Sklep Alkohole Domowe
Potrzebne zaopatrzenie?Potrzebne zaopatrzenie?
Produkcja domowego alkoholu wymaga zaopatrzenia w wiele narzędzi oraz akcesoriów. U Nas kupisz wszystko co potrzebne!www.alkohole-domowe.pl

Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Destylator

Materiały do budowy destylatora

1 - SZKŁO - jeden z lepszych (o ile nie najlepszy) materiałów do budowy destylatora. Szkło nie wchodzi w reakcje z niczym, jest kwasoodporne i super zdrowe dla zwykłych spijaczy trunków. Ma jeszcze jedną ważną zaletę: jest przezroczyste i widać przez nie zachodzące procesy, co pozwala na większą kontrolę. Oczywiście ma wady: łatwo się tłucze (zwłaszcza po pijaku ciężko je pozostawić w jednym kawałku), ciężko jest je modelować i dostosowywać do własnych potrzeb (chyba że ktoś ma hutę szkła - wtedy ma dobrze).2 - STAL NIERDZEWNA - ang. stainless steel (SS) lub stal kwasoodporna KWASOODPORNA (KO) - jest to, obok szkła, najlepszy materia...

Słowniczek destylera

1410 - Popularne, teraz już archaiczne określenie oznaczające proporcje składników służących do zrobienia nastawu: 1 - 1 kilogram cukru; 4 - 4 litry wody; 10 - 10 dkg drożdży piekarskich Alcotec - drożdże gorzelnicze. Alembik - Prosty miedziany aparat do destylacji; również wódka wytrawna tzw. przepalanka. Alkoholomierz - urządzenie służące do mierzenia zawartości procentowej alkoholu etylowego w roztworze wody. Anka - rodzaj drożdży alkoholowych, wyprodukowanych w Kanadzie. Areometr - urządzenie (przyrząd) wykorzystywane przy badaniu g...

Chłodzenie czyli więcej o Chłodnicach

Chłodzenie podczas destylacji Podstawą dobrego skraplania jest dobrze skonstruowana chłodnica. Jej konstrukcja musi być tak zaprojektowana aby pary alkoholu skraplały się szybko i do tego w 100%, jeżeli nie schłodzimy ich odpowiednio to z rurki zamiast wódki poleci nam wysokooktanowa para wodno-alkoholowa. Bimber może kapać ciepły ale należy z tym uważać bo im cieplejszy tym bardziej alkohol odlatuje z niego do atmosfery, można tak stracić naprawdę kilka procent. Po pierwsze aby chłodnica dobrze działała musi mieć dostatecznie długą spiralę. Lepiej żeby przebieg waszej spirali wyglądał tak:   ...

Metody destylacji alkoholu

Destylacja , Pędzenie, Skraplanie Wyróżniamy kilka najważniejszych metod destylacji alkoholu:   Destylacja Metodami "Garnkowymi"...

Destylacja metodą klasyczną (Pot Still) - Porady

Zaczynamy pędzenie. Jeśli nasza aparatura stoi już na swoim miejscu, wszystko jest szczelne a zacier nam się grzeje to wystarczy czekać. Pędzić można śmiało bez termometru, kiedy zobaczymy że leci mocne to dobrze, trzymamy temperaturę. Kiedy zacier osiągnie już ponad 80o wystarczy ustawić taki płomień żeby prędkość kapania była stała. Warto co chwila smakować (palcem) alkohol i sprawdzać na oko jego moc. Jeżeli mamy alkoholomierz to niema problemu. Ja zawsze pędzę tak długo jak leci nawet do 15%. Potem wszystko mieszam razem tak aby moc ogólna nie spadła po niżej 45%. W praktyce pierwsza destylacja składa się z kilku podstawowych faz. ...

Destylacja metodą garnkową

Metoda garnkowa 1. Ogólnie metody te są najprostsze i najtańsze ze wszystkich nam znanych. Wymagają od użytkownika jedynie dużego gara, dwóch misek, mniejszej i większej no i oczywiście źródła ciepła (palnik gazowy lub jakieś palenisko). Spójrzmy na rysunek jak to ma wyglądać. Jak widzimy jest to prosta konstrukcja i nie wymaga specjalnego tłumaczenia.Sprawa wygląda tak : Na źródle ciepła stawiamy duży garnek, najlepiej jakiś kocioł. Do środka wstawiamy mniejszy ...

