Ostatnie komentarze
Ostatnie Artykuły
Nalewka ze skrzypu Skrzyp polny podobnie jak pokrzywa uznawany jest za chwast lecz tak samo jest bardzo wartościową rośliną stosowaną częst ...
Nalewka z kwiatów czarnego bzu Baldachy bzu zebrać wiosną. Kwiaty zalać w słoju alkoholem, dodać cukier i odstawić na dwa tygodnie w ciepłe miejsce, na ...
Nalewka z kwiatów słonecznika Słonecznik zwyczajny to popularna roślina oleista, której nasiona wykorzystuje się na wiele sposobów. Jego kwiaty można ...
Popularne Artykuły w
Galerie Destylatorów
Aparatura Do Bimbru by Redlik 21 Aparatura wykonana jest ze stali nierdzewnej, zbiornik z beczki od piwa 50l, w zbiorniku zamontowane są dwie grzałki o m ...
Destylator by NBT1 sprzęt składa się z szybkowara 5l 25 zł , 1,5m rurki miedzianej miękkiej 15 zł 2 słoików 0.6l i jednego 1l , klej poksyl ...
Destylator by Kucyk: BF-10 Profesjonalny, całkowicie szklany destylator z kolumienką rektyfikacyjną i odstojnikiem. Kupiłem go w Leroy’u wios ...
Destylator by Kucyk: BF-63 - Bimber Boy Sprzęt jest, moim zdaniem, przeznaczony wyłącznie dla profesjonalistów którzy przerabiają duże ilości towaru i to gęsteg ...
Destylator by RGGD Zbiornik posiada pojemnoć 25litrów, ale lepiej wlać 20. Posiada 3 odstojniki na syfy, zakończone na dole, srubami z uszc ...

Destylator by Kucyk: BF-20

Dodane: 2011.08.17, przez: qba
Wyświetlony 20765 razy, Komentarzy: 12
Sklep Alkohole Domowe
Koncentrat wina Chianti Red La ManchaKoncentrat wina Chianti Red La Mancha
Koncentrat do zrobienia wysokiej jakości wina gronowego czerwonego Chianti Red.
Cena: 159,00 zł
nadesłał : Kucyk


Dane techniczne
Typ: BF-20
Pojemność: 20 dm3
Pojemność użyteczna: 17 dm3
Wydajność godzinna*: 2 dm3
Masa (bez chłodnicy i rury łączącej): 7,5 kg
Rodzaj ogrzewania: gazowe bezpośrednie, bądź pośrednie – łaźnia wodna
Czas zagrzania maksymalnej ilości zacieru: 60 minut (bezpośrednio)
Czas 1 cyklu destylacji**: 2,5 godz.
Bezwładność cieplna układu: mała

* przy zacierze o mocy 10%
** przy wydajności znamionowej i maksymalnym poziomie zacieru

Opis budowy
Klasyczny bimbrofor z grupy urządzeń profesjonalnych. Zbudowałem go jesienią 2006 roku i do dziś służy mi bezawaryjnie. Podstawą jest kocioł wykonany z pocynowanej bańki na mleko. W deklu wykonałem dwa otwory w które wlutowałem rurki z miedzi twardej o średnicach 22 i 15mm z wywiniętymi obrzeżami.

zawory zawory_wspawanie

Rurkę 22 zakończyłem nyplem ¾” na który nakręciłem zawór. Jest to zawór serwisowy, dzięki któremu można np. dolać do kotła przegonu bez otwierania pokrywy, wypuszczać smrody które powstają przy zagrzewaniu zacieru, pozwala na bezpieczne podłączenie chłodnicy bez obawy poparzenia, w sytuacji awaryjnej można nim wypuścić z kotła parę, itd. Ponadto może służyć do założenia kolumny rektyfikacyjnej miedzianej o średnicy 45mm.
Na rurce wlutowany 15 jest nypel ½” na który nakręcony jest trójnik. W pionowe odgałęzienie trójnika wlutowana jest redukcja 28/18mm w której znajduje się korek od balona firmy Biowin, który pełni rolę dławnicy mocującej termometr. Sam termometr pochodzi od kotła CO, i być może nie jest niezbędny, jednak ułatwia pracę informując z odległości ile jeszcze zostało dobroci w zacierze i pozwala na uniknięcie upierdliwych pomiarów woltarzu destylatu.

