Sklep Alkohole Domowe
Zaprawka Smakowa Gremaxa 25 mlZaprawka Smakowa Gremaxa 25 ml
Pyszna zaprawka do sporządzenia Metaxy. Teraz w łatwy sposób sporządzisz ja samodzielnie.
Cena: 6,99 zł

Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Buraki

Nastaw z buraków (melasy)

Nastaw ten można przygotować według kilku przepisów:1 - Buraki dokładnie oczyścić, poszatkować, zalać letnią wodą, pozostawić na dobę. Po tym czasie zalać sok i ponownie zalć buraki wodą. Aby wyciągnąć cały sok należy postąpić tak trzy razy. Soki zlać razem i dodać drożdży, po przefermentowaniu oddestylować. Ze 100 kg buraków można uzyskać do 12 litrów 100% spirytusu. 2 - Buraki dokładnie oczyścić, pokroić i zatrzeć tak aby uzyskać ok 10 litrów soku. Sok z miazgą zagotować i odcedzić. Dodać 75g drożdży rozpuszczonych w szklance letniej wody. Fermentować ok tygodnia w tem 25oC. Po tym czasie oddestylować. 3 - Zacier z M...