Sklep Alkohole Domowe
Zaprawka Canadian Whisky 25mlZaprawka Canadian Whisky 25ml
Już po 24 godzinach możesz uzyskać niepowtarzalny smak kanadyjskiej whisky. Zaprawkę wlać do butelki 0,7 litra, dopełnić alkoholem i po 24 godzinach whisky jest gotowa.
Cena: 6,99 zł

Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Wino z żyta

Wino z żyta

Wyrób wina z żyta jest mało kłopotliwy, gdyż nie wymaga pozyskiwania moszczu. Wystarczy ziarno oczyścić z chwastów i innych zanieczyszczeń, przepłukać przegotowaną zimną wodą, osaczyć na sicie i wsypać do większego balonu (nie mniejszego niż 15 l). Aby zniszczyć znajdujące się na ziarnie szkodliwe drobnoustroje, dolewamy do niego 2 l przegotowanej wody z rozpuszczonym kwasem cytrynowym (około 60 g), jeśli sporządzamy wino z samego żyta lub 80 g, jeśli dodajemy rodzynków. Po kilku godzinach dolewamy 5 l roztworu cukrowego, w którym rozpuszczono 2/3 przewidzianej porcji cukru oraz matkę drożdżową (Bingen lub Tokay) i 3 g fosforanu amonowego. Zamykamy balon korkiem z rurk...