Sklep Alkohole Domowe
Butelka do nalewek Genny 200 ml + korekButelka do nalewek Genny 200 ml + korek
Zaskakuje prostotą i elegancją.
Cena: 16,99 zł

Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Kilkunastolenie wino domowe

Sztuczne Dojrzewanie Wina

Dojrzewanie wina możemy przyspieszyć, dodając 3-5 kropel 3-procentowej wody utlenionej na litr wina. Wodę utlenioną możemy jednak dodawać tylko do win czerwonych oraz białych win słodkich i silnych. Można je także maderyzować. Metoda ta polega na przechowywaniu wina w temperaturze 40-70 C. Wina czerwone deserowe, przetrzymywane w tej temperaturze w ciągu kilku tygodni dojrzewają w takim samym stopniu po upływie kilku lub kilkunastu lat dojrzewania naturalnego....