Fermentować
Zaprawka Baltimore Scotch Whisky 25 ml
Smak pożądany przez wielu klientów ceniących tradycyjne odmiany whisky. Zaprawkę wystarczy...
Kup Teraz
Smak pożądany przez wielu klientów ceniących tradycyjne odmiany whisky. Zaprawkę wystarczy...
Kup Teraz
Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Fermentować
Nastaw z buraków (melasy)
Nastaw ten można przygotować według kilku przepisów:1 - Buraki dokładnie oczyścić, poszatkować, zalać letnią wodą, pozostawić na dobę. Po tym czasie zalać sok i ponownie zalć buraki wodą. Aby wyciągnąć cały sok należy postąpić tak trzy razy. Soki zlać razem i dodać drożdży, po przefermentowaniu oddestylować. Ze 100 kg buraków można uzyskać do 12 litrów 100% spirytusu. 2 - Buraki dokładnie oczyścić, pokroić i zatrzeć tak aby uzyskać ok 10 litrów soku. Sok z miazgą zagotować i odcedzić. Dodać 75g drożdży rozpuszczonych w szklance letniej wody. Fermentować ok tygodnia w tem 25oC. Po tym czasie oddestylować. 3 - Zacier z M...