Morwa

Owoce morwy łatwo puszczają sok. Do 20 l moszczu dodajemy 4 kg cukru. Jeśli robimy wino z 12 kg owoców, to musimy dodać 8 litrów wody,6 g pożywki, 10 g kwasu cytrynowego i matkę drożdżową (Portwein). Dalej postępujemy jak w przypadku pozostałych win domowych. ...

Morwa czarna jest to roślina uprawna pochodząca z Chin, w Europie południowej rozpowszechniona w XVI wieku. Owoce są bardzo soczyste, a w smaku słodko-kwaśne, zawierają witaminy A, B1, B2, oraz C, ponadto flawonoidy, kumaryny i taniny. Spożywanie morwy wzmacnia organizm, reguluje poziom choresterolu i obniża poziom glukozy we krwi. Składniki: 1 kg owoców morwy czarnej 500 ml wódki 500 ml spirytusu 500 g cukru Przygotowanie: Oczyszczone owoce zalać w słoju alkoholem i odstawić w ciepłe miejsce na trzy tygodnie co jakiś czas poruszając naczyniem. Po upływie trzech tygodni zalać ...