BIG BAG Moskva 1,4 kgrabat 3%
BIG BAG Moskva 1,4 kg
Drożdże Moskva w ekonomicznym opakowaniu 1400 g = 1,4kg na 250-300 litrów nastawu.Dawka na 25-30...

Kup Teraz

Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Domowa

Nalewka z Aronii

ARONIA to krzew ogrodowy, przypominający czarną porzeczkę. Owocuje pojawiają się na jesień są to sporej wielkości czarne jagody. Przygotować kilogram dojrzałych owoców aronii. Usuąć ogonki i szypuki, umyć i wsypać do słoja. Dodać pół kilo cukru, laskę wanilii, mały kawałek suszonego imbiru. Owoce zalać litrem wódki/destylatu o mocy 50%. Trzymać to tak przez dwa tygodnie zamkniętym gąsiorze, w ciepłym i nasłonecznionym miejscu. Potem zlać do butelek, odfiltrować przez bibułę filtracyjną. Butelki szczelnie zamknąć i pozostawić na pół roku w piwniczce :) SKŁADNIKI: 1 kg dojrzałych owoców aronii...

Domowe Piwo z brewkita

Pobrano z: Brewkit jest to nachmielony ekstrakt słodowy w postaci gęstego syropu pakowany w puszki (od 1.2kg do 2kg). W komplecie mamy zawsze saszetkę z drożdżami (w większości przypadków górnej fermentacji) oraz instrukcję obsługi. Naszym zadaniem jest poprawnie przeprowadzić fermentację brzeczki oraz zabutelkować młode piwo. Kupując brewkit możemy wybrać dowolnie styl piwa: pils, bock, stout itp - w ofercie rynkowej jest ich pełna gama. Przygotowanie piwa z brewkita jest najprostszym, ale...

Likier ziołowy a'la Absynt

Składniki:0,6 litra wódki2 łyżeczki pokruszonego piołunu2 łyżeczki pokruszonych nasion anyżu1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego4 strąki kardamonu 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 2 łyżeczki posiekanego korzenia arcydzięglaPrzygotowanie:Namocz piołun w wódce przez 48 godzin. Usuń. Dodaj resztę składników. Niech „zaprzyjaźnią się” ze sobą przez tydzień. Po upływie tego czasu likier absyntowy należy przefiltrować, zabutelkować i odstawić na rok....

Zakładamy przydomową winnicę - część 1

Z planami założenia małej winnicy nosiłem się od wielu lat, lecz dopiero teraz nadszedł czas pewnej dojrzałości aby ten temat podjąć. Zaczynamy... Krokiem pierwszym jest wyznaczanie działki na której posadzimy winorośl, warto jest dobrze się zastanowić ponieważ winorośle sadzimy na lata i raczej o późniejszym przesadzaniu nie ma mowy, źle rozplanowana winnica lub złe sadzonki skutkować mogą ich wykarczowaniem. Wybór odpowiedniego miejsca i sadzonek ma największe znaczenie, wpływa na późniejsze plony i jakość plonów. Ja wybrałem skrawek pola, które będzie dobrze nasłonecznione na lekkiej górce o...

Zakładamy przydomową winnicę - część 2

Od wbicia szpadla w ziemię pod winnicę domową w listopadzie 2016 minął rok, zatem mogę napisać coś więcej o tym co wydarzyło się przez ten czas. Przypominam, iż w planie było założenie małej winnicy, a konkretnie posadzenie 15 sadzonek Regenta i 15 Solarisa, tak aby otrzymać dwa rodzaje owoców na wino, jasnych i ciemnych. Wybrałem odmiany odporne na mróz, dopasowane do naszego klimatu, odmiany przerobowe z przeznaczeniem na wino. Plan był prosty ale tak łatwo nie było. Do rzeczy: Kiedy w listopadzie 2016r. zakończyłem prace wyglądało to dokładnie tak: ...

Zakładamy przydomową winnicę - część 3

Minął trzeci rok od założenia domowej winnicy i powiem szczerze że nie jest to prosty temat jak by się komuś wydawało. Dla specjalistów to pewnie pestka, jednak dla amatora za jakiego się w tej materii uważam jest to niezła gratka. W drugim roku tj. 2018 nastąpił lekki kryzys, przyszły przymrozki, potem susza, nie zadbałem o sensowne nawadnianie w skutek czego pędy tak słabo wyrastały że myślałem aby plantację zlikwidować i zacząć od zera. Wszystko wyglądało gorzej niż w 2017 kiedy pędy jeszcze ładnie wystrzeliły. Nie było nawet czego formować czy przycinać bo tak słabo się to rozwijało. Dopier...

Zakładamy przydomową winnicę - część 4

Minął czwarty rok od założenia domowej winnicy, dopiero teraz widać jakieś sensowne efekty, w tym roku zbiorę ok 100 gron! Do owocowania przystąpiła mniej więcej połowa krzewów. Druga połowa jest jeszcze na etapie wyprowadzania formy. W tym roku z najważniejszych prac które udało mi się wykonać to wyrównanie ziemi i obsianie winnicy trawą a tym samym zakończenie obróbki glebogryzarką. Winnica dnia 2020.06.10 Początek sezonu, 3 letnie winorośle bez problemu przechodzą majowe przymrozki. Część wczesnych pędów obmarzła ale to nie problem dla kolejnych si...