Wino z pomidorów
Koncentrat wina Savage Blanche Nonne Noir
Koncentrat do zrobienia wysokiej jakości wina białego gronowego typu Sauvignon Blanc.
Dostawa za 10zł
Kup Teraz
Koncentrat do zrobienia wysokiej jakości wina białego gronowego typu Sauvignon Blanc.
Dostawa za 10zł
Kup Teraz
Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Wino z pomidorów
Wino z pomidorów
Składniki: 6-7 kg owoców, 1-1,5 g pożywki, 2 kg cukru, drożdże winne. Dojrzałe pomidory umyć, osaczyć, przepuścić przez maszynkę alfa (odrzucając nasiona) lub przez maszynkę do mięsa i odsączyć przecier na sicie perlonowym. Do soku pomidorowego dodać wody. Następnie wymieszać go z pożywką (rozmąconą w niewielkiej ilości ciepłej wody), cukrem i matką drożdżową. Cukier uprzednio trzeba rozpuścić w niewielkiej ilości soku. Nastawić do fermentowania. Po 4 tygodniach możemy przystąpić do pierwszego ściągania. Aby poprawić smak, możemy dodać nieco soku z rabarbaru oczyszczonego kredą (zobacz: wino z rabarbaru)....