mocowanie termometru termometr

W boczne odejście trójnika wkręcony jest korek ½” w którym wykonałem otwór i wlutowałem na twardo (poprzednie wszystkie luty są miękkie tzn. wykonane cyną bezołowiową 97Sn3Cu) króciec ź” do pomiarowych złączy chłodniczych (tzw. zaworek serwisowy zwany potocznie „gwizdkiem”).

trujnik trujnik

Dalszą częścią bimbroforu BF-20 jest połączenie kotła z chłodnicą. Wykonane jest rurką z miedzi miękkiej o średnicy 8mm. Rozpoczyna się „śrubunkiem” z nakrętki ź” i rozkielichowanej rurki fi 6mm wlutowanej na twardo w rurkę 8.

połączenie kotła z chłodnicą

Na rurce 8, w pobliżu chłodnicy, wykonałem kilka zwojów, bynajmniej nie w celu polepszenia oddawania ciepła (chłodzenie powietrzne rurki miedzianej nie ma praktycznego znaczenia ze względu na znikomy skutek), lecz by łatwiej podwiesić rurkę tak, aby można ją było podłączać przed podłączeniem chłodnicy. Po prostu żeby mi się nie majtała.

rurka mocowanie rurki

Dalej podłączyłem, umocowaną na specjalnym statywie laboratoryjnym (miałem takowy w domu – Babcia jest farmaceutą...) chłodnicę szklaną. Połączenie pomiędzy rurką 8, a chłodnicą wykonałem kawałkiem węża ciśnieniowego do paliwa. Później zastąpiłem wąż gumowy silikonowym.

Opis działania
Bimbrofor BF-20 spełnia wymogi dla bimbroforów obowiązujące w UE.
Przed użyciem należy się zapoznać z instrukcją obsługi. :P

bimbrofor bf 20

Bimbrofor BF-20 służy do pierwszej destylacji zacieru. Ustawiony na kuchence gazowej (pierwsza fotografia w opisie) na lekkim podwyższeniu ogrzewany jest bezpośrednio płomieniem palnika. Można w nim gotować płynne, niezbyt gęste zaciery. Po zastosowaniu łaźni wodnej (fotografia druga) można w nim destylować także ambrozję z pulpy. Łaźnia wodna wykonana jest z kotła do gotowania bielizny i napełniona ok. 20 litrami wody z 1kg soli kuchennej (aby podnieść temperaturę wrzenia). Do izolacji cieplnej zastosowałem flanelowy kubraczek, a przy stosowaniu łaźni posiłkuję się kocem (muszę uszyć porządny skafander).

ocieplacz ocieplenie

Aparatura pracuje bez zarzutu, jedynie po destylacji agresywnych (kwaśnych) zacierów trzeba szorować wnętrze bańki bo się czarny osad pojawia. Nie stwierdziłem natomiast żadnych „smrodków” o których niektórzy piszą, że mają się wydzielać podczas gotowania w takiej bańce. Fabryczna uszczelka pomimo wielokrotnego ogrzewania trzyma szczelność bez problemu.

Koszt
Bańka 180zł
Rurki, nyple, złączki 100zł
Termometr, korek 30zł
Chłodnica szklana, wężyki 40zł
RAZEM: 350zł

Podsumowanie

Zalety:
  • taniość i łatwość budowy;
  • lekkość konstrukcji przy korzystnej pojemności;
  • dobry dostęp do wnętrza kotła w celu czyszczenia;
  • możliwość zabudowania kolumny rektyfikacyjnej;
  • mała bezwładność termiczna – wyłączasz gaz i w minutę wrzenie ustaje.
Wady:
  • konieczność zajmowania kuchni, co wiąże się z niemożnością destylowania w dowolnym czasie (szczególnie przy stosowaniu łaźni wodnej, bądź niechęcią Starej do Twojego hobby);
  • rozpuszczanie części cyny podczas gotowania i wiążąca się z tym konieczność czyszczenia wnętrza bańki;
  • niewystarczająca wydajność w przypadku większych ilości (>50l) zacieru do przepędzenia.