Destylacja Metodą Ponownego Napływu - Refluks (Reflux)

Słowo Wstępne.Metody z tej grupy destylowania są najbardziej wydajnymi i najskuteczniejszymi jeśli chodzi o efekt końcowy. Metodą refluksu już w pierwszym pędzeniu można uzyskać destylat o mocy powyżej 90%, a przy doświadczonej obsłudze aparatu nawet powyżej 95%. Konstrukcja tego urządzenia umożliwia to, że podczas jednego pędzenia mamy równoważność wielokrotnej destylacji normalną metodą typu zbiornik -> chłodnica skraplająca. Skroplony destylat w ¾ zawrócony do kolumny trafia na wypełnienie i po nim powoli przeciskając się spływa w dół napotykając gorące pary idące w przeciw prądzie do niego, w górę. Pary idące z dołu powodują ponow...

Destylator jacek_sauron Typ: Pot-Still

nadesłał : jacek.sauron@wp.pl Opis: Sprawuje się bardzo dobrze. Po jednej destylacji otzrymuje 70% wódeczke. Dzięki filtrowi węglowemu bimberek smakuje lepiej niż orginalan wódka ze sklepu. Nie ma smaku drożdży ani żadnych dziwnych smaków. Jest za to czysty spirytusowy zapach. Chłodzenie destylatora odbywa się za pomocą pompki do akwarium. Woda krąży w obiegu zamkniętym. zdjęcia destylatora: ...

Destylator wg.: mac-gyver, Typ: Alchemik v1.0

Destylator wg.: mac-gyver Typ: Alchemik v1.0 nadesłał : mac-gyver Dane techniczne Typ: Alchemik v1.0 Rodzaj ogrzewania: elektryczne – grzałka 2000W z płynną regulacją Czas zagrzania maksymalnej ilości zacieru: ok. 50 min Części składowe: zbiornik 19l wykonany z keg’a po Pepsi ok. 70 zl z przesyłką grzałka 2000W Selfa typ 17.313 (przystosowana do zbiorników z nierdzewki) wygięta tak żeby zmieściła się do zbiornika. ok. 23 zł regulator mocy grzania wykonany na gotowym układzie KDSF35 (wytrzymuje max moc 3500W) razem z pozostałymi ele...

Aparatura do bimbru by dugas

nadesłał : 24420@wp.pl opis : Bimbromat jest prosty i kompaktowy, jednorazowo można przegonić 4 litry zacieru. Mocnych alkoholi pije bardzo mało, więc dla mnie wystarcza, od czasu do czasu flaszeczkę wycisnąć z piwa, wina lub kwasu chlebowego. Myślę, że na uwagę zasługuje chłodnica (aż 3 metry rurki 6mm) - posiada dużą bezwładność cieplna a co za tym idzie zużycie wody jest minimalne. Wystarczy co ok. 10 minut odkręcić kran i "wymienić" wodę. Wydajność też mnie zaskoczyła, 4 litry przegoniłem w około godzinkę, towar wyszedł przedni. Myślę, ze szkło wcale nie jest dużo lepsze od mie...

Aparatura Do Bimbru by Redlik 21

nadesłał : michal.redlicki@wp.pl opis : Aparatura wykonana jest ze stali nierdzewnej, zbiornik z beczki od piwa 50l, w zbiorniku zamontowane są dwie grzałki o mocy 1400w i 2000w do uzyskania temperatury około 80st.C Załączam obydwie grzałki a gdy zaczyna się parowanie alkoholu to grzałkę o mocy 2000w możemy wyłączyć do potrzymania temperatury wystarcza jedna grzałka. Przy chłodnicy zamontowane są dwa odstojniki. zdjęcia destylatora: ...

Destylator by NBT1

nadesłał : nbt1@boy.pl opis : sprzęt składa się z szybkowara 5l 25 zł , 1,5m rurki miedzianej miękkiej 15 zł 2 słoików 0.6l i jednego 1l , klej poksylina do uszczelnienia 11.50 zł i teflon hydrauliczno spożywczy w taśmie 1 zł Razem 52.50zł . Z tej mini aparatórki wychodzi za pierwszym razem destylatu ok 0,7l 65%trunku . ...

