Gorzałka | ||
Sklep Alkohole Domowe
 | Zaprawka Wódka Grappa Wspomnienie wakacji w Grecji może być teraz w zasięgu ręki. Zaprawkę należy wlać do butelki 0,7 litra, odczekać 24 godziny i nasza domowa Grappa jest gotowa do spożycia. Będzie niewątpliwie atrakcją w czasie domowych przyjęć. Cena: 6,99 zł |
Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Gorzałka
Destylacja metodą klasyczną (Pot Still) - Porady
Zaczynamy pędzenie. Jeśli nasza aparatura stoi już na swoim miejscu, wszystko jest szczelne a zacier nam się grzeje to wystarczy czekać. Pędzić można śmiało bez termometru, kiedy zobaczymy że leci mocne to dobrze, trzymamy temperaturę. Kiedy zacier osiągnie już ponad 80o wystarczy ustawić taki płomień żeby prędkość kapania była stała. Warto co chwila smakować (palcem) alkohol i sprawdzać na oko jego moc. Jeżeli mamy alkoholomierz to niema problemu. Ja zawsze pędzę tak długo jak leci nawet do 15%. Potem wszystko mieszam razem tak aby moc ogólna nie spadła po niżej 45%. W praktyce pierwsza destylacja składa się z kilku podstawowych faz.
...