Sklep Alkohole Domowe
Zaprawka Cherry-Likier wiśniowy fill-upZaprawka Cherry-Likier wiśniowy fill-up
Samodzielnie przyrządzisz wiele popularnych drinków używając zaprawki Cherry w prosty i tani sposób.
Cena: 12,99 zł

Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Owocowe

Literatura o tematyce alkoholowej

Prezentujemy nasz szeroki wybór literatury o tematyce alkoholowej. Wiele ciekawych pozycji, które warto mieć w domowej bibliotece. Piwo - kolekcja Wiedza i Życie - M.Jackson Książka opisuje najlepsze piwa świata, ich atuty i największe sekrety. Ujawnia, co... ...

Co to jest Moszcz?

Moszcz (z łac. mustum, znaczy młody). Jest to świeżo wyciśnięty sok owocowy, lub warzywny, zawierający skórki, nasiona i łodyżki owoców. Tworzą one frakcję stałą moszczu, nazywa się je wytłoczynami lub miazgą, a stanowi ona od 7% do 23% całkowitej masy moszczu (w zależności od rodzaju owoców). Wysoka zawartość glukozy, zazwyczaj pomiędzy 10-15% powoduje, że jest on używany przy produkcji syropów owocowych. Jednak głównym kierunkiem produkcji moszczu jest jego wykorzystanie w produkcji winiarskiej. Czas, który upływa od wytworzenia moszczu do jego filtracji jest bardzo ważny, ponieważ w ty...