Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.0/5
Ilość ocen: 53
Węgiel aktywny w płynie - dlaczego warto go stosować?
Tani sprzęt i akcesoria!
Tani sprzęt i akcesoria!

Zapraszamy na tanie, miłe i wygodne zakupy do sklepu Alkohole Domowe!

www.alkohole-domowe.pl

W trakcie fermentacji drożdże przetwarzają cukry na alkohol według wzoru chemicznego:

C6H12O6 = 2C2H5OH + CO2

Głównie postaje alkohol etylowy oraz dwutlenek węgla, lecz to nie jedyne produkty powstające w procesie fermentacji. W jej trakcie powstaje szereg produktów ubocznych takich jak gliceryna, kwas bursztynowy, kwas octowy oraz wyższe alkohole i estry. Stosując na etapie fermentacji węgiel aktywny płynny możemy w bardzo prosty sposób oczyścić nastaw już na tym pierwszym etapie.

Cząsteczki węgla aktywnego dzięki swoim właściwościom adsorpcyjnym wiążą niepożądane uboczne produkty fermentacji.

Należy pamiętać, że po zakończonej fermentacji (co można odczytać po wskazaniach cukromierza na poziomie minus 3 st.Blg) nastaw należy odgazować poprzez intensywne wymieszanie aż do zaniknięcia piany - czyli usunąć powstały w trakcie fermentacji dwutlenek węgla.

Następnie należy go sklarować odpwiednim środkiem klarującym, np. Duoklarem Jan Okowita lub Duoklarem AD.

Zobacz także dostępne popularne węgle aktywne w płynie.

Komentarze do: Węgiel aktywny w płynie - dlaczego warto go stosować?

Aby skomentować stronę wypełnij wszystkie pola i kliknij "zapisz".


 Zarejestruj się lub zaloguj aby nie podawać ciągle tych danych.  (Pisząc akceptujesz regulamin!)
 Wpisz w to pole słowo: prawda
ArkadiuszewaGość2015-12-18 18:58:13
Chciałbym zapytac jak zastosować węgiel aktywny zeby zabic ten zapach nie specyficzny czy przykładowo bimber można jakoś przelać przez węgiel i bedzie ok prosze o informację
AdamSponsor2016-09-11 22:32:52
Jeśli chcesz zrobić coś dobrze to zajrzyj do sklepu Alkohole Domowe! Tam jest wszystko czego potrzebuje prawdziwy domowy producent. Jako zarejestrowany użytkownik na forum
otrzymasz rabat 3% na zakupy !!! (Komentarz sponsorowany, ukryj te reklamy)
janokowitaForumowicz2015-06-13 11:26:59
Jeśli kolumna destylacyjna jest prawidłowo skonstruowana to nie ma potrzeby używania dodatkowo węgla granulowanego. Nastaw zrobiony przy użyciu węgla w płynie znakomicie poprawia czystość materiału do dalszej obróbki.
lukashsGość2015-06-11 12:35:30
Jezeli uzyje wegla aktywnego w plynie to potem nie musze przepszczac przez filtr zasypany weglem aktywnym w granulkach ?? Działają tak samo czy ktorys ma wieksza skutecznosc?