Według mnie jest to idealny sprzęt dla początkującego bimbrownika na którym nabierze wprawy w odczytywaniu i kontrolowaniu parametrów procesu, oraz dla tych którzy ograniczają się do produkcji towaresu w niewielkich ilościach.


zdjęcia destylatora:

bimbrofor_bf_20

bimbrofor_bf_20

Komentarze do: Destylator by Kucyk: BF-20


Aby skomentować stronę wypełnij wszystkie pola i kliknij "zapisz".


Nick:  Zarejestruj się lub zaloguj aby nie podawać ciągle tych danych.
E-Mail:  Pisząc akceptujesz regulamin!
Test:  Wpisz w to pole słowo: prawda
Komentarz:

wow12sp1
Gość
2014-04-16 23:30:03
Witam banka może kosztować 60zl lub więcej co za tym idzie jakość produktu jaki otrzymujemy. Ja osobiście uzywam banki z stali nierdzewnej z rurą rafinacyjna 28 mm o wysokości 50cm, do tego octojnik za nim jest umieszczona chłodnica pośrednia i właściwa a cały układ jest wykonany w miedzi mnie to wyszło około 300 zł. Pozdrawiam
Marek
Sponsor
2013-03-11 22:32:52
Jeśli chcesz zrobić coś dobrze to zajrzyj do sklepu Alkohole Domowe! Tam jest wszystko czego potrzebuje prawdziwy domowy producent. Jako zarejestrowany użytkownik na forum
otrzymasz rabat 3% na zakupy !!! (Komentarz sponsorowany, ukryj te reklamy)
keg341
Forumowicz
2013-05-02 19:36:36
aparaturka jest świetna ile kosztuje taka kana bo ja też chce zrobić destylator
wacek65
Gość
2012-12-09 11:10:48
bańki do mleka10l,20l,30l, kupisz w sklepie z artykułami rolniczymi lub częściami do maszyn rolniczych jesli chcesz taniej to ma skupie złomu z tym że musisz dokupić nową uszczelkię
wacek65
Gość
2012-12-09 11:03:15
możesz to wszystko połączyć rurką silikonową "wężyk" mam coś podobnego z tym że chłodnice mam zamknięto też w bańce po mleku 20l super sie sprawdza i prosta sprawa z montażem i uswawieniem apaparatury
Miro
Gość
2012-09-01 19:44:07
Szanowny kolego! Pytanie droższe od pieniędzy! Poratuj dobrą radą gdzie można nabyć taką a najlepiej 30 litrową bańkę na mleko? Z góry dziękuję za pomoc. Pozdrawiam
bimberman
Gość
2010-03-14 07:48:38
PS ocynk lub aluminium spożywcze to zależy z którego roku jest ta kana
bimberman
Gość
2010-03-14 06:17:49
nie cyna tylko jak już to ocynk. I jakby to miało znaczenie w smaku to nie wykorzystywano by kan do przechowywania mleka w gospodarstwach. Można bez problemu to wykorzystać do bimbru, wiem bo będę coś podobnego robił i już dużo sie dowiedziałem pzdr:))
bobofrut_86
Forumowicz
2010-03-08 01:58:44
cześć jestem początkującym bimbrownikiem i dopiero szykuje sobie sprzęt wiec mam pytanko czy ta cyna nie ma żadnego wpływu na posmak lub jakość bimberku bo nie wiem jak przymocować rurki do kanki. proszę o szybka odpowiedz z góry dzięki :)
asterix523
Gość
2010-02-23 12:45:17
Wspaniale tylko gdzie można kupić aparaturę i jak
Kucyk
Gość
2009-03-22 11:39:40
Siemka Czaha! Miedź ma zbawienny wpływ na destylat i nie tylko nie zanieczyszcza, a wręcz oczyszcza nektar. Na forum jest to dokładnie opisane np. tu: http://alkohole-domowe.com/forum/post1069.html#p1069
czaha
Gość
2009-03-18 10:48:18
jestem poczatkującym miłosnikiem bimbrownictwa pytanie czy miedz niezanieczyści tego co wyjdzie
kozmin00
Gość
2009-01-18 03:53:34
Profesjonalny sprzęt, ale z zaworów kulowych bym zrezygnował, bo zarówno uszczelki jak i sama kula są smarowane przy montażu. Z bimbronautycznym pozdrowieniem!

Zabawa