Napisane: poniedziałek, 23 mar 2009, 17:49
Posty: 55 Tematy: 4
myślałem o skonstruowaniu jakiegoś walca do miażdżenia surowego nie suszonego słodu jeśli ma ktoś jakiś pomysł chętnie nad tym pomyślę. Przepuszczenie przez maszynkę do mięsa 50 kilo słodu zajęło by wieki , a suszyć taką ilość i potem rozdrabniać w śrutowniku to mozolna praca! mija trzeci dzień mojego zacieru (5kilo rozgniecionej i 5 kilo całej kiełowanej pszenicy) całość fermentuje jak oszalałe. Cała pszenica napuchła i jest większa niż przed namaczaniem a po zgnieceniu wychodzi z niej tylko odrobina bielma, o konsystencji jak krem nivea. Myślę że drożdże wniknęły do środka i zrobiły z cukru jesień średniowiecza Użyłem drożdży "red ethanol" pierwszy raz i zobaczymy jeśli ma ktoś projekt zmiażdzaczorozdrabniacza do słodu to proszę o linka z góry dziękuję ! tomek z gór
Tytuł: Re: 20 kilo skiełowanej przenicy co z tym zrobic ?
Napisane: wtorek, 27 kwi 2010, 07:22
Posty: 10
Istnieje taka machina gniotownikiem zwana. wykorzystuje sie ją do produkcji płatków owsianych i nie tylko. Kosztuje około trzech tysięcy, więc nie bardzo się opłaca. Ale może ktos w okolicy ma i w tak zbożnym celu użyczy. Pytać należy u hodowców koni, najczęściej im te płatki sie robi.
Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zalogowanych użytkowników i 0 gości
Nie możesz rozpoczynać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz edytować swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz dodawać załączników