Destylator by Łukasz

nadesłał : lukasz(na)transcel.pl opis : Prosty Pot Still, Kana na mleko, szklana spirala, drewniany stelaż. zdjęcia destylatora: ...

Destylator by Kucyk: BF-63 - Bimber Boy

nadesłał : Kucyk Dane techniczne Typ: BF-63 „Bimber Boy” Pojemność: 63 dm3 Pojemność użyteczna: 45 dm3 Wydajność godzinna*: 8,75 dm3 Masa (bez chłodnic i rury łączącej): 72 kg Rodzaj ogrzewania: paliwo stałe (drewno, węgiel), alternatywnie gaz...

Destylator by Kucyk: BF-20

nadesłał : Kucyk Dane techniczne Typ: BF-20 Pojemność: 20 dm3 Pojemność użyteczna: 17 dm3 Wydajność godzinna*: 2 dm3 Masa (bez chłodnicy i rury łączącej): 7,5 kg Rodzaj ogrzewania: gazowe bezpośrednie, bądź pośrednie – łaźnia wodna Czas zagrzania maksymalnej ilości zacieru: 60 minut (bezpośrednio) Czas 1 cyklu destylacji**: 2,5 godz. Bezwładność cieplna układu: mała * przy zacierze o mocy 10% ** przy wydajnoś...

Destylator by Kucyk: BF-10

nadesłał : Kucyk Dane techniczne Typ: BF-10 Pojemność: 10 dm3 Pojemność użyteczna: 8,5 dm3 Wydajność godzinna*: 1,25 dm3 Masa całości: 2,5 kg Rodzaj ogrzewania: elektryczne (alternatywnie gazowe) Czas zagrzania maksymalnej ilości zacieru: 80 minut Czas 1 cyklu destylacji**: 5 godz. Bezwładność cieplna układu: mała * przy destylacie gotowanym o mocy 55% ** przy wydajności znamionowej i maksymalnym poziomie zacieru...

Destylator by RGGD

nadesłał : RGGD opis : Zbiornik posiada pojemnoć 25litrów, ale lepiej wlać 20. Posiada 3 odstojniki na syfy, zakończone na dole, srubami z uszczelką, aby lepiej się to czyściło, a na końcu chłodnica do której co widać na fotach odwrotnie podłączyłem zasilanie zimnej wody, ale już zostało to poprawione. Brakuje tu jeszcze termometru, ale jest w planach. Robiłem na tym pierwszy raz śliwowicę no i nawet wyszło ok.85%. Pozdrawiam wszystkich amatorów mocnych trunków.    zdjęcia destylatora:  ...

Destylator by Oberborn

nadesłał : s.topylo@op.pl opis : Zbiornik 30L 2 odstojniki zasilanie gazowe wszystko w kwasówce profesjonalny wyrób przez specjalistę zdjęcia: zacier przed destylacją: destylator: ...

Destylator by Drylo&Bronsky

nadesłał : kozmin00@poczta.onet.pl opis : Prezentuję kolejny sprzęt ze stajni „Drylo&Bronsky”. Tym razem wersja Custom:) Z konstrukcyjnego punktu widzenia żadnej ameryki tu nie ma. Zarówno konstrukcja jak i filozofia pędzenia oparta na konserwatywnych metodach naszych pradziadów. Tym co różni tą aparaturę od poprzednich sprzętów, jest solidna i zwarta budowa. Wystarczy podłączyć przewód wody chłodzącej i można jechać z koksem, bez zabawy w sznureczki i stołeczki. Koszt budowy ok. 70 PLN czyli 32 zł chłodnica w OBI, 15 zł za 1 metr przewodu silikonowego i ok.20 zł za profile aluminiowe stanowiące stel...

Destylator by Darek

nadesłał : Darek opis : Pierwsze 0,5 l wychodzi 93%-90% zależy czy zacier już tak do końca się wybomblował i jakie ma stężenie alkoholu, ostatnio jak sprawdzałem swoim amperomierzem to do w butelce z pierwszego to miał 90%, później wiadomo. Z 20 litrów jak wlałem do baniaka, zrobiłem 3,5 litra ostatnia butelka nie miała mniej jak 60 % - pozostałe to jak pisałem odstawiam do następnego pędzenia. Problem miałem z doborem wkłady do rury, na pierwszy rzut poszły zmywaki z SS ale do dupy było bo czuć było metalem, teraz mam zasypane szkło w kawałkach drobnych i jest dobrze. Ważne też jakich drożdży się używa, mi przysyła facet drożdż...

Destylator by pumex

nadesłał : pumex101@tlen.pl opis: Destylator kolumnowy wykonany z metalowych kubków. zdjęcia : ...

Destylator by Drylo&Bronsky v1

nadesłał : kozmin00@poczta.onet.pl opis : pojemność szybkowaru - 2,5 litra(zalewamy 2l), moc grzałki 350/700W, odstojnik 180ml, chłodnica 10 zwojów na średnicy 50mm w puszce po groszku, całość pięknie zlutowana, czas przepędzenia to ok.1,5h. koszt budowy to ok. 70 PLN. schemat destylatora : zdjęcia : ...

Destylator by Osioł

nadesłał : osiol@onet.eu opis : Destylator wykonany własnoręcznie, bardzo dobrze się destyluje, jedyną wadą jest tylko czajnik ale niedługo zmiana na coś większego. Do wykonania potrzebna jest rurka miedziana około 1 m koszt ok. 10 zł, rurka PCV 30 cm koszt nawet nie 5 zł, 2 zatyczki do PCV 1,20 zł za sztukę, słoik to chyba każdy w domu posiada, wąż najlepiej "używany" bo nowe śmierdzą plastikiem i bimbru nie da się wypić (najlepiej w zatyczkach mniejszą dziurę wywiercić tak to nie będzie potrzeba stosować kleju) rok temu zapłaciłem 3zł za metr, zaciski do węża, konstrukcja stalowa nie wiem jaki koszt ale tez nie przekroczy 10 zł n...

Uzyskiwanie czystego nastawu - podstawy do uzyskania czystego destylatu

Uwaga 1.Jeśli chodzi o nastawy bezsmakowe (wódka) najważniejszą w fazie fermentacji jest czystość nastawu (zacieru). Mamy tu na myśli usiłowanie zmniejszenia do minimum dodatkowych, nie pożądanych aromatów i smaków istniejących i powstających w czasie fermentacji.Bez wątpienia najlepszej jakości nastawy otrzymamy z czystej wody, rafinowanego cukru i drożdży gorzelniczych. Woda, jeśli jeśli jest wodą pitną, ma najmniejszy wpływ na jakość nastawu (zacieru) choć silniej chlorowana może sprawiać trudności. Pozostaje więc jakość cukru i rodzaj drożdży (jeśli nie posiadamy gorzelniczych – np. Turbo, Cobra).Im bar...

Wężyki silikonowe a wężyki igielitowe

Bardzo łatwo pomylić wężyki sylikonowe z igielitowymi, ten prosty film instruktażowy wyjaśni dokładnie jak tego uniknąć.     Jak sprawdzić czy wężyk jest silikonowy cz.1   ...

Destylator pot-still by damian2994

nadesłał: damian2994 Przedstawiam destylator mojej konstrukcji, pomysłu i wykonania. Część pomysłów zaciągnąłem z internetu 60%, część to moja własna inwencja 40%. Do tej pory na tym sprzęcie przedestylowałem: dwie cukrówki - destylat pod nalewki, dwie zbożówki (słód jęczmienny) pod whisky i dwa nieudane wina (jedno moje drugie kumpla). Aparatura sprawdza się, destylat ok. 65- 70% max, prędkość ok 0,7l/1h. Moc duża myślę że poprzez nieznaczną rektyfikację w deflegmatorze. ZASADA...

Miedziane Alembiki

Miło Nam poinformować, iż wprowadziliśmy do oferty sklepu AD oryginalne miedziane alembiki z Portugalii. Ręcznie wykonany alembik miedziany inspirowany starą mauretańską tradycją, powszechnie używany na Półwyspie Iberyjskim i w Europie. Wszystkie elementy alembika są lutowane miedzią lub mosiądzem, bez użycia nitów. W ten sposób konstrukcja uzyskuje pożądaną szczelność. Chłodnica skraplająca zwana "wężownicą" połączona jest z kociołkiem przy pomocy mosiężnego szybkozłącza, co ułatwia szybkie rozłączenie poszczególnych elementów.  Zastosowanie w chłodnicy zarówno wlotu (na dole chłodnicy) jak i wylotu (na górze) zapewnia wydają kondensację...

Jak wygląda produkcja Miedzianego Alembika?

Zobaczcie kilka ciekawych fotek z produkcji domowego miedzianego alembika. Alembiki można kupić w naszym sklepie pod tym adresem: http://alkohole-domowe.pl/cat-pl-37-alembiki-miedziane.html...

Nowe Alembiki Miedziane: Arm, Rotating Column i Alquitar

Wprowadziliśmy do sprzedaży nowe rodzaje alembików miedzianych, zapraszamy do zapoznania się z ofertą. Alembik Miedziany with Arm 15 litrów Ręcznie wykonany alembik miedziany inspirowany starą mauretańską tradycją, powszechnie używany na Półwyspie Iberyjskim i w Europie. ...

Nowy Alembik Miedziany: Bain Marie (łaźnia Marii)

Bain Marie oznacza "łaźnia Marii", jest to wspaniały alembik z wbudowanym płaszczem wodnym (dwa zbiorniki w sobie).  Idealny do destylacji gęstych nastawów owocowych. Dzięki płaszczowi wodnemu nastaw nie będzie się przypalał. Bain Marie to ręcznie wykonany alembik miedziany inspirowany starą mauretańską tradycją, powszechnie używany na Półwyspie Iberyjskim i w Europie.  Wszystkie elementy alembika są lutowane miedzią lub mosiądzem, bez użycia nitów. W ten sposób konstrukcja uzyskuje pożądaną szczelność. Chłodnica skraplająca zwana "wężownicą" połączona jest z kociołkiem przy pomocy mosiężnego szybkozłącza, co ułatwia szybki...

Zestaw do destylacji laureatem konkursu - Copper and the Home 2012

Zestaw  do destylacji laureatem konkursuPierwsza nagroda konkursu „Copper and the Home” trafiła w ręce Francesco Morackiniego, autora projektu zatytułowanego „Prohibition Kit”. Projekt to urządzenie do domowej destylacji alkoholu. Od uczestników czwartej edycji konkursu Copper and the Home, zorganizowanego przez Włoski Instytut Miedzi, oczekiwano reinterpretacji form przedmiotów codziennego użytku. Jednocześnie położono nacisk na estetyczne i techniczne zalety miedzi oraz jej stopów. Do konkursu zgłoszono ponad 270 prac podzielonych na dwie kategorie: wykonane przez profesjonalistów i przez studentów. Dzięki temu w porów...

Właściwości miedzi oraz zastosowanie jej w gorzelnictwie

Właściwości miedzi: Antykorozyjna Miedź jest wyjątkowo odporna na korozję, zwłaszcza tę powodowaną przez kontakt z innymi metalami i niekorzystnymi warunkami pogodowymi. Wiele miedzianych artefaktów zostało wydobytych w różnych placówkach archeologicznych, niektóre z nich pochodziły ze starożytnego Egiptu i Rzymu. To potwierdza antykorozyjne właściwości miedzi, która pozostaje nietknięta przez lata.   Kowalna / Plastyczna Zwykle im twardszy i sprężystszy metal, tym niższa jest jego plastyczność. Miedź jest wyjątkiem od reguły - je...

-7% na wszystkie destylatory V.S.O.P.

UWAGA! Do końca września 2013 dajemy rabat 7% na wszystkie destylatory marki V.S.O.P. Zainteresowanych kierujemy tutaj: http://alkohole-domowe.pl/cat-pl-35-destylatory-vsop.html...

Historia destylacji alkoholu

Proces destylacji (z łacińskiego „de-stilare” – skraplanie lub spływanie)  jest to oddzielenie cieczy poprzez odparowywanie i kondensację. Najłatwiej zjawisko to zaobserwować, gdy para z czajnika osadza się w postaci kropelek wody na zimnej powierzchni. Destylacja służy do separacji cieczy od nielotnych substancji stałych, jak przy rozdzielaniu alkoholowych roztworów powstałych w wyniku fermentacji, lub oddzielania dwóch, a nawet większej ilości płynów o różnych temperaturach wrzenia, tak jak to się dzieje w przypadku oddzielenia benzyny, nafty oraz oleju smarowego z ropy naftowej. Zastosowania przemysłowe obejmują również odsalanie wody morskiej. ...